Средиземноморский хлебушек, на базе белого на молоке Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Древовидный Переключить на: Стандартный Переключить на: Линейный

[Terni]

Всем доброго дня!
Решила поделиться с Вами удачным экспериментом, новый хлебушек, на базе белого на молоке. А средиземноморский, так как в составе имеет средиземноморские травы, оливковое масло и вяленые помидорки.

Ингредиенты:
Молоко- 350 р.
масло сливочное - 50 гр.
Мука 550 гр.
Дрожжи сухие "Львовские" - 2 маленькие мерные ложечки
Вяленые помидоры мелкие - 5 шт.
"Средиземноморские травы" - большая мерная ложечка
Соль - 1,5 мелкие мерные ложечки
Сахар - 1,5 большие мерные ложечки
Оливковая заправка от помидоров - большая мерная ложечка

Обратите внимание, так как помидорки добавляют влаги, периодически подсыпала муку, наблюдая за тестом.
Помидорки предварительно порезала на небольшие кусочки, закладываете по стандартному принципу Вашей хлебопечки, вес 950, основной режим, поджаристый. Хлебушек насыщенного желто-оранжевого цвета. вкусный, легкий оттенок, насыщенности, резкости вкуса нет.
Приятного аппетита!