Торт Воздушный сникерс - "Моя хлебопечка"

Торт Воздушный сникерс, Очень вкусно!

Опции

Света

7.1.2011, 12:54

Сообщение #1

Активный участник

Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 4819
Регистрация: 28.9.2009
Из: Украина, Днепропетровск
Пользователь №: 968
Спасибо сказали: 5747 раз(а)

Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55

Рецепт мне вчера скинула подруга, она нашла его у автора Лека с сайта Хлебопечка.ру. Я думала недолго, вчера было время, я его испекла. Сказать, что это вкусно - просто промолчать!!!
Привожу рецепт оригинала. Фото мои и комменты жирные мои.

На просторах интернета,нашла рецептик вкусного и главное большого торта, для большой компании. На сайте есть похожие, но все таки отличаются,поэтому выставляю,уж очень всем гостям понравился. Делала на Новый год,но вот сегодня 2 января,а он еще вкуснее стал.
Тесто:
6 желтков взбить с 1.5 ст.сахара,
добавить 250г.мягкого маргарина,
1 ст.л.майонеза,
1 ч.л.соды гашенной лимонным соком,
ваниль ,
3 ст.муки.
Замесить мягкое тесто. Разделить на 3 шара и на полчаса в холодильник. (мне не нужен был большой торт, поэтому я сделала на половину рецепта)
В это время готовим белковую массу:
6 белков взбиваем до крепкой пены,постепенно добавляем 2 ст.сахара.(у меня половина рецепта)
Берем 1 часть нашего теста, руками распределяем на противень, тесто очень пластичное и корж получается тоненький. У меня размер торта 30х40, хватило и угостить и налопаться вдоволь!(я решила сэкономить время и сделала на одном противне сразу 3 коржа.)

наносим 1/3 часть белковой массы,"надёргиваем" ложкой и печём при температуре 160 гр примерно полчаса,я все пеку на конвекции.(надёргивать ложкой достаточно только один корж, который будет верхним. Совет - белковый крем наносите не доходя до края теста 1 см, а то белок увеличивается в размерах и вылазит за край, как у меня)
так же поступаем с остальным тестом. Должно получиться 3 коржа.

Крем: 200 г.масла взбиваем с банкой варёной сгущёнки (у меня половина рецепта)
Половину крема мажем на первый корж, посыпаем ст.л.рубл.орехов(у меня были грецкие).

Так же со вторым коржом. На 3 корж наносим хаотично шоколадную глазурь и посыпаем орешками.

Вот такой кривоватый тортик у меня получился. Муж ждать не стал, разрезал сразу. СКАЗАТЬ О ВКУСЕ - СЛОВ НЕТ!!! Сегодня с остатками идём в гости.
Угощайтесь, пока не поздно!!!

Пы.Сы. Делается на удивление быстор!!!

Спасибо сказали:

поделись с друзьями

Сообщений в этой теме

Света Торт Воздушный сникерс 7.1.2011, 12:54

olima Ну вот, опять вкуснющий рецепт тортика, а у меня д... 7.1.2011, 15:08

Света Цитата(olima @ 7.1.2011, 14:08) Когда же ... 7.1.2011, 15:28

Манечка Светочка, А-БАЛ-ДЕТЬ!!!! Просто не... 7.1.2011, 15:50

Paprika Твои рецепты, Светлана, просты и оригинальны и пот... 7.1.2011, 16:29

nbw Цитата(Paprika @ 7.1.2011, 16:29) Твои ре... 7.1.2011, 16:57

НьюСветик Светлана, какая прелесть, спасибо! Я только за... 7.1.2011, 17:30

marokas опаньки!!!Выглядит очень аппетитно ... 7.1.2011, 23:23

SKIPER Светик, спасибо! Я на такой тортик смотрю уже ... 8.1.2011, 18:05

Света Юля, торт - бомба!!! Это говорю я, чел... 8.1.2011, 18:34

Paprika Как не поддаться искушению, особенно тогда, когда ... 8.1.2011, 18:59

Света Цитата(Paprika @ 8.1.2011, 17:59) Света, ... 8.1.2011, 21:48

Paprika Света, я понимаю, что не совсем правильно сформули... 8.1.2011, 22:24

natasha 4069 Цитата(Paprika @ 8.1.2011, 22:24) Решила,... 8.1.2011, 22:38

Света Нелли, делай Тропиканку, для мамы самое то! 8.1.2011, 22:35

Патрикеевна Света, интересный тортик и в приготовлении просто... 10.1.2011, 10:41

Иризольда Вчера решилась опробовать этот рецепт, делала целу... 10.1.2011, 17:39

Yaanich Вопрос на засыпку: а стакан это 200 гр или 250 гр? 10.1.2011, 18:33

Иризольда Ой, я вместо нажать "ответ" влупила ... 10.1.2011, 18:45

Света Иризольда, спасибо, что решились сделать тортик. А... 10.1.2011, 19:27

Манечка Иризольда, какой красивый тортик у вас получился... 10.1.2011, 22:21

Света Манечка, ту сгущёнку, которая нужна в этот торт, м... 10.1.2011, 23:03

Paprika Манечка, почитай эти темы, возможно, ты захочешь ... 11.1.2011, 7:49

natasha 4069 Света,спасибо большое за торт очень вкусный 11.1.2011, 19:33

Paprika Спасибо, Наташа, за воздушный тортик. Как тебе о... 11.1.2011, 20:13

Манечка Наташа, тортик замечательный!!! Присо... 11.1.2011, 20:25

Света Наташа, очень красивый торт получился! Ну ты и... 11.1.2011, 21:15

natasha 4069 Девочки спасибо Вам всем.Нелли,Манечка для меня сл... 11.1.2011, 22:33

natasha 4069 Всем кто будет печь этот тортик советую на ночь вы... 12.1.2011, 12:22

Симона Очень интересный рецепт торта, спасибо! Почита... 12.1.2011, 12:29

Paprika Цитата(Симона @ 12.1.2011, 12:29) Почитав... 12.1.2011, 12:41

Света Спасибо, Симона, за дополнение. Обязательно попроб... 12.1.2011, 12:36

Симона Цитата(Света @ 12.1.2011, 11:36) Спасибо,... 12.1.2011, 12:50

natasha 4069 Цитата(Симона @ 12.1.2011, 13:50) Я не лю... 12.1.2011, 13:14

Симона Цитата(natasha 4069 @ 12.1.2011, 12:14) Н... 12.1.2011, 13:46

natasha 4069 Цитата(Симона @ 12.1.2011, 14:46) Кому, к... 12.1.2011, 14:07

Симона Цитата(natasha 4069 @ 12.1.2011, 13:07) П... 12.1.2011, 14:40

Иризольда Симона, спасибо за хороший совет использовать кара... 12.1.2011, 16:22

natasha 4069 Цитата(Иризольда @ 12.1.2011, 17:22) nata... 12.1.2011, 16:28

Света Иризольда, я свою сгущенку просто ковыряла в банке... 12.1.2011, 16:33

Иризольда natasha 4069, я еще и хотела спросить объем, выгля... 12.1.2011, 16:40

natasha 4069 Цитата(Иризольда @ 12.1.2011, 17:40) nata... 12.1.2011, 17:02

Света Да, Иризольда, моё спонтанное решение делать торт ... 12.1.2011, 16:45

поваренок Девочки, помогите, кто есть поблизости! А эти ... 24.1.2011, 22:58

Света Цитата(поваренок @ 24.1.2011, 21:58) Дево... 24.1.2011, 23:04

поваренок Цитата(Света @ 24.1.2011, 23:04) При како... 24.1.2011, 23:15

Света Цитата(поваренок @ 24.1.2011, 22:15) Пеку... 24.1.2011, 23:20

поваренок Вот белки (извините, фото на скору руку) Цитата(С... 24.1.2011, 23:25

Света Сколико белков и сколько сахара? 24.1.2011, 23:26

поваренок Сахара-1 стакан, белки-6 штук. 24.1.2011, 23:42

Света Виснет инет. Добавь сахара пропорционально оставши... 24.1.2011, 23:42

поваренок Цитата(Света @ 24.1.2011, 23:42) Виснет и... 24.1.2011, 23:46

поваренок Интернет в придачу барахлит, 15мин не могла на фор... 24.1.2011, 23:43

Света Цитата(поваренок @ 24.1.2011, 22:43) Инте... 24.1.2011, 23:45

Света Жду сколько выдержу. 24.1.2011, 23:50

поваренок Добавила- белки стали еще гуще, может теперь получ... 24.1.2011, 23:51

поваренок Ситуацию сахар не спас. Но мы не собираемся отступ... 25.1.2011, 0:51

поваренок Вот и мой многострадальный СНИКЕРС. Вид внушающий,... 25.1.2011, 11:52

Света Таня, я прям вся извелась, пока дождалась твоего п... 25.1.2011, 12:01

поваренок Спасибо, Светочка. Я так благодарна вам за поддерж... 25.1.2011, 13:07

поваренок Торт почти съеден. Очень вкусно. Только вот коржи ... 26.1.2011, 0:13

Ksusha Поваренок - главное же съели и вкусно получилось... 26.1.2011, 1:19

Света Таня, вот с утра на работе первым открыла этот тор... 26.1.2011, 10:39

поваренок Цитата(Света @ 26.1.2011, 10:39) Таня, во... 26.1.2011, 11:15

natasha 4069 поваренок,очень красивый Сникерс получился.А то,чт... 26.1.2011, 10:59

ELLAKAKA СВЕТОЧКА, СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА ОТКРЫТИЕ- ТЕПЕРЬ ДЛЯ ... 26.1.2011, 21:12

Света Элла, прямо почувствовала рядом твой восторг! ... 26.1.2011, 21:22

Paprika Эллочка, фото прекрасно передаёт твои эмоции. То... 26.1.2011, 21:24

ELLAKAKA СПАСИБО, МОИ ДОРОГИЕ ЗА ТО ЧТО ВЫ ДЕЛАТЕ МОЮ ЖИЗНЬ... 26.1.2011, 22:59

Paprika Цитата(ELLAKAKA @ 26.1.2011, 22:59) НЕЛЛИ... 27.1.2011, 7:58

Leps Всё-таки немного непонятно, что половина рецепта, ... 27.1.2011, 14:08

Света Уважаемая(-ый) Leps, в самом начале рецепта в перв... 27.1.2011, 14:34

поваренок Цитата(Света @ 27.1.2011, 14:34) Извините... 27.1.2011, 20:32

Leps Цитата(Света @ 27.1.2011, 14:34) Уважаема... 28.1.2011, 9:01

Eni Света, и у меня вопрос к Вам, напишите, пожалуйста... 27.1.2011, 14:51

Света Цитата(Eni @ 27.1.2011, 14:51) Света, и у... 27.1.2011, 15:08

Ksusha Света, пошла делать ваш Сникерс... Терпежа больше ... 27.1.2011, 20:48

Света Цитата(Ksusha @ 27.1.2011, 19:48) Света, ... 27.1.2011, 21:01

Ksusha Света, подскажи, белки взбились замечательно, но с... 27.1.2011, 21:57

Света Цитата(Ksusha @ 27.1.2011, 20:57) Света, ... 27.1.2011, 21:58

Ksusha У меня почему-то потрескался безе 27.1.2011, 22:49

Света Цитата(Ksusha @ 27.1.2011, 21:49) У меня ... 27.1.2011, 23:37

Eni Ksusha, вряд ли потрескавшееся безе испортит торти... 28.1.2011, 0:03

Ksusha УРАААААААААА <noindex></noindex> Свето... 28.1.2011, 0:32

Света Ксюша, красивооооооо! А что это за "нагру... 28.1.2011, 0:36

Ksusha Цитата(Света @ 28.1.2011, 0:36) Ксюша, кр... 28.1.2011, 0:38

Света Поставь торт на холод, он не пропитывается. С холо... 28.1.2011, 0:42

Ksusha Цитата(Света @ 28.1.2011, 0:42) Поставь т... 28.1.2011, 0:49

Eni Света, вот и я с отчетом - мой ночной тортик! ... 28.1.2011, 4:28

Paprika Рецепт один, а торты получились разные на вид. Н... 28.1.2011, 7:30

Ksusha Цитата(Paprika @ 28.1.2011, 7:30) Ksusha,... 28.1.2011, 9:18

Eni Цитата(Paprika @ 28.1.2011, 8:30) Рецепт ... 28.1.2011, 12:29

Света Ксюша, Эни, девочки, какие вы молодцы! Такие к... 28.1.2011, 10:40

Света Эни, вид у торта очень презентабельный, солидный... 28.1.2011, 12:36

поваренок Ксюша, Ени, какие у вас тортики замечтательные. А ... 28.1.2011, 13:59

Света Цитата(поваренок @ 28.1.2011, 13:59) А я ... 28.1.2011, 14:19

МамаМарка Вот мой первый в жизни тортик. Завтра у сынишки де... 28.1.2011, 21:46

Paprika МамаМарка, просто умница! ТАКИМ первым можн... 28.1.2011, 21:55

Света Ну, МамаМарка, я не поверю, что ЭТО первый в жизни... 28.1.2011, 21:58

МамаМарка Правда, первый, делала раньше 2 раза пироги с перс... 28.1.2011, 22:25

4 страниц

1 2 3 > »

« Предыдущая тема · Торты · Следующая тема »

2 чел. читают эту тему (гостей: 2, скрытых пользователей: 0)

Пользователей: 0