 Хлеб на ржаной закваске, Обсудим ньюансы выпечки бездрожжевого хлеба |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 4.5.2018, 14:51
Сообщение
#1
|
||
|
Новичок 
 Группа: Пользователи Сообщений: 1 Регистрация: 4.5.2018 Пользователь №: 20060 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: PHILIPS HD 9016/30  |
Здравствуйте! Купила хлебопечку специально для выпечки хлеба без дрожжей. За 7 дней сделала ржаную закваску. Она у меня поднялась в два раза.
Заложила в ведёрко жидкие ингредиенты, закваску, муку. По рецепту. Но хлеб не поднялся и тяжёлый, как кирпич. Пробовала разные программы: выпечка белого хлеба, цельнозернового хлеба. Но всё не то. В чём причина? Помогите. |
|
 |
 
|
|
Сообщений в этой теме
Елена ;D Хлеб на ржаной закваске 4.5.2018, 14:51
Nika_G Елена, на форуме есть целый раздел о хлебе на закв... 9.5.2018, 18:24  |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 27.4.2025, 4:52 |
Форум Моя хлебопечка