Панкейки, Это вроде как блинчики - но какие-то особенные) Опции

[miracle]

ПанКейки

Нашла очень интересный рецептик, не помню на каком сайте, автору, но очень подкупил необычный вид и то, что без масла жарить, а после того как попробовала эти чудо-оладушки...или правильно панкейки, сделала вывод
На 20 панкейков нам понадобится:
- стакан муки
- 3 ст. ложки сахара
- 10 грамм разрыхлителя
- 1/2 ч. ложки соли
- стакан молока
- 3 ст. ложки растительного, либо 40г растопленного сливочного масла
- 1 крупное яйцо
...фото мои
..
...фото мои
..

Муку и разрыхлитель просеять, добавить соль, перемешать. Отдельно смешайте молоко, сахар, яйцо и масло, добавьте сухие ингредиенты и перемешивайте, пока не исчезнут комочки.
Разогрейте сковороду (никакого масла!)- для меня это просто ...и выкладывайте тесто ложкой, с расчетом 1.5 - 2 ст. ложки теста на один панкейк. Пеките до тех пор, пока не появятся пузырьки, подождите немного и смело переворачивайте панкейк. Подавайте с любимым соусом

Приятного аппетита!