IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

> Сочни с творогом
Сергей
сообщение 25.3.2011, 19:47
Сообщение #1

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 2274
Регистрация: 23.11.2008
Из: Ленинград
Пользователь №: 7
Спасибо сказали: 2704 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex ow5004


Бродил по нету и наткнулся на рецепт.Автор Натали вроде бы(сайт не помню.Закрыл и не скопировал).

Тесто:
Яйцо-2 шт.
Сл.масло-50гр.
Сахар-300гр.
Сметана-200гр.
Разрыхлитель-10гр.

Сл.масло растопить.
Всё это заложил в ХП и включил программу.Программа любая.Просто чтоб перемешала.
Остановил ХП и досыпал 700гр.муки.Включил ХП и на программе "Сдобное тесто"дал ей поработать.Тесто замесилось отлично.



Пока ХП месила тесто сделал начинку:

Творог-400гр.
Манка-20гр.
Яйца-2шт.
Сахар-50гр.
Сметана-30гр.
Закинул в комбайн и перемешал до почти однородного состояния.





Стол присыпал мукой(тесто липнет) и раскатал в 3-4мм.Пиалой нарезал кружков и ложкой положил начинку на один край.





Начинку накрыть свободным краем но не защипывать.Застелил противень бумагой для выпечки и выложил будущие сочни на него.Смазал яйцом и в духовку.
Время 15-20 мин. при температуре 180*.

Вот,что вышло. cook.gif


Сын 2 штуки стянул и ещё живой.Сказал,что очень вкусно.Подождём ещё.Скоро жена придёт. yahoo.gif


Перейти в начало страницы
 
поделись с друзьями
+Цитировать сообщение

Сообщений в этой теме
- Сергей   Сочни с творогом   25.3.2011, 19:47
- - Lusiena   В холодильнике домашний творог. Вы, Сергей, меня в...   25.3.2011, 20:01
- - Aннушка   ой, я очень люблю всё что с творогом!   25.3.2011, 21:08
- - Клевер   Единственная любимая выпечка с творогом. Сколько ш...   25.3.2011, 22:07
|- - Сергей   Цитата(Клевер @ 25.3.2011, 22:07) Единств...   25.3.2011, 22:22
- - Paprika   Цитата(Сергей @ 25.3.2011, 19:47) Бродил ...   25.3.2011, 22:39
|- - Сергей   Цитата(Paprika @ 25.3.2011, 22:39) Чувств...   25.3.2011, 23:01
- - Paprika   Удивительно, что любители творога до сих пор не оц...   4.4.2011, 19:46
|- - nusik   И мне рецепт понравился - быстро, легко и очень вк...   5.4.2011, 18:11
- - Povarenok   Соблазнители, пошла за творогом!!! Пап...   5.4.2011, 18:38
|- - Paprika   Цитата(Povarenok @ 5.4.2011, 19:38) Собла...   5.4.2011, 18:52
||- - Povarenok   Ясненько завтра буду пробовать! Спасибочки...   5.4.2011, 19:04
|- - Сергей   Цитата(Povarenok @ 5.4.2011, 19:38) Собла...   10.4.2011, 16:36
- - Панама   Сергей! Спасибо! Очень вкусно!!...   15.4.2011, 0:52
- - Neofitka   Братцы, никогда не слышала слово "сочни...   15.4.2011, 12:33
|- - Света   Цитата(Neofitka @ 15.4.2011, 12:33) Братц...   15.4.2011, 12:49
|- - Сергей   Цитата(Neofitka @ 15.4.2011, 13:33) Братц...   15.4.2011, 13:08
|- - Панама   Цитата(Сергей @ 15.4.2011, 14:08) Кто как...   16.4.2011, 23:42
- - literal   Наконец-то добрался до этого рецепта. Мулька с зам...   16.4.2011, 12:49
|- - Paprika   Цитата(literal @ 16.4.2011, 13:49) Наконе...   16.4.2011, 13:13
|- - Сергей   Цитата(literal @ 16.4.2011, 13:49) Спасиб...   16.4.2011, 13:17
- - AlisaS   Сергей, спасибо, что нашел такой замечательный и п...   16.4.2011, 16:19
- - Сергей   Рецепт действительно простой.Приятно,что тема не г...   16.4.2011, 18:29
- - Povarenok   Простите засранку, совсем закрутилась с переездом,...   29.4.2011, 14:50
- - Paprika   Юля, наконец -то дождались твоих сочней! Слав...   29.4.2011, 18:51
- - ir.kur   Сергей Спасибо за вкусные сочни с творогом получ...   4.5.2011, 14:59
- - ir.kur   И снова здравствуйте! Вот обещаное фото уже ...   8.5.2011, 0:29
- - Марыся   приветствую, дорогие форумчане! подскажите, по...   6.10.2011, 13:24
|- - Света   Цитата(Марыся @ 6.10.2011, 13:24) приветс...   6.10.2011, 15:15
|- - Марыся   Цитата(Света @ 6.10.2011, 16:15) Смысл???...   6.10.2011, 20:12
- - Roxy   Марыся, а тесто мне кажется будет похоже по вкусу,...   6.10.2011, 15:31
- - Коржик   Вкусно!) ... только в следущий раз тесто пото...   9.10.2011, 22:43
- - nastuwka   так аппетитно выглядит..заинтриговали...   11.10.2011, 16:27
- - camomila   спасибо за эту тему, память из детства , сочни в ш...   12.10.2011, 14:42
|- - Paprika   Цитата(camomila @ 12.10.2011, 15:42) памя...   12.10.2011, 14:54
|- - camomila   Цитата(Paprika @ 12.10.2011, 12:54) Елена...   12.10.2011, 15:31
- - Curious   ОЧЕНЬ ВКУСНО, ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ И ГЛАВНОЕ всё пр...   18.1.2012, 6:12
- - izaura   Спасибо большое за рецепт! Обожаю сочники   8.3.2012, 17:07
- - Serg&Nina   Делали второй раз сочники. Получилось 24 штуки, вс...   24.6.2012, 15:12
- - Галин@   Хороший рецепт, надо будет попробовать   27.6.2012, 10:46
- - Tat'iana   Сергей, спасибо огромное за чудесный рецепт! ...   19.9.2012, 11:22
- - Алма   Сочни не пекла очень давно.А тут набрела на рецепт...   14.1.2013, 23:23
- - Mar | Tini   Алма Какие красивые получились И вкусные, знаю,...   14.1.2013, 23:43
- - Эля   Цитата(Сергей @ 25.3.2011, 19:47) Бродил ...   15.1.2013, 0:07
- - Алма   Спасибо Mar Tini,Эля за оценку моей выпечки.Домашн...   15.1.2013, 19:50
- - ivolmin   СЕРГЕЙ, СПАСИБООООООООООООО!!!!...   14.2.2013, 0:13
- - Nika_G   У меня немножко не такой рецепт, но получается тож...   25.3.2013, 19:31
- - nattela.v   Цитата(Nika_G @ 25.3.2013, 19:31) У меня ...   25.3.2013, 19:39
- - millerovo65   Nika_G,   25.3.2013, 20:31
- - Terni   Цитата(nattela.v @ 25.3.2013, 20:39) Ника...   25.3.2013, 20:40
- - 84mama87   Очень уважаю сочни! Алма! Никуша! Спас...   26.3.2013, 3:19
- - Эля   Ника, сочни, что надо!   26.3.2013, 8:23
- - Nika_G   Рецепт такой: слив. масло (мягкое) 70 г сметана 4 ...   26.3.2013, 12:45
- - 84mama87   Никуша! Спасибо за рецептик! Однозначно, п...   26.3.2013, 13:04
- - Terni   Рецепт хороший, а фото результата, так вообще - о...   26.3.2013, 14:39
- - Эля   Ника, за рецепт гранд !!!!!...   26.3.2013, 15:52
- - Mar | Tini   Оочень вкусная выпечка! Нраавиится! Готов...   26.3.2013, 16:55
- - Эля   Юля, красивенькие, румяненькие и аппетитнейшие соч...   26.3.2013, 17:25
- - Патрикеевна   Ника, Юля, замечательные сочни, такие пухленькие, ...   26.3.2013, 18:45
- - nattela.v   НИКА, за МК и рецептик ЮЛЕНЬКА, сочни очаровашки ...   26.3.2013, 20:14
- - Алма   Девочки! Какие у вас сочни замечательные,глаз ...   26.3.2013, 20:14
- - Mar | Tini   девочки! Хороший рецепт, совсем не сложный, а ...   26.3.2013, 21:25
- - 84mama87   Юля! Сочни - как на подбор, все - красавчики р...   27.3.2013, 4:56
- - Lusiena   Вот спасибочки, что напомнили...и я сегодня с ...   27.3.2013, 20:06
- - Эля   Lusiena! Сочни знатные получились!   27.3.2013, 20:13
- - MarmeladKa   Девочки, посмотрела на все ваши сочни (у нас их то...   27.3.2013, 20:26
- - 84mama87   Lusiena! Сочни твои - восторг и объедение!   28.3.2013, 2:43
- - Lusiena   Девочки, знаете какой я сделала вывод, первая парт...   28.3.2013, 19:48
- - Lagri   Мы тоже очень любим сочни! Они у нас просто ...   12.5.2013, 16:44
- - 84mama87   Lagri!Красивые сочни! Пухлые, аккуратные...   12.5.2013, 17:32
- - Mar | Tini   Lagri Какие аппетитные красивые пушистики !...   12.5.2013, 20:58
- - MarmeladKa   Lagri Красивенные, аппетитные! Удались на...   12.5.2013, 21:12
- - Женя,Женюша   Сергей,,это мои сочни.Я думала,что на следующий де...   15.5.2013, 15:49
- - Mar | Tini   Женя класс! Красота! Такие румяные! ...   15.5.2013, 20:31
- - Эля   Женя,Женюша, сочни сказочные получились!   15.5.2013, 20:41
- - April   Красота!   16.5.2013, 9:20
- - Мама двух деток   как-то давно пекла сочни по подобному рецепту,сейч...   19.5.2014, 12:21
|- - Мама двух деток   Цитата(Мама двух деток @ 19.5.2014, 13:21...   20.5.2014, 14:17
|- - Эля   Мама двух деток! Ура! Фото с сочнями вижу...   20.5.2014, 14:35
|- - Мама двух деток   Цитата(Эля @ 20.5.2014, 15:35) Мама двух ...   21.5.2014, 8:39
- - kesha200   Всем трям! Спасибо, что подняли темку! В ш...   19.5.2014, 20:30
- - Эля   Кеша, да и у нас в школьной столовке были сочни...   19.5.2014, 22:44
- - Патрикеевна   Кеша, вкусно наверное, аппетитные сочни ! М...   20.5.2014, 11:20
- - Патрикеевна   Мама двух деток, классные сочни !   21.5.2014, 10:08
- - Mar | Tini   Давненько не пекла, вкусно! Добавила смородину...   7.10.2018, 15:43
- - Эля   Знаешь, Юля, я сочни не пекла никогда, но их вкус ...   7.10.2018, 18:54


Ответить в данную темуНачать новую тему
2 чел. читают эту тему (гостей: 2, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 16.2.2025, 20:21