Варенье в мультиварке, абрикосовое, клубничное Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Переключить на: Древовидный Стандартный Переключить на: Линейный

[nattela.v]

Иришка, варенье такое КРАСИВОЕ ... ОБАЛДЕННОЕ как же я рада, что рецептик пригодился
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за теплые слова и ВКУСНЕЙШУЮ фотографию

Леночка!!!

[84mama87]

Наташуля! Продолжаю отчитываться...

Варила на днях в мульте крыжовенное варенье. Крыжовник мне с дачи привезли смешанный, а не один зелёный, так что, царского варенья не получилось. Но, то, что получилось, было чудесно!
Крыжовник варила на тушении 40мин. с добавлением вишнёвого листа. Воду не добавляла. Пену не убирала. Она сама исчезла к концу варки. Сахар всыпала в конце варки и быстро перемешала. Через 3 мин. после перемешивания мультю отключила и перелила варенье в баночки горячим.
На 1 кг крыжовника мне потребовалось 700гр сахара.



Замоталась и забыла сделать фото варенья в открытой банке. Но, думаю, вы мне простите этот промах. Зимой буду открывать баночку и обязательно покажу, какое оно получилось красивущее.

[longina1905]

Мне тоже очень понравилось варить варенье в мультиварке. Ничего не пригорает и получается густое, а сахара нужно меньше.

[84mama87]

Варенье из войлочной вишни.



Готовила на " выпечке" 20 мин. На 1 кг вишни взяла 800гр.сахара.
Сахар добавила за 5 мин до окончания программы.
Перемешивала по мере приготовления 3 раза.


( баночка из холодильника, потому изображение мутноватое)



Вкусненько!

[nattela.v]

Иришка, Елена!!!
Девочки, БОЛЬШОЕ СПАСИБО за ВКУСНЯШКИ и рецептики

А вот и мое варенье... Джем их дыни.



Варенье их арбузной мякоти и корок.

[Эля]

Ирочка! Леночка! Наташа! Девочки, какое варенье аппетитное!

[84mama87]

Наташуля! Такие красивые баночки! Вкуснотища-а-а-а-а... Спасибо, что поделилась!
___________________________________________
Ленуся! Спасибки за похвалу!

[Патрикеевна]

Девочки, какие же вы вкусности назакатывали! Умнички !

[84mama87]

Патрикеевна! Юля! Спасибочко!

[MarmeladKa]

Ириша
Из крыжовника и войлочной вишни... Вкуснятка! Замечательное варенье!!

longina1905
Аппетитные баночки! Будет чем зимой порадовать себя любимых!

Наташик
Замечательное, вкусненное, Ароматное варенье! Арбуз и дыня....это НЕЧТО


Девочки, а фотографии ваших вкусненных вкусняшек - СУПЕРСКИЕ!!
____________________________________________________________________

На днях сварила яблочно-грушевое варенье, очень понравилось, в мулечке варить удобно, и семья заценила !!!! ВКУСНО!

Натик, СПАСИБОЧКИ за рецепты и советы!

..

[84mama87]

Мармеладкин! Такая вкуснятина на тарелочке! У нас нынче груша отдыхает... Даже на пирожок не набрать плодов. Увы... Рада за тебя!

[MarmeladKa]

Ириш,
Зато у тебя компенсация - другие урожаи порадовали! Любо-дорого смотреть на твои блюда- заготовки! Лето у вас нынче выдалось шикарное, только урожаю и спеть!

А груша у нас первый раз за 8 лет дала такой урожай Причём, всё ждали-ждали, когда же это деревце порадует нас плодами...
Интересно, что не прививали, а плоды разные по вкусу...Загадка.
Но все - СОЧНЫЕ

[nattela.v]

ЛЕНОЧКА!!! ЧУДЕСНОЕ варенье очень красивое и вкусное
Рада что советы и рецептик пригодились!!! БОЛЬШОЕ СПАСИБО за хороший отзыв

[MarmeladKa]

Наташик, тебе - СПАСИБОЧКИ!!! Твои рецепты всегда радуют!

[MarmeladKa]

Приготовила Грушевый джем. В мулечке - без проблем, просто и незатруднительно, с удовольствием!

..

Самое долгоёмкое - это очистить груши. Остальное - дело техники!

ДЕЛАЛА ТАК:

1,5 кг. груш очистить от кожуры и семечек.
Порезать тонкими дольками.
Пересыпать с 100 гр. сахара и оставить минут на 20.

* Выложить в чашу МВ, поставить на "выпечку", первые 20 мин. готовить под закрытой крышкой не перемешивая.

*Общее время готовки - 80 мин.

Оставшиеся 60 минут готовить с открытой крышкой, перемешивая массу каждые 10 мин.
В конце приготовления можно добавить щепотку кардамона (молотого).

Готовый джем сразу же переложить в ёмкость, остудить и убрать в холод.
__________________________________________________________________________

300 гр. джема я использовала для приготовления крема для "Грушевого торта" .
Он очень хорошо подошёл для этой цели, в меру сладкий, ароматный!

[nattela.v]

Леночка!!! ОООчень красивый джем получился
БОЛЬШОЕ СПАСИБО за простой и вкусный рецептик

[MarmeladKa]

Наташик, Спасибочко!! Джем получился суперский!!

Это ТЕБЕ СПАСИБО, за интересные и очень актуальные рецепты, они всегда хороши и никогда не подводят! Золотые ручки ты наша, Наташа

[84mama87]

Мармеладкин! Превосходный джем! Густенький! Ароматненький!

[MarmeladKa]

Иринчик, Спасибки за теплые слова!

[nattela.v]

Сварила немного варенья из клубники, черники и малины.
Вкусненькое получилось вареньице… Ням-ням-ням…