Пирог «Мармеладный» Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Древовидный Переключить на: Стандартный Переключить на: Линейный

[nattela.v]

Мармеладный пирог - один из любимых, часто пеку его для своей семьи. Пирог простой и очень вкусный. Если не любите мармелад, его можно заменить на ананас или апельсин, получается тоже вкусно. Выкладывать тесто для этого пирога, обязательно на бумагу для выпечки, иначе, растаявший мармелад прилипнет к форме, если нет бумаги, тесто нужно разделить на две части: одну часть теста без мармелада, выложить тонким слоем на дно и края формы, вторую часть теста с мармеладом, положить сверху.

Пирог Мармеладный.
Ингредиенты
2 ст.л - сахара (можно меньше)
100 г - сливочного масла или маргарина
1 ч.л. - ванильного сахара
200 г - сметаны (любой жирности)
200 г - мармелада (желейный не растекается, остаётся кусочками)
10 г. - разрыхлителя (приблизительно 2 ч.л.)
300-350 г муки
яйца - нет

Обязательно пересыпать мармелад, после нарезки, мукой!!!
Обязательно выкладывать тесто, на бумагу для выпечки!!!
Обязательно подождать когда пирог остынет, потом разрезать на порции!!!



Мармелад нарезать небольшими кусочками.


Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.


Добавить сметану, перемешать.


Добавить мармелад, хорошо перемешать.


Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто.



Форму для запекания застелить бумагой для выпечки, выложить тесто, разровнять.


Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 30-35 минут.