Суп с лесными грибами Опции

[Душечка]

Приготовила сегодня интересный простой суп, в граммах ничего не меряла, думаю все на глаз справятся

На двухлитровый глиняный горшок:

- сухие лесные грибы
- половинка болгарского перчика
- 1 небольшая луковица
- 1 морковка
- 1 чайложка зернистой горчицы
- 3 средних картофелины
- шафран
- соль, перец, лавровый лист

Грибы сухие всегда предварительно отвариваю, воду сливаю, промываю. Пока варятся грибы, кладём в горшок ложку горчицы, режем мелко болгарский перец, лук, морковку, картошку. Всё это складывается в горшок, следом и отваренные промытые грибы, соль, перец, шафран (с ним общалась впервые, его очень мало насыпала, пол щепотки). Заливается это всё до бортиков кипятком, закрывается крышкой.
В АГ на нижнюю решётку с кольцом, скорость большая, температура 260, время один час. Готовность по картошке. Ближе к концу лавровый лист.
Шафран придал бульону нежный золотистый оттенок и приятный аромат.
Приятного аппетита!