"Быстрый" хлеб, хлеб за 1 час. Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Переключить на: Древовидный Стандартный Переключить на: Линейный

[pkjdhtl]

вот спасибо вам большое.................
мож сегодня такой спеку....

[ukr27]

вот спасибо вам большое.................
мож сегодня такой спеку....

Пробуйте, Лаура!!! Кстати я пеку на этой програме обычный панасониковский "молочный"(он наш любимый)... И получается отлично, только корочка не такая хрустящая...

[Olgamica]

Девочки быстрый режим в панасонике как выставлять??
1. программа-основная
2.режим??????????????????? какой,, сколько времени должно высветиться :1ч55мин??????????????
спасибо за рецепты...хлеба -просто супер

манку сухую класть , я так поняла...

Лаура,класть обычную манную крупу -не кашу, а режим-если включать корочку темную-высветится 2ч., если среднюю-1ч.55мин.

[pkjdhtl]

cпасибки ....за советы и ответы...
ukr27 мы тоже любим молочный хлебушек
Olgamica я уже разобралась..а вот корочку я еще никогда темную не делала,, я больше люблю золотистый цвет корки...(ну это на любителя )

[filumena]

Рецепт
сухие дрожжи-1,75 ч.л.
пшеничная мука-450гр.
манка-50гр.
соль-1,5 ч.л.
сахар-1,5 ст.л.
растительное масло-4ст.л.
вода-280 мл (я делаю 140мл-воды и 140 мл-молока или ряженки, кефира)

Это практически тот же рецепт, что и я давала в #22, с той лишь разницей, что у меня 300 мл жидкости + 2 ст.л. масла, а здесь 280 мл + 4 ст.л. масла. И хлеб у меня тоже всегда получается отличный, а вот у Говарди по этому рецепту почему-то не получился .

[Olgamica]

Это практически тот же рецепт, что и я давала в #22, с той лишь разницей, что у меня 300 мл жидкости + 2 ст.л. масла, а здесь 280 мл + 4 ст.л. масла. И хлеб у меня тоже всегда получается отличный, а вот у Говарди по этому рецепту почему-то не получился .

Я думаю, что еще многое зависит от ХП. Заметила такую тенденцию: у кого Панасоник- все рецепты с других ХП получаются, а кто-то пытается сделать по рецептом с Панасоника-не всегда выходит.

[pkjdhtl]

Приветик форумчане!!!
Решила я сегодня спечь быстрый хлебушек...
Пекла по рецепту Olgamici (спасибо Вам ) программа основная,время- 1.55мин.
Все пошло гладко и интересно ...
машинка запищала,хлеб спекся...Форма хлеба понравилась,поднялся...не потрескался почти.....
но я заметила,что хлеб немного не пропекся(скажем интуиция подсказала мне), ну думаю была не была и на 7 минут засунула в обычную духовку-до печься!!!
И вот что из этого получилось:

Мякиш понравился,резала горячущим ...а на вкус мне напомнил чем-то бублик горчичный.
Спасибо Вам за рецепты и фото ребята

[ukr27]

Очень красивый хлебушек получился!!!!! Такой румяненький!!!! А главное - быстрее чем обычно!

[tatulja]

Лаурочка хлеба я ещё не видела, загружается. Хочу спросить: через что ты загружаешь фото? У меня одной или ещё у кого так: долго-долго загружается, пока загружается - размеры гигантские с три экрана!
Пока писала, появился и хлебушек. Лаурочка, хлебушек прекрасный! Корочка румяненькая, а мякишек мягонький, воздушный. Молодчинка!

[pkjdhtl]

Татуля загружаю через http://www.radikal.ru/

у меня аналогично--долго грузится, потом гиганты -фото, и через пол минутки или минуту-все на свои места становятся

[tatulja]

Лаурочка, тогда ладно, а то я думала что у меня одной - вдруг что с компом.

[Николаевна]

Лаурочка, тогда ладно, а то я думала что у меня одной - вдруг что с компом.

У меня такая же ерундистика и только с фотками Лауры. Что то фотки не загрузиииились..

[lelik]

Такое происходит, когда при загрузке на Радикал "снимаем" ОГРАНИЧЕНИЯ НА РАЗМЕР ФОТКИ (по "умолчанию" 640 пикс.) и файл "грузится" в полном "объеме" (я "предпологаю", что каждое фото "весит" около 5 Мб)

[Vesna]

Здравствуйте, хлебопеки! Хочу предложить Вам Быстрый хлеб.
Мне он очень нравится.
Рецепт
1 2/3 ст. - вода
2 ½ ст.л. - сухое молоко
3 ст.л.- масло
3 ст.л.- сахар
1 1/2 ч.л.- соль
4 ½ ст. - пшеничная мука
1 ¼ ч.л.- дрожжи сухие растворимые
Режим:2- Quick; Цв. корочки - средний; Размер – 1125г. Стакан – 230 мг. Время выпекания – 1час 58 мин.

[Paprika]

Хлеб очень красивый, Vesna! У вас большой опыт выпечки хлеба? Спасибо за рецепт.

[Лютик]

П о м о г и т е!!!! Ну не получается у меня ни какой хлеб. Читаю Вас и завидую. У меня Панасоник 255.

П о м о г и т е!!!! Ну не получается у меня ни какой хлеб. Читаю Вас и завидую. У меня Панасоник 255.

[Света]

П о м о г и т е!!!! Ну не получается у меня ни какой хлеб. Читаю Вас и завидую. У меня Панасоник 255.

П о м о г и т е!!!! Ну не получается у меня ни какой хлеб. Читаю Вас и завидую. У меня Панасоник 255.

Лютик, не отчаивайтесь! Конечно, поможем!
Просьба написать, какой рецепт используете, особенно дрожжи, чем меряете, на чем взвешиваете, режимы и время. Разберем по косточкам ваши неудачи и испечем красивый вкусный хлеб!

[slavakulibin]

Второй день мучаем хлебопечку,подскажите где рецепт икры найти.
Пока не замучали совсем.

[dumo4ka]

Хлеб проверен,у мнея есть в печке быстрый режим он длится 1ч20мин
тёпл.вода 285
молоко 115
раст.масло 2ст.л
соль 2ч.л
сахар 1.5ст.л
мука 640
дрожжи 4ч.л
попробуйте!

Согласен с автором, хлеб за час 20 получается отменный, только я ложу вместо сухих дрожжей(4 чайн ложки)-36 гр хлебопекарских, покупаю на рынке брикет 1 кг, соль ложу морскую, сахар коричневый неочищеный ,и все что хочу семена льна, кунжута, подсолнечника,мака, горчицы, сухую паприку,сушеные овощи выжарки с сала,сыр, ложку томатной пасты(хлеб получается нежно розовым и вкус не портится),отруби, распаренные зерна овса......
Это мой основной рецепт еще в эти 650 гр муки может входить и другие виды муки овсяная ржаная отбойная рисовая гречневая кукурузная гороховая у нас эти виды муки можно купить в аптеке в фасовке по 0,5кг
И не заморачиваюсь с выпеканием по 3ч50мин