Сырные кексы в кекснице Ves Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Древовидный Переключить на: Стандартный Переключить на: Линейный

[Николаевна]

Сырные кексы, маффины, это всегда вкусно особенно тем кто любит сыр. Их можно есть и с супом и с кофе и с чаем. На этот раз я решила испечь их в кекснице.

Сырные кексы

Нам потребуется:

Сливочное масло 100 150 г
Яйца 2 шт
Мука 160г я брала 60г кукурузной +100 пшеничной
Молоко 150 мл.
Сыр 150 г
Сахар 1 ч.л.
Соль 1/2 ч.л.
Разрыхлитель. 1 ч.л.
Пучок укропа(у меня в этот раз не было)

Яйца взбить, добавить соль, сахар, добавить размягчённое масло, молоко, муку, мелкотёрный сыр, если используете укроп, то мелко его порубить. Всё тщательно размешать.
Можно использовать венчик, но я как правило это делаю просто ложкой.
Выпекать в духовке, в АГ, в кексницах. В духовке и АГ минут 20-25 при температуре 180
В кекснице я выпекала около 12 минут.