 Слоёные трубочки с разными начинками. |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 2.3.2010, 17:39
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 6645 Регистрация: 4.5.2009 Из: Челябинск Пользователь №: 567 Спасибо сказали: 7742 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255  |
Сегодня у меня вечер слоёного теста(тесто магазинное....покупала, делала не сама). Выпекаем трубочки, используя металлический конус , аккуратненько накручивая слоёное тесто неширокими , тонкими полосками, чтобы наши трубочки получились тооооненькие и хрустящие. Выпекала в АГ, 12 мин на температуре 105, с расширительным кольцом.
Часть я сделала с белковым кремом. А часть сделала с мясным фаршем. Фарш какой вам нравится или вы привыкли использовать. У меня смешанный(свинина+говядина+желток+домашняя сметанка+специи и немного тертого сыра) Начинила из кондитерского мешка этим самым фаршем свои трубочки, уложила в форму и запекала в АГ, на температуре 180 , скорость высокая, с расширительным кольцом 20 мин. |
|
 |
 
|
|
Сообщений в этой теме
Николаевна Слоёные трубочки с разными начинками. 2.3.2010, 17:39
Paprika Цитата(Николаевна @ 2.3.2010, 17:39) Сего... 2.3.2010, 17:50 Света ...и опять нет слов!!!... 2.3.2010, 17:57 Natalli Николаевна, вкуснятина какая! А тесто дрожжево... 2.3.2010, 19:12
Николаевна Цитата(Natalli @ 2.3.2010, 21:12) Николае... 2.3.2010, 19:20 Наташа Да Николаевна опять шедевр 2.3.2010, 20:08 Olgamica Николаевна, красотень! У всех бы так голова бо... 2.3.2010, 20:59 tatulja Николаевна, караул! Когда ты это все успел... 2.3.2010, 22:17 sladkaya_m07 Как всегда класс! А у меня таких конусов нет..... 3.3.2010, 9:48 Olgamica Цитата(sladkaya_m07 @ 3.3.2010, 8:48) Как... 3.3.2010, 16:59 naluna Очень, очень красиво и просто. Я бы никогда не дод... 3.3.2010, 16:54 sladkaya_m07 Цитата(Olgamica @ 3.3.2010, 16:59) Марино... 3.3.2010, 18:34 Olgamica Цитата(sladkaya_m07 @ 3.3.2010, 17:34) сп... 3.3.2010, 18:50  |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 27.6.2025, 12:59 |
Форум Моя хлебопечка