 Все про PANASONIC SD-2502 |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 3.8.2011, 13:14
Сообщение
#1
|
||
 Новичок 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 6 Регистрация: 3.8.2011 Пользователь №: 7590 Спасибо сказали: 2 раз(а) Модель хлебопечки: PANASONIC SD-ZB2502BTS  |
Всем доброго дня, буду рада общению с владельцами данного чуда ( и не только)
|
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
(40 - 59)
|
23.11.2011, 15:00
Сообщение
#41
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 136 Регистрация: 20.10.2011 Из: Минск Пользователь №: 8537 Спасибо сказали: 77 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD 2501*мультиварка Scarlett 410*Redmond RMC-M70*Сушилка ЕТА 0301 |
<noindex><noindex></noindex></noindex>
корочка получилась хрустящая до одури! вкус хлеба превосходный! мякиш не крошиться и не скатывается! целый кориандр намного вкуснее молотого+ тмин. короче я ликую, я нашла свой любимый ржаной! дрожжи сухие 2ч\л мука пш 225г мука рж сеян 250г сах 1.5ст\л соль 1.5 ч\л 380 мл кефира или скисшего молока 1 ст\л уксуса 1 ст\л раст масла 2 ст\л сухого кваса размоченного в кипятке 2 ч\л какао еще добавила 40мл кофе, тк колобок был крутоват получился хлеб 855г простите модераторы, мне стоило в ветку о ржаном хлебе все это выложить или по 2501 печке 
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
23.11.2011, 21:22
Сообщение
#42
|
|
|
Новичок
Группа: Пользователи Сообщений: 1 Регистрация: 23.11.2011 Пользователь №: 8893 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: SD-ZB2502 |
спасибо за рецепт завтра попробую испечь по вашей методе
|
|
|
|
|
24.11.2011, 17:42
Сообщение
#43
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 136 Регистрация: 20.10.2011 Из: Минск Пользователь №: 8537 Спасибо сказали: 77 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD 2501*мультиварка Scarlett 410*Redmond RMC-M70*Сушилка ЕТА 0301 |
Цитата(васяка @ 23.11.2011, 21:22)  спасибо за рецепт завтра попробую испечь по вашей методе сегодня повторила свой метод и опять все получилось. закладывала все строго по рецепту, кефир из холодильника разогрела в свч, отлила своего кофе из чашки 40мл)) а подошел еще выше чем вчера)) вчера я дрожжи не саф-момент использовала. похож по вкусу на бородинский)). на 9 проге хорошенько вымесила, начался подъем- я ведерко достала, закрыла крышку, печь не выключала, там тепленько! достала лопатку, тесто распихала по форме, сыпанула сверху кориандр и назад в теплую печь. поменяла прогу на 07 и 3ч 30мин ждем булочку! |
|
|
|
|
24.11.2011, 19:27
Сообщение
#44
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 136 Регистрация: 20.10.2011 Из: Минск Пользователь №: 8537 Спасибо сказали: 77 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD 2501*мультиварка Scarlett 410*Redmond RMC-M70*Сушилка ЕТА 0301 |
вот что получилось, красивый цвет, хрустит при сдавливании, аромат бородинского! 910 грамм
|
|
|
|
 2.12.2011, 18:32
Сообщение
#45
|
|
|
Новичок
Группа: Пользователи Сообщений: 3 Регистрация: 2.12.2011 Пользователь №: 8984 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501WTS |
Подскажите пожалуйста рецепт ржаного хлеба (обычного черного) для ХП Panasonic SD-2501WTS. А то в прилагаемой книге есть только хлеб из ржаной муки. Видела рецепт с какао, но хочется без изысков
|
|
|
|
|
2.12.2011, 21:06
Сообщение
#46
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 136 Регистрация: 20.10.2011 Из: Минск Пользователь №: 8537 Спасибо сказали: 77 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD 2501*мультиварка Scarlett 410*Redmond RMC-M70*Сушилка ЕТА 0301 |
Цитата(Сирена @ 2.12.2011, 18:32) Подскажите пожалуйста рецепт ржаного хлеба (обычного черного) для ХП Panasonic SD-2501WTS. А то в прилагаемой книге есть только хлеб из ржаной муки. Видела рецепт с какао, но хочется без изысков так не кладите какао! оно только для цвета)))удачного хлебушка!  Цитата(ПОНЯ @ 23.11.2011, 15:00) <noindex><noindex><noindex></noindex></noindex></noindex> корочка получилась хрустящая до одури! вкус хлеба превосходный! мякиш не крошиться и не скатывается! целый кориандр намного вкуснее молотого+ тмин. короче я ликую, я нашла свой любимый ржаной! дрожжи сухие 2ч\л мука пш 225г мука рж сеян 250г сах 1.5ст\л соль 1.5 ч\л 380 мл кефира или скисшего молока 1 ст\л уксуса 1 ст\л раст масла 2 ст\л сухого кваса размоченного в кипятке 2 ч\л какао еще добавила 40мл кофе, тк колобок был крутоват получился хлеб 855г простите модераторы, мне стоило в ветку о ржаном хлебе все это выложить или по 2501 печке тут еще не написала про ложку молотого кориандра и по ложке тмина и целого кориандра))упс |
|
|
|
|
3.12.2011, 11:17
Сообщение
#47
|
|
|
Новичок
Группа: Пользователи Сообщений: 3 Регистрация: 2.12.2011 Пользователь №: 8984 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501WTS |
а на какое время лучше поставить, 6 часов достаточно или побольше?
|
|
|
|
|
3.12.2011, 12:09
Сообщение
#48
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 136 Регистрация: 20.10.2011 Из: Минск Пользователь №: 8537 Спасибо сказали: 77 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD 2501*мультиварка Scarlett 410*Redmond RMC-M70*Сушилка ЕТА 0301 |
Цитата(Сирена @ 3.12.2011, 11:17) а на какое время лучше поставить, 6 часов достаточно или побольше? я ржаной сначала замешиваю на 9й программе, слежу за колобком, доливаю жидкость, если тесто крутоватое,оно должно быть более жидким, под лопаткой должен быть блинчик)). потом я вынимаю лопатку, продцедура липкая, но я приспособилась лопатку между пальцами пропускать и подцепливать за основание. потом тесто аккуратно распределяю по форме, насыпаю чуть кориандра сверху и уже ставлю на 7ю программу 3часа 30 минут. замес уже будет без лопатки,тесто просто будет подходить и запечется. 6 часов это только французский белый хлеб делается)) |
|
|
|
|
3.12.2011, 13:11
Сообщение
#49
|
|
|
Новичок
Группа: Пользователи Сообщений: 3 Регистрация: 2.12.2011 Пользователь №: 8984 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501WTS |
спасибо, попробую. Только недавно купили, ещё не освоили до конца)))
|
|
|
|
|
10.12.2011, 12:34
Сообщение
#50
|
|
|
Новичок
Группа: Пользователи Сообщений: 1 Регистрация: 10.12.2011 Пользователь №: 9081 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonik SD-ZB2502 |
Всем Здравствуйте!! Сегодня муж подарил ХП 2502,уже испекла обычный, корочку поставила на среднюю , но она совсееееем бледная((( А вообще ЭТО ПЕСНЯ когда в доме пахнет свежим хлебом!! Даже сынок, которому семь месяцев ОБЛИЗЫВАЕТСЯ!!
 |
|
|
|
|
10.12.2011, 18:13
Сообщение
#51
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 136 Регистрация: 20.10.2011 Из: Минск Пользователь №: 8537 Спасибо сказали: 77 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD 2501*мультиварка Scarlett 410*Redmond RMC-M70*Сушилка ЕТА 0301 |
Цитата(Ленча @ 10.12.2011, 12:34) Всем Здравствуйте!! Сегодня муж подарил ХП 2502,уже испекла обычный, корочку поставила на среднюю , но она совсееееем бледная((( А вообще ЭТО ПЕСНЯ когда в доме пахнет свежим хлебом!! Даже сынок, которому семь месяцев ОБЛИЗЫВАЕТСЯ!! з-5 хлебушков спечете, тен пригреется и корочка будет румяная. у всех на первых фото хлебушки светлые))) устала через сито муку просеивать, и знаете, зря почти 2 месяца сеяла. результаты одинаковые! |
|
|
|
|
11.12.2011, 16:57
Сообщение
#52
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопекu Сообщений: 969 Регистрация: 23.2.2011 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 5446 Спасибо сказали: 765 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-257, мультиварка Redmond М4502 |
Цитата(ПОНЯ @ 10.12.2011, 18:13) устала через сито муку просеивать, и знаете, зря почти 2 месяца сеяла. результаты одинаковые! Очень многие прикупили кружку-сито. Совсем не напряжно через это сито просеивать. А после того, как отсеялось нечто с крылышками из муки, которая слегка подольше полежала "в запасах", просеиваю ОБЯЗАТЕЛЬНО. Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
13.12.2011, 16:37
Сообщение
#53
|
|
|
Новичок
Группа: Пользователи Сообщений: 4 Регистрация: 13.12.2011 Пользователь №: 9132 Спасибо сказали: 1 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB2502 |
Здравствуйте! Пару дней назад приобрели ХП 2502 и восторгам нет придела
 Сначала делали хлеб по основному рецепту, размером M cо средней корочкой. Получился не очень высокий, со светлой корочкой, но вкус обалденный. Смели на раз-два. На второй день делала тесто на пиццу. До этого всегда делала вручную и мучалась,вымешивая. А тут, пока печка работала, я еще и курочку пожарить успела  Пицца получилось отличнейшей!!! Сегодня ушла на работу и поставила таймер. К нашему приходу хлебушек был почти готов, в доме стоял приятный аромат. На этот раз по тому же рецепту (только корочку поставила на темную) хлеб получился выше, пышнее и с обалднной хрустящей корочкой. Я довольна приобретением, как слон  Хочется и дальше экспериментировать с ХП!!!
|
|
|
|
|
13.12.2011, 21:55
Сообщение
#54
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 136 Регистрация: 20.10.2011 Из: Минск Пользователь №: 8537 Спасибо сказали: 77 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD 2501*мультиварка Scarlett 410*Redmond RMC-M70*Сушилка ЕТА 0301 |
Цитата(Alechka_nsk @ 13.12.2011, 16:37) Здравствуйте! Пару дней назад приобрели ХП 2502 и восторгам нет придела Сначала делали хлеб по основному рецепту, размером M cо средней корочкой. Получился не очень высокий, со светлой корочкой, но вкус обалденный. Смели на раз-два. На второй день делала тесто на пиццу. До этого всегда делала вручную и мучалась,вымешивая. А тут, пока печка работала, я еще и курочку пожарить успела Пицца получилось отличнейшей!!! Сегодня ушла на работу и поставила таймер. К нашему приходу хлебушек был почти готов, в доме стоял приятный аромат. На этот раз по тому же рецепту (только корочку поставила на темную) хлеб получился выше, пышнее и с обалднной хрустящей корочкой. Я довольна приобретением, как слон Хочется и дальше экспериментировать с ХП!!!молодцом! еще пару хлебушков и темную корочку можно будет не ставить, на средней будет хорошо запекаться.пока печь новая, тен еще не разогревается на всю катушку. аромат сказочный! муж говорит, что домой с работы идти приятнее, когда знаешь,что тебя встретит жена, мать,дети и этот хлебный аромат! Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
14.12.2011, 15:14
Сообщение
#55
|
|
|
Новичок
Группа: Пользователи Сообщений: 4 Регистрация: 13.12.2011 Пользователь №: 9132 Спасибо сказали: 1 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB2502 |
ПОНЯ, спасибо!
Носила сегодня на работу хлебушек, угостила коллег, теперь попросили еще принести, что бы с вареньем покушать
Спасибо сказали:
ПОНЯ, |
|
|
|
|
14.12.2011, 16:53
Сообщение
#56
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 136 Регистрация: 20.10.2011 Из: Минск Пользователь №: 8537 Спасибо сказали: 77 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD 2501*мультиварка Scarlett 410*Redmond RMC-M70*Сушилка ЕТА 0301 |
Цитата(Alechka_nsk @ 14.12.2011, 15:14) ПОНЯ, спасибо! ой,глядите)))приучите народ! лучше скиньтесь коллективом на печь и пеките на работе)))Носила сегодня на работу хлебушек, угостила коллег, теперь попросили еще принести, что бы с вареньем покушать
|
|
|
|
|
15.12.2011, 2:56
Сообщение
#57
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 322 Регистрация: 4.6.2010 Из: СПб Пользователь №: 2772 Спасибо сказали: 468 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
Доброе время суток, дамы и господа, инструкцией к сабжевой печке никто не поделится?
|
|
|
|
|
15.12.2011, 20:33
Сообщение
#58
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопекu Сообщений: 108 Регистрация: 24.9.2011 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 8203 Спасибо сказали: 84 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB2502 |
Цитата(Raimon @ 15.12.2011, 3:56) Доброе время суток, дамы и господа, инструкцией к сабжевой печке никто не поделится? Здесь нажать на "скачать инструкцию", это с сайта "Эльдорадо" , там есть инструкции ко всяким печкам и др. технике. Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
15.12.2011, 21:14
Сообщение
#59
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 322 Регистрация: 4.6.2010 Из: СПб Пользователь №: 2772 Спасибо сказали: 468 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
Цитата(дунаев @ 15.12.2011, 21:33) <noindex></noindex> Спасибо.Здесь нажать на "скачать инструкцию", это с сайта "Эльдорадо" , там есть инструкции ко всяким печкам и др. технике. |
|
|
|
|
16.12.2011, 1:15
Сообщение
#60
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 1724 Регистрация: 30.9.2011 Из: Украина Пользователь №: 8286 Спасибо сказали: 1804 раз(а) Модель хлебопечки: Панасоник 256, МВ DEX 60 |
Цитата(ПОНЯ @ 10.12.2011, 18:13) устала через сито муку просеивать, и знаете, зря почти 2 месяца сеяла. результаты одинаковые! Я поначалу тоже сеяла муку через сито, а потом ложкой перекладывала в ведерко. Потом прикупила кружку-сито, просеиваю муку прямо в ведерко. На мой взгляд, отличие в лучшую сторону все же есть. А именно по равномерности текстуры всего мякиша от корочки до серединки. Да, и не утомительно с кружкой просеивать. |
|
|
|
 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 24.5.2025, 17:31 |
Форум Моя хлебопечка