 Выпечка белого хлеба, Как заменить сухое молоко на обычное |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
  |
 25.6.2011, 22:52
Сообщение
#1
|
||
|
Участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 11 Регистрация: 25.6.2011 Пользователь №: 7212 Спасибо сказали: 1 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex Nome breod  |
 Подскажите пожалуйста, как заменить сухое молоко на обычное пакетированное.Если при выпечке в Мулинексе Xome bred белого хлеба на режиме основной там идет 65г сухово молока ,хотелось бы его заменить на обычное.Заранее спасибо.
|
|
 |
 
|
|
|
25.6.2011, 23:01
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 1722 Регистрация: 9.1.2011 Из: г.Нежин, Украина Пользователь №: 4584 Спасибо сказали: 2339 раз(а) Модель хлебопечки: LeCaf 411, МВ Viconte 601 |
Цитата(Soboll-05 @ 25.6.2011, 23:52)  Подскажите пожалуйста, как заменить сухое молоко на обычное пакетированное.Если при выпечке в Мулинексе Xome bred белого хлеба на режиме основной там идет 65г сухово молока ,хотелось бы его заменить на обычное.Заранее спасибо.На обычное молоко заменяете жидкость, которая указана в рецепте. Это скорее всего вода. А сухое молоко просто не кладёте, только следите за тестом при замесе - возможно понадобится чуть муки добавить вместо сухого молока. |
|
|
|
|
25.6.2011, 23:01
Сообщение
#3
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 4819 Регистрация: 28.9.2009 Из: Украина, Днепропетровск Пользователь №: 968 Спасибо сказали: 5747 раз(а) Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55 |
Цитата(Soboll-05 @ 25.6.2011, 22:52) Подскажите пожалуйста, как заменить сухое молоко на обычное пакетированное.Если при выпечке в Мулинексе Xome bred белого хлеба на режиме основной там идет 65г сухово молока ,хотелось бы его заменить на обычное.Заранее спасибо.Замена сухого молока совсем не зависит ни от марки хлебопечки, ни от режима. Я при отсутствии сухого молока вместо воды наливаю простое молоко, а количество муки увеличиваю на количество сухого молока. Вот и всё. Удачи! (сразу хочу предупредить - в инструкции много ошибок. Берите любой рецепт с форума и пеките.) |
|
|
|
|
25.6.2011, 23:13
Сообщение
#4
|
|
|
Участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 11 Регистрация: 25.6.2011 Пользователь №: 7212 Спасибо сказали: 1 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex Nome breod |
Цитата(Света @ 26.6.2011, 0:01) Замена сухого молока совсем не зависит ни от марки хлебопечки, ни от режима. Я при отсутствии сухого молока вместо воды наливаю простое молоко, а количество муки увеличиваю на количество сухого молока. Вот и всё. Удачи! (сразу хочу предупредить - в инструкции много ошибок. Берите любой рецепт с форума и пеките.) Спасибочки вам большое. Выручили.Теперь я все поняла.А то с сухим молоком получается дороговато.Юлия.  Цитата(поваренок @ 26.6.2011, 0:01) На обычное молоко заменяете жидкость, которая указана в рецепте. Это скорее всего вода. А сухое молоко просто не кладёте, только следите за тестом при замесе - возможно понадобится чуть муки добавить вместо сухого молока. Спасибочки вам большое ,теперь я все поляла!!!!  
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 19.3.2025, 10:00 |
Форум Моя хлебопечка