Картошка, запеченная в чесночном масле Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Древовидный Переключить на: Стандартный Переключить на: Линейный

[Nelliko72]

Вчера снова нарыла "В контакте"интересный рецептик.Сегодня попробовала приготовить,картошка вышла действительно очень и очень!!!!
Рецепт оригинальный.фото мои,(в скобках мои изменения,хотела выделить их синим цветом,но не получилось).
Отварить картошку в мундире, остудить, очистить(я картошку отварила очищенную) . Пока варится картошка делаем чесночный соус:
на 5 картошек(у меня 11).

Ингредиенты:
масло сливочное - 100гр(масла брала грам 30-40)
чеснок - 4 зубочка
петрушка - 3 столовые ложки(у меня укроп)
сметана - 1 столовая ложка
Сыр твердых сортов - 5 столовых ложек

Приготовление масла:

Масло выложить в миску.
Чеснок очистить, раздавить и измельчить. Петрушку мелко порезать, сыр натереть на мелкой терке. Все соединить, добавить сметану, посолить, поперчить, хорошо размешать.
Очищенный картофель разрезать вдоль и уложить в форму, слегка смазанную маслом. Сверху выложить чесночное масло. Запекать в духовке при температуре 220градусов.(Запекла в АГ при температуре 230,в течении 20 минут)
Можно употреблять в качестве гарнира, а можно и как самостоятельное блюдо.
..........
..........