Помогите с рецептами джемов-варенья Опции

[luchik]

Help!
Пришло лето и оказалось, что я со своей панас 255 не готова к нему. В инструкции 1 !!!! рецепт варенья: 450 ягод (каких?! малина или смородина - две большие разницы по кислотности и сахаристости), 450 г сахара, 20 г лимонного сока. И все. Ни тебе яблок и пр. фруктов, ни джема, ни конфитюров. Один режим приготовления - 1ч.30 мин. Приготовила из крыжовника по этому рецепту - вроде ничего, но получилась одна баночка грамм на 600-650. До какого объема можно увеличивать?

Второй раз пожалела, что купила не мулю 5004 (первый - когда все же захотелось багетов + хлеб у меня высокий - не всегда помещается в хлебницу, а в муле он ниже, но длинней).

!!!Помогите рецептами, особенно вареньев.