IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

> Хлеб пшенично-ржаной!
Tinka-Kartinka
сообщение 24.11.2010, 12:10
Сообщение #1

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 323
Регистрация: 30.6.2010
Из: киев
Пользователь №: 2908
Спасибо сказали: 363 раз(а)

Модель хлебопечки: panasonic254


Хочу выразить свою благодарность автору ( Natali) за этот чудесный причудесный хлебушек которы пеку не один раз!А чуть-ли не через день!!!И всегда превосходный результат!!!!Этот рецепт с конкурскакаравай каравай!!!!И еще я добавляю туда льняное семя(а после того какм прочитала какое оно полезное так буду его кушать наверное ведрами)И горчичное масло!Результат превосходен!!!!



Рецепт:
сухие дрожжи 1,5 ч.л.
пшеничная мука 200 гр.
ржаная мука 120 гр.
мука пшеничная грубого помола 80 гр.
соль 1,5 ч.л.
сахар 1 ст.л.
раст.масло 1 ст.л.
сухая закваска "Экстра-Р" 1,5 ст.л.
вода 300 мл
режим основной, размер М, корочка средняя.



А вот это мой хлебушек!!!!




Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
поделись с друзьями
+Цитировать сообщение

Сообщений в этой теме
- Tinka-Kartinka   Хлеб пшенично-ржаной!   24.11.2010, 12:10
- - SKIPER   А что за "зверь" сухая закваска?   24.11.2010, 12:13
- - Tinka-Kartinka   Я добавляла Ржаной солод -который используется в б...   24.11.2010, 12:26
- - SKIPER   Ну солода у меня нет. поробуем с квасом!   24.11.2010, 12:30
- - Николаевна   Валюша, ляпотаааааа! Красавчик! Он с кисли...   24.11.2010, 12:38
- - Tinka-Kartinka   Я если честно только и задумалась что имел ввиду а...   24.11.2010, 12:38
|- - SKIPER   Цитата(Tinka-Kartinka @ 24.11.2010, 11...   24.11.2010, 12:40
- - Tinka-Kartinka   Нет!!!Только с привкусом от солода...   24.11.2010, 12:42
- - Paprika   Уточню: это рецепт хлеба нашей Наташи (Natali) из ...   24.11.2010, 12:49
- - Tinka-Kartinka   Да с ржаным хлебом отношения складывались ну очень...   24.11.2010, 13:11
- - Paprika   Я откорректировала, Тиночка, не удивляйся.)))   24.11.2010, 14:56
- - Nika_G   Клейковина заменяет часть муки или мука по рецепту...   24.11.2010, 17:01
- - Paprika   Nika_G, клейковина позволяет ржаной муке приобрета...   24.11.2010, 18:52
- - Tinka-Kartinka   Да да!!Папричка правильно говорит!...   24.11.2010, 22:11
- - Nika_G   Спекла по рецепту, всё получилось. Спасибо!...   26.11.2010, 17:26
- - Лейя   Вчера тоже пекла такой хлебушек , по вкусу ооооче...   27.11.2010, 15:08
- - любимая   Вот посмотрите что у меня есть. В составе: солод р...   29.11.2010, 9:20


Ответить в данную темуНачать новую тему
5 чел. читают эту тему (гостей: 5, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 11.1.2025, 1:21