Котлеты " Снежные вершины" Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Переключить на: Древовидный Стандартный Переключить на: Линейный

[Патрикеевна]

Юленька, какие замечательные котлетки! Люблю такие эксперименты, быстро и интересно, а уж вкусно как! Я часто в духовке запекаю котлетки, так быстрее и сыну больше печеные нравятся. Попробую твой вариант !

Наташенька, красота и вкуснота! Кунжут очень кстати, так интересно получилось !

[kesha200]

Всем трям! У меня вопрос для общего развития. Если котлеты готовятся в духовке, а не на сковороде, то зачем панировочные сухари. А всегда думал, что они нужны для того, чтобы котлеты не приставали к сковороде.

[Mar | Tini]

kesha200 ну вы и задали вопрос на засыпку Я не знаю...
Мне кажется сухари для того, чтобы легче форму котлете придать. В каких то случаях для хрустящей корочки. Внешний вид тоже отличается.

[Женя,Женюша]

Юля, ты просто молодец, у тебя всегда есть дома какая-нибудь вкуснятинка, уж я то это точно знаю! А котлетки твои -пальчики оближешь!!!

nattela.v очень интересное и красивое решение с кунжутом,как говорится,что пища должна быть не только вкусной , но и красивой!

[Эля]

Всем трям! У меня вопрос для общего развития. Если котлеты готовятся в духовке, а не на сковороде, то зачем панировочные сухари. А всегда думал, что они нужны для того, чтобы котлеты не приставали к сковороде.

Кеша, я сейчас всех насмешу, но отвечу! В советское время магазинные котлеты делали с БОЛЬШИМ кол-вом хлеба, панировочные сухари служили, той самой корочкой, которая не давала им распадаться!
Я готовлю котлеты мясные, т.е. свинина+телятина, телятина+индюшатина и жарю очень редко в панировочных сухарях. Да и к сковороде они не пристают!
Если хочу хрустящую корочку, тогда беру сухарики.
Наташа использовала КУНЖУТ для панировки своих котлеток, он придает свой восхитительный вкус и хрустящую корочку!
Это сугубо мое мнение, по данному вопросу!

[Патрикеевна]

Юльчик, спасибо за рецептик! Сегодня собралась котлеты делать и вспомнила про твой рецепт. Грибов у меня не было, поэтому для начинки поджарила с луком отварные яйца, натертые на терке, сверху сыр и майонез, как в рецепте. Получилось вкусно!

[84mama87]

Патрикеевна! Юля! И не только вкусно, но и красиво! Замечательные котлетки!

[nattela.v]

Юля-Патрикеевна, очередная картинка из кулинарного журнала ВОСХИТИТЕЛЬНАЯ фотография !!!
Котлетки КРАСИВУЩИЕ и очень аппетитные !!!

[Mar | Tini]

Юля-Патрикеевна красота и вкуснота! Очень рада что рецептик пригодился! Спасибо за ещё один вариант начинки!

[Mar | Tini]

Сегодня у меня были котлетки с начинкой как в мясе по- французски. Свежий лук, сыр, майонез. Девочки , это оочень вкусно!!! И тоже в кунжутной панировке

[Патрикеевна]

Юльчик, красиво и вкусно! Классная начинка, мне тоже такая нравится!

[84mama87]

Юленька! Красотень какая!И, разумеется, вкуснятина необыкновенная!

[MarmeladKa]

Патрикеевна-Юленька
Мартиничка-Юльчик
ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ у вас котлетки!
Обе начиночки классные, просто обалдеть какие ВКУСНЫЕ, КРАСИВЫЕ котлетки у вас! СПАСИБО!
Фото - великолепные!

[Эля]

Патрикеевна, Mar | Tini! Юленьки, какие у вас аппетитные котлетки! Супер!

[Irina27]

О-ла-ла... Даже смотреть на это спокойно не могу...

[Эля]

Отчитываюсь своими котлетками сегодня и я!
Начинка: варенные яйца, лук обжаренный, укроп и чеснок, а на вершине сыр голландский.
Панировочка в кунжуте.
Вот вкусняшка, так вкусняшка!

Mar | Tini, Юленька, спасибо огромнейшее за рецепт!

[Патрикеевна]

Эльчик, ммм, какие вкусняшки!

[Mar | Tini]

Леночка Красивые, аппетитные вершинки! Вкусно!
И здорово что можно с начинками экспериментировать. Чего душе угодно!

[Эля]

Mar | Tini! Патрикеевна! Юленьки, дорогие мои огромное спасибо!

[MarmeladKa]

Эльчик
Как всегда
Вкусненные котлетки, не сложная, но аппетитная начиночка! СУПЕР!