Пышка-лепёшка, без дрожжей, быстро, вкусно Опции

[Mar | Tini]

Смотрела, смотрела.... вроде бы не видела такого рецепта. Если ошиблась, поправьте пожалуйста.
Когда нам очень срочно нужен хлеб , меня выручает эта простейшая лепёшечка.




Кефир ( а можно и на воде)
сода
яйцо ( можно и без)
мука
соль, растительное масло

Замесить мягкое тесто, но чтоб можно было раскатать. Разделить на лепёшки ( у меня было 400 мл кефира получилось 3 шт.)
Раскатать потоньше, смазать растительным маслом ( можно мягким маргарином), посолить и свернуть вот так:

Потом раскатать или примять руками, по форме вашей сковороды. При желании так прослаивать можно 2 раза.
Обжарить с двух сторон на растит. масле, я жарила под крышкой.
Очень просто , быстро и вкусно!