Меняющаяся продолжительность этапов работы ХП Опции

[Leslie]

Описала свою странную ситууацию в теме про документацию, но потом решила и тему отдельную создать. Я тут заметила интересную вещь:

оказывается, иногда продолжительность некоторых этапов (конкретно Замеса) может меняться (пока не уверена, что знаю по каким причинам).

Например, недавно заметила, что второй замес на Основной программе продолжается не 16, а 8 минут.

То же самое и с программой Цельнозерновой ускоренный - замес длится на 9 минут меньше, чем указано в таблице.

А еще вчера я выпекла хлеб, и примерно через полчаса поставила замешиваться тесто. Объем теста был очень маленький (возможно это сыграло какую-то роль, а возможно, недостаточно остывшая печь), замес длился на 15 минут меньше! Вот такая вот мистика творится с моей печью!

Кто-нибудь наблюдал подобное у себя?