Делимся рецептами диетической кухни! =), Для тех, кто по необходимости соблюдает диету. Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Переключить на: Древовидный Стандартный Переключить на: Линейный

[April]

Диета связанная с проблемами здоровья.
Ограничения: острое, жирное, жареное, соленое, сдоба!

ой-ей-ей, не поджелудочная ли?

[April]

В пароварке готовлю:
Голубцы "Малышки"

Листья пекинской капусты.
Мясной фарш (из индюшатины)
Рис (поварить 10 мин)
Рубленная морковь
Рубленый лук
Помидоры черри

Ну, вобщем, все это смешать и завернуть в листья.
В пароварку на мин. 30.

[April]

Котлетки из индюшатины с овощами делаю.
Ещё делаю тефтели с мясным фаршем, рисом и овощами.
Запеканки овощные под сыром.
Плов.

[Эля]

В пароварке готовлю:
Голубцы "Малышки"

Лентя, спасибо за рецептик голубцов! Я их очень уважаю! На выходные сделаю обязательно! Супер! Ура, еще блюдо в мой диетический рацион!

Котлетки из индюшатины с овощами делаю.
Ещё делаю тефтели с мясным фаршем, рисом и овощами.
Запеканки овощные под сыром.
Плов.

А про запеканки овощные под сыром, можно по подробнее!? Плиззззззззз!

[April]

Лентя, спасибо за рецептик голубцов! Я их очень уважаю! На выходные сделаю обязательно! Супер! Ура, еще блюдо в мой диетический рацион!


А про запеканки овощные под сыром, можно по подробнее!? Плиззззззззз!

Кушайте на здоровье! Главное. чтобы капуста была пекинская, нам белокочанную капусту нельзя!

Запеканка.
отварной Картофель кольцами, намазать сметанкой или майонезом в маленьком количестве, сверху фарш мясной, лук полукольцами, Сверху помидорчики. сверху сыр.
правда, сыра можно немного.

Можно такую МОРСКАЯ : кабачки, креветки (предварительно смазав чесноком[чтоб не был таким жгучим, выбрать из него сердцевинку или стрелочку. как кто называет]+лимоном+солькой, зелень [петрушка, лук порей]), и все это засыпать сыром.
Честно говоря. я все с майонезом делаю. но выбираю самый легкий.

Запеканка с рыбкой. а-ля ПОД ШУБОЙ.
отварные до полуготовности: картофель кольцами, свекла на крупной терке, морковь на мелкой терке, лук зеленый, рыбка (белая),
лимонный сок. Ну и сложить все слоями. зелень. потом подавать с каким-нибудь соусом.

[April]

Можно аля ПЛОВ
Кускус с куриными сердечками.
Куриные сердечки с луком немного обжарить и поддушить.
Дальше в пароварку вместе с кускусом.
мороковью на мелкой терке, капелькой имбиря, зелени,



Мы готовили ещё Куриные желудки и сердечки с луком, овощами в пароварке.
Довольно вкусно.

[April]

Эльчик, что-нибудь пригодилось?

ещё можно фаршированые перчики, фаршированные овощи готовить в пароварке.

а в горшочках готовишь?

[Эля]

Эльчик, что-нибудь пригодилось?

ещё можно фаршированые перчики, фаршированные овощи готовить в пароварке.

а в горшочках готовишь?

Ленуськин! Спасибо огромное, все рецепты аппетитные!
В горшочках, да готовлю, но в духовке! Правда только сама сейчас себе все делаю не так как раньше. Учусь готовить вкусную и ЗДОРОВУЮ нямку! Но так хочется жирненького, жареного и остренького!

[smile]

...Но так хочется жирненького, жареного и остренького!..

Это пройдет, по себе знаю.
Организм жирного и жареного просто не приемлет!
Иногда, бывает, на корпоративе наемся, организм потом претензии предъявляет...

[Эля]

Тук- тук- тук!
Ну вот и овощная запеканка с рыбой.
Потерла на терке:
3 картошки, 2 морковки, 0,5 луковицы.
Яйцо смешала с 3 ст.л. молока, вылила в смесь и перемешала. Посолила.
У меня уже был готов фарш рыбный для паровых котлет.
На дно формы налила оливковое масло, выложила большую часть овощей и присыпала молотым мускатным орехом. Затем выложила рыбный фарш и присыпала молотым имбирем. На рыбный фарш оставшиеся овощи, разровняла и присыпала сыром "Пармезан". В духовку на 40 минут при 180 градусах.
Вот, что получилось.

Мне очень понравилось!

Лентя, спасибо за идею с запеканкой!

[April]

Ленусь, и без жареного, и без жирненького столько есть вкусняшек!!!

Лентя, спасибо за идею с запеканкой!

На здоровье! В моей семье обожают всяческие запеканки. Что-то готовлю в пароварке, а что-то в духовке!

[April]

А ты вообще любишь плов?
А лук любишь?
Плов в красном луке! Лук идет как мини - горшочек для плова.Очень вкусно! и Красиво.
Это из серии фаршированного красного лука. Если надо. скину ещё пару вариатов фаршированного лука.
Считаю, что это тоже ближе к правильному питанию

[April]

П.с. у тебя запеканочка такая здоровская. Прям захотелось бежать запекать,
да у меня в духовке щука стоит.

[Эля]

Тук-тук-тук! Добрый вечерок!
Разнообразим диету!
Рулетик из ошейка телятины с черносливом.
Из специй только прованские травы и соль, верх полила оливковым маслом.
Запекала в фольге в течении 2 часов при 180.

Мяско мягкое, нежное, не острое и не жирное!

[nattela.v]

Леночка!!! Блюда замечательные ооочень вкусные и красивые !!!

[Патрикеевна]

Эля, очень вкусный рулетик ! Я тоже теперь люблю мясо с черносливом.

[Эля]

Nattela.v, Патрикеевна!

[Mar | Tini]

Лен! А рецептов то сколько накидали! Да вкусных каких Жить можно!
Рулет с черносливом обалденный!

[84mama87]

Эльчик! У тебя , случайно, диван не стоит на кухне?? Столько ты всего постоянно наготавливаешь вкусненького!

[Эля]

Эльчик! У тебя , случайно, диван не стоит на кухне?? Столько ты всего постоянно наготавливаешь вкусненького!

Ирчик, спасибо за похвалу!
Готовлю понемногу, но часто, пытаюсь разнообразить еду. Постоянно выискиваю что то новенькое, диетическое, вкусненькое, да и импровизирую.

К вопросу о диване! Смех, смехом, а таки стоит, да еще огромный, кожаный! УГАДАЛА!