 Куриный холодец в МВ., без желатина |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 30.4.2013, 20:54
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 1942 Регистрация: 13.9.2011 Из: город на Волге Пользователь №: 8056 Спасибо сказали: 4708 раз(а) Модель хлебопечки: ХП:ariette/ АГ:ves/ МВ:polaris 0512ad Имя: Елена  |
Не нашла похожей темы! Но, если что, пожалуйста, перенесите!
 В мультиварке готовить легко и приятно! И вот решила я поэкспериментировать на тему "холодец". Студень Белорусский по рецепту Нателлы я уже готовила, он получился мясо-мясной, практически без "дрожжалки", но очень Вкусный! А мои затребовали Дрожжалочку! И вот что получилось .. .. Потребуется: 1 куриная грудка (филе) - нарезать кусочками 1 свиная крупная ножка (хорошо промыть) соль, молотый чёрный перец, чеснок, лавровый лист. *Загружаем ножку в МВ, заливаем 400 мл. воды *Ставим на "тушение" - на 2 часа. *По окончании времени ножку извлекаем, отделяем и выбрасываем косточки. *Мясо и кусочки филе загружаем в МВ, ложим соль, перец, л.лист, ещё 600 мл. воды. *Вновь на "тушение" - на 3 часа. *Как приготовится, массу остудить, добавить натёртый на терке чеснок (тройку зубков). *Перемешать (можно положить резанную зелень), разлить по формам и убрать в холод, желательно на ночь. Я вылила холодец в стеклянную большую чашу для МВП. Утром можно нарезать на кусочки и подавать к столу! Холодец понравился лёгкостью приготовления, бульон в нём прозрачный, куриное мясо нежное и не сухое, а само блюдо - совершенно не жирное! Угощайтесь!
Спасибо сказали:
|
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
(20 - 31)
|
9.5.2013, 17:36
Сообщение
#21
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2682 Регистрация: 13.5.2011 Из: Иркутск Пользователь №: 6787 Спасибо сказали: 4566 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix Имя: Ирина |
Юляша! Дивный холодец ты наварила!
 Красивый, прозрачный! Вкуснятина! 
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
9.5.2013, 22:08
Сообщение
#22
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2116 Регистрация: 28.11.2011 Из: Донецк Пользователь №: 8949 Спасибо сказали: 5320 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015 |
Галя, Ириша спасибо! Я тоже люблю прозрачный холодец, поэтому при варке максимально убираю жирок ложкой.
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
12.5.2013, 13:31
Сообщение
#23
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 1942 Регистрация: 13.9.2011 Из: город на Волге Пользователь №: 8056 Спасибо сказали: 4708 раз(а) Модель хлебопечки: ХП:ariette/ АГ:ves/ МВ:polaris 0512ad Имя: Елена |
Юльчик, молодчиночка! Славный холодец получился, аппетитный ОЧЕНЬ!
   __________________________________________ Раньше я тоже готовила на плите, а с появлением чудо-кастрюльки, забыла про многочасовую жару на кухне Теперь можно готовить и летом! Да и вкуснее холодец получается в МВ...наверное, кажется! Но плюсов масса всё равно.Теперь мои холодечик будут кушать чаще, ведь в мульте готовить на удивление легко и просто! Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
12.5.2013, 20:41
Сообщение
#24
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 688 Регистрация: 1.11.2012 Пользователь №: 13175 Спасибо сказали: 1335 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2051 Имя: Татьяна |
Ленок! Ты совершенно права,холодец в МВ намного вкуснее получается.Раньше холоденчик по праздникам только готовила,а теперь довольно часто.Все домашние очень довольны!А Мультиварочка-умничка!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
13.5.2013, 20:26
Сообщение
#25
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 3168 Регистрация: 3.3.2012 Пользователь №: 10697 Спасибо сказали: 7163 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS Имя: Наташа |
Юленька, замечательный холодец из петуха
 вкуснота и красота !!! Обожаю холодцы и заливные  ооочень вкусное фото !!!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
17.5.2013, 18:04
Сообщение
#26
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 1942 Регистрация: 13.9.2011 Из: город на Волге Пользователь №: 8056 Спасибо сказали: 4708 раз(а) Модель хлебопечки: ХП:ariette/ АГ:ves/ МВ:polaris 0512ad Имя: Елена |
Вот такой холодец приготовила из свиной рульки (небольшой), куриного филе и шампиньонов.
В МВ, на 1,5 л. воды, варился 5 часов. Само собой, с морковкой и чесночком! Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
18.5.2013, 1:33
Сообщение
#27
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2682 Регистрация: 13.5.2011 Из: Иркутск Пользователь №: 6787 Спасибо сказали: 4566 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix Имя: Ирина |
Ленуся! Красивущий холодец наварила!!
 Прямо - таки, на загляденье! Вкуснятина! 
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
18.5.2013, 22:11
Сообщение
#28
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 3168 Регистрация: 3.3.2012 Пользователь №: 10697 Спасибо сказали: 7163 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS Имя: Наташа |
Леночка, БОЛЬШОЕ СПАСИБО
за КРАСОТУ и ВКУСНОТИЩУ !!!ОООчень уважаем холодец  ОГРОМНОЕ за такое разнообразие будем экспериментировать 
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
18.5.2013, 22:57
Сообщение
#29
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2116 Регистрация: 28.11.2011 Из: Донецк Пользователь №: 8949 Спасибо сказали: 5320 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015 |
Леночка! Вкуснота! С шампиньонами
А сколько ты их ложила?
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
18.5.2013, 23:07
Сообщение
#30
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 1942 Регистрация: 13.9.2011 Из: город на Волге Пользователь №: 8056 Спасибо сказали: 4708 раз(а) Модель хлебопечки: ХП:ariette/ АГ:ves/ МВ:polaris 0512ad Имя: Елена |
Ирина
Наташик Юленька СПАСИБО вам! за оценочку Юля, грибов положила 300 г, не больше, мелко порезанных. Ещё неплохо в конце, вместе с чесноком, добавить зелень. Ну да это ты уж знаешь! Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
19.5.2013, 17:22
Сообщение
#31
|
|
 Администратор
Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 |
Леночка, красивый и вкусный холодец
!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
16.8.2014, 21:07
Сообщение
#32
|
|
|
Новичок
Группа: Пользователи Сообщений: 4 Регистрация: 16.8.2014 Пользователь №: 17558 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: -- |
Супер, выглядит очень аппетитно!
|
|
|
|
 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 7.4.2025, 12:03 |
Форум Моя хлебопечка