IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

> АДЖИКА
kesha200
сообщение 5.9.2010, 12:40
Сообщение #1

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Модераторы
Сообщений: 2613
Регистрация: 22.9.2009
Из: Россия, Краснодарский край, Гулькевичи
Пользователь №: 949
Спасибо сказали: 3446 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Аэрогриль HOTTER HX-1087 TIGER


АДЖИКА

Всем трям! Название АДЖИКА наверное не правильное, но так у нас в семье эту приправу называют. Делаем каждое лето сколько себя помню.Для неё надо:
1кг спелых, мясистых помидор
1кг красного мясистого болгарского перца
2 стручка красного горького перца(это по умолчанию иногда больше)
200г чеснока
2 пучка зелени(петрушка + укроп), в принципе любую какую предпочитаете
соль по вкусу

Всё прокручиваем на мясорубке на мелкой решётке, солим и раскладываем по чистым банкам. Хранить в холодильнике.



ВАЖНО

Так как АДЖИКА не проходит термическую обработку все составляющие должны быть спелыми, хорошо вымытыми и без единой червоточины. Разлита в стеклянные банки. Ибо прокиснет.
Ем со всем и просто на хлеб намазываю, даже в супы пару ложек кладу, особенно вкусно с домашней куриной лапшой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА


Спасибо сказали:
Denilena, ELLAKAKA, Lusiena, Natalli, nattela.v, Paprika, tati-vladi, Лена С-Ш, Нати, Патрикеевна, тата71,
Перейти в начало страницы
 
поделись с друзьями
+Цитировать сообщение

Сообщений в этой теме
- kesha200   АДЖИКА   5.9.2010, 12:40
- - Лариса Зв   Кеша! У меня в холодильнике тоже такая стоит, ...   5.9.2010, 13:07
- - Paprika   Кеша так красиво оформил рецепт! Вот бы все ...   5.9.2010, 13:12
- - kesha200   Paprika, какой там Новый год, это количество съеда...   5.9.2010, 13:16
|- - Лариса Зв   Цитата(kesha200 @ 5.9.2010, 13:16) Paprik...   5.9.2010, 13:20
- - светлячок   добрый день всем. а мы в аджику еще добавляем пере...   5.9.2010, 14:09
- - ira3662   Я тоже делаю аджику, как kesha200 и еще даю немног...   5.9.2010, 15:12
- - savanna   Всем привет! Моя мама делает такое, только у ...   5.9.2010, 17:33
- - Домовушка   Цитата(Лариса Зв @ 5.9.2010, 14:07) А ещё...   5.9.2010, 19:25
- - Николаевна   Кеша, спасибо. А как я хреновочку люблю....оооооо....   5.9.2010, 21:11
- - тата71   Я тоже делаю сырую аджику, которую мы быстро съеда...   5.9.2010, 21:34
- - Viktoria   Кеша, спасибо ОГРОМНОЕ!!!! О...   5.9.2010, 22:49
|- - kesha200   Цитата(Viktoria @ 5.9.2010, 23:49) Кеша, ...   5.9.2010, 23:14
- - Viktoria   Спасибки, просто хочу сделать. банок пару-тройку, ...   5.9.2010, 23:49
|- - kesha200   Цитата(Viktoria @ 6.9.2010, 0:49) Спасибк...   5.9.2010, 23:56
- - kesha200   Трям Viktoria! Получается 3 банки по 0,7л   6.9.2010, 13:15
|- - Viktoria   Цитата(kesha200 @ 6.9.2010, 13:15) Трям V...   7.9.2010, 9:01
- - Denilena   Кеша200, большое спасибо за рецепт. Для меня не су...   6.9.2010, 22:40
- - alexach   Всем добрый день. Лет 10 назад смотрел передачу пр...   7.9.2010, 6:10
|- - Лариса Зв   Цитата(alexach @ 7.9.2010, 6:10) Всем доб...   16.9.2010, 15:18
|- - Paprika   Цитата(Лариса Зв @ 16.9.2010, 16:18) Аджи...   16.9.2010, 22:01
|- - Лариса Зв   Цитата(Paprika @ 16.9.2010, 22:01) Я тоже...   18.9.2010, 14:17
- - Viktoria   Принимай, Кеша, аджику и СПАСИБКИ!!!...   7.9.2010, 15:25
- - Paprika   Вика, ты сегодня мужу праздник устроила: и булочки...   7.9.2010, 17:18
- - Viktoria   Нелли, муж оценил!!!! 5 часов на ...   7.9.2010, 23:48
- - Tinka-Kartinka   Спасибо большое за рецепт аджики!!!...   12.9.2010, 19:50
- - Paprika   Tinka-Kartinka, ты по рецепту Кеши делала аджику? ...   12.9.2010, 22:17
- - Tinka-Kartinka   Сделала по рецепту КЕШИ!!!!!Оч...   13.9.2010, 19:28
- - kesha200   Всем трям! Я вообщето писал, что надо разливат...   4.10.2010, 0:13
- - тата71   Alexach, и я приготовила твою аджичку. Муж в восто...   4.10.2010, 0:13
- - camomila   Примите и мой рецепт "аджики"(с название...   8.6.2011, 16:59
- - olima   Вот и я в этом году уже накрутила аджички по этому...   27.8.2011, 19:52
|- - Сергей   Цитата(olima @ 27.8.2011, 20:52) Из этой ...   27.8.2011, 20:07
|- - kesha200   Цитата(olima @ 27.8.2011, 20:52) Вот и я ...   28.8.2011, 0:01
- - Сергей   А аджика без холодильника не стоит?Может её заката...   27.8.2011, 21:04
|- - olima   Цитата(Сергей @ 27.8.2011, 22:04) А аджик...   28.8.2011, 12:07
- - Луганчанка Oksi   Я закатываю на зиму вот по такому рецепту - 3 кг п...   29.8.2011, 12:24
- - Сластёнчик   Примите в свои ряды кулинаров и хлебопёков новеньк...   30.8.2011, 11:57
- - Dolli   Девочки-мальчики! Подскажите, пож-а!!...   31.8.2011, 16:07
|- - Луганчанка Oksi   Цитата(Dolli @ 31.8.2011, 16:07) Девочки-...   31.8.2011, 20:39
|- - Dolli   Cпасибо за совет! Я так и сделала. Посмотрим з...   1.9.2011, 17:06
- - Лена С-Ш   Добрый день! Выкладываю рецепт, по которому мн...   13.9.2011, 11:39
- - kesha200   Всем трям! Напоминаю ещё об одной сезонной вку...   30.8.2013, 13:24
- - Эля   Кеша, спасибо за рецепт вкусняшки!   30.8.2013, 16:32
- - Сева   Делюсь своим рецептом аджики. 5 кг помидор, 1 кг м...   2.9.2013, 18:49
- - Эля   Галочка, вай, вай, какая аджичка аппетитная!   2.9.2013, 18:53
- - nattela.v   kesha, Галина!!! Классная Аджика СП...   2.9.2013, 20:58
- - Сева   Девочки,спасибочки за добрые слова.Аджичка действи...   2.9.2013, 21:13
- - Патрикеевна   kesha200, Сева, ммм, вкуснотища ! Люблю аджич...   3.9.2013, 15:11
- - nattela.v   Кеша!!! Принимайте отчетик и БЛАГОД...   3.9.2013, 17:15
- - 84mama87   Наташуля! Красивая аджика! Замечательная ...   4.9.2013, 13:39
- - nattela.v   Иришка!!!   4.9.2013, 22:10

« Предыдущая тема · Прочие заготовки (аджика, щавель, вяленые помидоры, заправки для борща и т.д.) · Следующая тема »
 

Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 

RSS Текстовая версия Сейчас: 26.4.2025, 21:13
Форум Моя хлебопечка