![]() |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
![]() |
![]()
Сообщение
#1
|
||
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 155 Регистрация: 7.11.2010 Из: Россия-Украина-Португалия Пользователь №: 3769 Спасибо сказали: 301 раз(а) Модель хлебопечки: hotter ![]() |
Смазать форму оливковым (любым) маслом, совсем немного. Выложить порционными кусками рыбу,посолить-поперчить или посыпать рыбной приправой, и запечь в АГ, 235º,решётка средняя, 15-20минут
![]() слить лишний жир-сок, добавить грибы ( у меня мороженные шампиньоны) ![]() приготовить соус - на слив.масле спассеровать муку( не до коричневого цвета!),разбавить гор.молоком до нужной густоты , немного сливок, соль-перец и лавр.лист. Проварить 1-2мин и залить рыбу, добавляю ещё немного мелко порезанного чеснока укроп. ![]() Ещё на 10-15 мин на том же режиме, в конце потереть или выложить несколько пластин любого твёрдого сыра, 260º скорость высокая. ![]() получается очень нежная рыба, и подходит любой гарнир, особенно картофельное пюре Спасибо сказали:
|
|
|
||
![]() ![]() |
![]() |
Текстовая версия | Сейчас: 8.9.2024, 5:37 |