слишком большой хлеб, moulinex не справилась с 1500гр Опции

[bossner]

Здравствуйте, у меня печка moulinex OW 6002 30 уже 2 месяца, мы почти подружились, но иногда еще случаются неприятные ситуации. Так, например, решили, наконец, испечь для гостей хлеб на 1500 гр (до этого пекла только 750 или 1000). Идя по принципу - если делаешь что-то впервые, лучше пойти по простому пути, выбрали белый хлеб (самый простой - 525 мл воды, 3 ч.л. соли, 1,5 ст.л. сахара, 900 гр. пшен. муки, 2,5 ч.л. дрожжей, использую саф-момент).
Итог: хлеб "убежал" из ведерка, уперся в крышку, размазался по ней и по бокам, после чего, естественно, крышка упала. Когда вытащили и ободрали подгорелые края, получилась очень даже вкусная, правда совсем несимпатичная буханка. Съели с удовольствием, хоть настроение и подпортилось.
Собственно, вопрос: кто-нибудь пек хлеб на 1500 гр в мулинексах и почему у меня произошла подобная оказия, ведь печка рассчитана на такой объем, а рецепт брался из шедшего в комплекте буклета, где ясно написано на 1500 гр...?