 Торт Наполеон, классический |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
  |
 19.4.2012, 8:01
Сообщение
#81
|
|
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 389 Регистрация: 16.4.2012 Из: Украина Пользователь №: 11545 Спасибо сказали: 1167 раз(а) Модель хлебопечки: ROTEX  |
Цитата(Огневушка @ 19.4.2012, 1:05)  дрожжевое? бездрожжевое  Спасибо сказали:
|
 |
 
|
|
8.5.2012, 15:08
Сообщение
#82
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 305 Регистрация: 15.4.2011 Из: Закарпатье Пользователь №: 6317 Спасибо сказали: 539 раз(а) Модель хлебопечки: ORION OBMD-1401 Имя: |
Ну вот и покажу свой мадярский наполеон.
 Сегодня день варенья у мужа,быстро пока его нет сфоткала.А то прийдет и опять меня за компом достанет.    между 2 листа крем как писала в 69 сообщении. Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
8.5.2012, 15:34
Сообщение
#83
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 4819 Регистрация: 28.9.2009 Из: Украина, Днепропетровск Пользователь №: 968 Спасибо сказали: 5747 раз(а) Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55 |
Цитата(Zsike @ 8.5.2012, 15:08) Ну вот и покажу свой мадярский наполеон. Выглядит ОЧЕНЬ аппетитно, особенно кусочек, так укусить хочется!  А мужу поздравления с Днем рождения! 
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
8.5.2012, 15:52
Сообщение
#84
|
|
 Администратор
Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 |
Zsike, с Днем рождения вашего мужа! Красивый и интересный тортик! Крем такой густой и нарезается тортик хорошо. А то я даже представить не могла, как он выглядит. Может его отдельной темой выделить? Все-таки это необычный Наполеон.
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
8.5.2012, 16:54
Сообщение
#85
|
|
 Активный участник
Группа: Модераторы Сообщений: 5697 Регистрация: 23.11.2008 Из: Новгородская область Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 5216 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254 |
Zsike, отличный тортик!
С Днем варенья вашего мужа!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
8.5.2012, 22:45
Сообщение
#86
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 305 Регистрация: 15.4.2011 Из: Закарпатье Пользователь №: 6317 Спасибо сказали: 539 раз(а) Модель хлебопечки: ORION OBMD-1401 Имя: |
Спасибо всем за поздравления.Утром передам.уже хропит.
Я думаю не стоит отдельно,кто захочет пробовать и здесь найдет.Нарезать верхний лист надо отдельно и только потом ставить на крем.Чуть подождать и можно за кубиками и с кремом резать.Вот так ставлю: 
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
8.5.2012, 23:03
Сообщение
#87
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 4819 Регистрация: 28.9.2009 Из: Украина, Днепропетровск Пользователь №: 968 Спасибо сказали: 5747 раз(а) Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55 |
Цитата(Zsike @ 8.5.2012, 22:45) Нарезать верхний лист надо отдельно и только потом ставить на крем.Чуть подождать и можно за кубиками и с кремом резать. Лиза, а если прямо по целому верхнему коржу резать, он что, крошится? Он не пропитывается кремом, остаётся хрустящий? |
|
|
|
|
9.5.2012, 9:52
Сообщение
#88
|
|
|
Администратор
Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 |
Цитата(Zsike @ 8.5.2012, 22:45) Я думаю не стоит отдельно,кто захочет пробовать и здесь найдет.Нарезать верхний лист надо отдельно и только потом ставить на крем Ааа, теперь понятно  ! Я как-то делала похожий десерт, но его вообще проблематично было нарезать, верхний корж не пропитывался от крема, так как крем был оч. густой.
|
|
|
|
|
9.5.2012, 11:17
Сообщение
#89
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 305 Регистрация: 15.4.2011 Из: Закарпатье Пользователь №: 6317 Спасибо сказали: 539 раз(а) Модель хлебопечки: ORION OBMD-1401 Имя: |
Цитата(Света @ 8.5.2012, 23:03) Лиза, а если прямо по целому верхнему коржу резать, он что, крошится? Он не пропитывается кремом, остаётся хрустящий? Cветочка к сожалению он не остается хрустящим особенно нижний лист.Хоть крем и не жидкий.А все сразу резать не красиво,немножко розмазня.  Вот мои едят с удовольствием только сразу первый день.А после холодильника уже все я доедаю.  Делала два подноса 32 шт.Что осталось, завтра буду кушать я. /сегодня у меня пост/Но не буду же бабрать пол дня с нескольким пироженым.  Хорошо делать для гостей, чтобы все пошло. Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
18.12.2012, 20:14
Сообщение
#90
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 72 Регистрация: 13.5.2011 Из: Литва Пользователь №: 6797 Спасибо сказали: 127 раз(а) Модель хлебопечки: moulinex |
Всегда коржи пекла сама. Имею вот такое слоённое тесто .. Там лист сложен на 3 части. Сколько должно выйти коржей и хватит ли 1 упаковки? Имею упаковку где 5 листов теста.
|
|
|
|
|
18.12.2012, 20:51
Сообщение
#91
|
|
|
Администратор
Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 |
Alacka, ничего не видно по фото, там 2 с чем-то кг? Я делаю Наполеон из 1 кг слоеного теста.
|
|
|
|
|
19.12.2012, 19:04
Сообщение
#92
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 72 Регистрация: 13.5.2011 Из: Литва Пользователь №: 6797 Спасибо сказали: 127 раз(а) Модель хлебопечки: moulinex |
Цитата(Патрикеевна @ 18.12.2012, 20:51) Alacka, ничего не видно по фото, там 2 с чем-то кг? Я делаю Наполеон из 1 кг слоеного теста. tam 500g. |
|
|
|
|
5.1.2013, 11:22
Сообщение
#93
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 116 Регистрация: 29.8.2011 Из: ФИНЛЯНДИЯ Пользователь №: 7870 Спасибо сказали: 228 раз(а) Модель хлебопечки: LG-155CJ мультиварка Панасоник SR-ТМН-10 |
СВЕТА ,большое спасибо тебе за этот рецепт.Вообще то я давно от него отказалась,хотя очень люблю,но он у меня никогда не получался.Случайно перед Новым годом пересматривала рецепты и наткнулась на этот ....и опять решила попробовать.Результат превзошёл все ожидания!! Делала всё по твоему строго рецепту.ВОТ это НАПОЛЕОН!!!!
 Теперь у этого тортика двойное название. Вот только украшать я ещё не очень,но я стараюсь.
|
|
|
|
|
5.1.2013, 16:46
Сообщение
#94
|
|
 Активный участник
Группа: Модераторы Сообщений: 1960 Регистрация: 27.10.2010 Из: Киев Пользователь №: 3688 Спасибо сказали: 5096 раз(а) Модель хлебопечки: Philips HD9020, МВ ДЕХ-50, MOULINEX CE501132 |
сиберия, хороший тортик получился!
У меня тоже на праздник был Наполеон. Только коржи всегда пеку сама, не нравятся мне в Наполеоне коржи из готового теста...Мой тортик |
|
|
|
|
5.1.2013, 17:43
Сообщение
#95
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 116 Регистрация: 29.8.2011 Из: ФИНЛЯНДИЯ Пользователь №: 7870 Спасибо сказали: 228 раз(а) Модель хлебопечки: LG-155CJ мультиварка Панасоник SR-ТМН-10 |
Цитата(Nika_G @ 5.1.2013, 17:46) сиберия, хороший тортик получился! У меня тоже на праздник был Наполеон. Только коржи всегда пеку сама, не нравятся мне в Наполеоне коржи из готового теста...Мой тортик .. Вкуснямбааа!!! Nika_G ,а какой у вас рецепт,смотрится ну очень аппетитно!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
5.1.2013, 17:45
Сообщение
#96
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 3732 Регистрация: 4.10.2012 Из: Киев Пользователь №: 12911 Спасибо сказали: 6465 раз(а) Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132 Имя: Елена |
Ой! ДЕВОЧКИ!
Какие у Вас тортики - мечта поэта!   Как я обожаю "Наполеон"! Да ЛЕНЬ-Матушка испечь!Сиберия, Ника, СПАСИБО!!!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
5.1.2013, 17:48
Сообщение
#97
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 116 Регистрация: 29.8.2011 Из: ФИНЛЯНДИЯ Пользователь №: 7870 Спасибо сказали: 228 раз(а) Модель хлебопечки: LG-155CJ мультиварка Панасоник SR-ТМН-10 |
Цитата(Эля @ 5.1.2013, 18:45) Ой! ДЕВОЧКИ! Какие у Вас тортики - мечта поэта! Как я обожаю "Наполеон"! Да ЛЕНЬ-Матушка испечь!Сиберия, Ника, СПАСИБО!!! Эля! его так быстро делать по рецепту Светы,попробуйте ,не пожалеете,точно.Вкусно,быстро и без проблем,зато сколько потом в ваш адрес будет похвал.... 
|
|
|
|
|
5.1.2013, 17:56
Сообщение
#98
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 3732 Регистрация: 4.10.2012 Из: Киев Пользователь №: 12911 Спасибо сказали: 6465 раз(а) Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132 Имя: Елена |
Цитата(сиберия @ 5.1.2013, 17:48) Эля! его так быстро делать по рецепту Светы,попробуйте ,не пожалеете,точно.Вкусно,быстро и без проблем,зато сколько потом в ваш адрес будет похвал.... Сиберия, спасибо! Да!  Вы меня убедили! У мужа скоро ДНЮХА  , вот и сотворю вкусняшку!!!  |
|
|
|
|
5.1.2013, 18:37
Сообщение
#99
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 46 Регистрация: 4.3.2010 Из: Одесса Пользователь №: 2098 Спасибо сказали: 42 раз(а) Модель хлебопечки: HB-201 JE |
Поделитесь рецептом хорошего теста для Наполеона
|
|
|
|
|
5.1.2013, 18:41
Сообщение
#100
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 116 Регистрация: 29.8.2011 Из: ФИНЛЯНДИЯ Пользователь №: 7870 Спасибо сказали: 228 раз(а) Модель хлебопечки: LG-155CJ мультиварка Панасоник SR-ТМН-10 |
Цитата(Эля @ 5.1.2013, 18:56) Сиберия, спасибо! Да! Вы меня убедили! У мужа скоро ДНЮХА , вот и сотворю вкусняшку!!! УРА!!!!!!!!!! Мы ждём от вас,фотку 
|
|
|
|
|
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 24.5.2025, 9:13 |
Форум Моя хлебопечка