 Украинский хлеб |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
  |
 28.8.2013, 17:19
Сообщение
#41
|
|
 Активный участник 
 Группа: Модераторы Сообщений: 1960 Регистрация: 27.10.2010 Из: Киев Пользователь №: 3688 Спасибо сказали: 5096 раз(а) Модель хлебопечки: Philips HD9020, МВ ДЕХ-50, MOULINEX CE501132  |
Цитата(cjkjdtq @ 28.8.2013, 14:12)  Там написанно загрузите адрес URL а где его взять. У меня фото на рабочем столе. Почитайте дальше по ссылке. Там всё очень понятно написано. 
|
 |
 
|
 11.10.2013, 19:06
Сообщение
#42
|
|
|
Новичок
Группа: Пользователи Сообщений: 2 Регистрация: 11.10.2013 Пользователь №: 16258 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: Gorenje BM 900 W |
Помогите советом плз!
Испекла хлеб по данному рецепту. Получился очень вкусным. Домашние даже не стали дожидаться пока он остынет. Все пропеклось, НО КРЫШУ РАЗОРВАЛО. Количество ингредиентов и порядок закладки учла как для своей ХП. Где же подвох?  
|
|
|
|
|
12.10.2013, 11:22
Сообщение
#43
|
|
 Участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 16 Регистрация: 20.4.2011 Из: Мурманск Пользователь №: 6450 Спасибо сказали: 12 раз(а) Модель хлебопечки: LG HB-206CE |
Крышу могло "разорвать" потому, что тесто не успело полностью "подойти" за положенное время, еще идет процес, а уже начинается выпечка с высокой температурой.
 А не "подошло" оно: или дрожжи не первой свежести, или температура в помещении ниже обычной. У меня, как раз сейчас, испеклись два таких хлебушка, это мне сигнал, что пора печку из летней подсобки (где стало прохладно) перенести снова на кухню. Да, и для ржаного я беру самые свежие по сроку дрожжи. Он тяжелее пшеничного. На вкус это не влияет, он пропекается. Мои внуки такой хлеб называют "в кепочке"! 
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
12.10.2013, 23:01
Сообщение
#44
|
|
|
Новичок
Группа: Пользователи Сообщений: 2 Регистрация: 11.10.2013 Пользователь №: 16258 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: Gorenje BM 900 W |
Цитата(Назира @ 12.10.2013, 11:22) Крышу могло "разорвать" потому, что... Спасибо! Я на даче пекла хлеб и температура на кухне действительно была низкая. За дрожжи, на будущее инфу учту. 
|
|
|
|
|
5.1.2014, 9:36
Сообщение
#45
|
|
|
Участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 14 Регистрация: 1.8.2011 Из: Новосибирск Пользователь №: 7563 Спасибо сказали: 1 раз(а) Модель хлебопечки: Бинатон 1068 |
У моей Х\П нет функции ржаной хлеб.
Я засыпаю все как указанно в рецепте и ставлю на программу тесто когда программа закончится то тесто стоит еще в ведерке часа 3-3.5 из ведерка тесто не вынимаю и потом я смотрю как оно подошло если нормально подошло то включаю режим выпечка на 1ч 10минут А еще если есть в доме оливки то я лью рассол из банки и добавляю воды но соли надо меньше. |
|
|
|
|
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 13.6.2025, 0:03 |
Форум Моя хлебопечка