Картофельно-мясная запеканка, вкусное и без заморочек блюдо Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Древовидный Переключить на: Стандартный Переключить на: Линейный

[Южанка]

Рецепт мне предложила соседка.Я немного убавила пропорции,потому ,что для нашей семьи многовато.
Картофель-1.300
Фарш мясной (свинина+говяд)-600гр я взяла свинину 800гр
Лук 3 шт побольше
Сыр 300-400гр
Соль,перец,паприка
-____________________________________

Приготовление
Лук мелко нарезаем и обжариваем до румяного.Фарш обжариваем слегка присолив.Картофель нарезаем нетолстыми кружками(я натёрла на тёрке кружками тонкими).
Берём противень с высокими краями и выкладываем в следующем порядке
Слой лука (выкладываем весь)

Слой картошки(половину) присолив и посыпав паприкой


Слой фарша(половину)

Слой картофеля (вторую половину)присолив и посыпав паприкой

Слой фарша (вторую половину)

Слой сыра,чтоб покрыл полностью фарш.Можно слегка смазать майонезом(по желанию)

Запекать в духовке при t160-170* 50-55мин


Можно с продуктами варьировать,добавлять грибы,вместо фарша рыбу ...летом овощи разные.Ну в общем на что хватает денег и фантазии.