Хлеб картофельный универсальный Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Древовидный Переключить на: Стандартный Переключить на: Линейный

[aleks]

Всем добрый день!

Хочу поделится своим хлебом, нашла на сайте "Весёлое подворье", а называется "Тесто картофельное универсальное". Сделала булочки - вкусно! А посколько оно универсальное, решила испечь хлеб. Уменьшила кол - во сахара, дрожжей, заменила на свою любимую муку 1 сорта ( попробую ещё со 2 сортом) и получился вот такой вкусный , пушистый хлеб:

пахта (молоко, вода, отвар карт.) - 300 мл.
масло олив. - 2 ст.л.
мука 1 сорта - 400 гр.
сухое картоф. пюре в пачках - 5 ст.л.
сахар коричн. - 1 ч.л.
соль - 1,5 ч.л.
дрожжи - 1,5 ч.л.
программа Класический 2 часа 50 мин.