Баклажаны в СВЧ с курицей и без, Легко и быстро в обычной микроволновке Опции

[Olga198205]

Первая версия в расчете на 1,5л стеклянную кастрюльку с крышкой:
- на дно кастрюльки налить слегка подсолнечного рафинированного масла
- соломкой или полукольцами покидать очищенные от кожуры баклажаны (3-4 небольших)
- 1 среднюю луковицу крупно порезать
- 1 средний кабачок (по желанию) соломкой
- небольшой помидорчик как попало порезать (по желанию)
- посолить
Поставить в СВЧ под крышкой на 10 минут. Потом посолить, кинуть укропа, кинзы, перемешать. Поставить в СВЧ еще на 15-20 минут.

Вторая версия в расчете на ту же кастюльку:
- баклажанов в половину меньше
+ 500 г филе курицы мелкими кусочками

Вкусно, быстро, ест даже мой привередливый муж, который овощи не ест в принципе.