 Торт "битое стекло", вкусный и лёгкий десерт |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 27.8.2009, 17:55
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 6645 Регистрация: 4.5.2009 Из: Челябинск Пользователь №: 567 Спасибо сказали: 7742 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255  |
У нас в городе проводится конкурс "Двор года". Наши два двора, которые мы выставляли на этот конкурс заняли второе место, мы решили чуток отметить это событие, но так как все мои женчинки на каких то диетах, решено было сделать лёёёёгонький такой десертик....
Выпечь любой бисквит(можно использовать печенье любое) Желе, желательно трёх цветов(у меня было два, третье никак не застыло) Выпекаем бисквит и ломаем его на произвольные кусочки(кто-то оставляет ещё и целый корж, он служит базой тортика) Желе режем на такие же разнобразные кусочки.Сметану(у меня 500гр) взбить с сахаром(кто как любит, у меня не сильно сладко), в это время у нас набухает желатин вводим желатин в сметанную массу и ещё раз взбиваем.Берём глубокую миску(хотя можно взять любую форму)выстилаем пищевой плёнкой и раскладываем желе(можно мармелад) и кусочки бисквита(или печенья) в эту форму заливаем сметанной массой, затем опять желе и бисквит и опять масса.Мне нужно было "полегче" , поэтому у меня без базового коржа просто кусочки бисквита.Всеми свисающими концами пищевой плёнки накрывает тортик ставим на него плоскую тарелочку(я даже грузик) и в холодильник на ночь, утречком вот эта красота. Низ тортика(при укладке верх... ну вы поняли)посыпала тёртым горьким шоколадом Спасибо сказали:
Alais, aleks, AlisaS, ashatan, camomila, Curious, Cvetik, Denilena, ELLAKAKA, Enigma, Fenechka, ir.kur, Janet, Kristina, Lfm2, Lizavetta, mamalyuda, mamlina, miracle, Monika, Nelliko72, Paprika, tatulja, Tori, yaLenok, zvezda, Домовой, Ида, Иризольда, Ирина Zinner, Кыся, Марсина, Марыся, Мила, Морковка, Настасьюшка, Нати, Патрикеевна, победа, Сашуля, сиберия, Татьяна-72, Фря, эЛэН, |
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
(20 - 39)
|
12.4.2010, 14:49
Сообщение
#21
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 6645 Регистрация: 4.5.2009 Из: Челябинск Пользователь №: 567 Спасибо сказали: 7742 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
КАШКА румяная МАЛАШКА, с почином. Сашуля выставляла в какой то темке свой тортик, смысл Битого стекла, готовила она в форме роза....красота у неё ...о-б-а-л-д-е-т-ь
|
|
|
|
|
12.4.2010, 15:01
Сообщение
#22
|
|
 Активный участник
Группа: Модераторы Сообщений: 5697 Регистрация: 23.11.2008 Из: Новгородская область Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 5216 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254 |
КАШКА румяная МАЛАШКА, первый блин не комом, молодчина. Ни чего что желе маловато, вкус все равно разобрали. А с каждым разом будет получаться все лучше и лучше. Удачи.
|
|
|
|
|
12.4.2010, 15:35
Сообщение
#23
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 4819 Регистрация: 28.9.2009 Из: Украина, Днепропетровск Пользователь №: 968 Спасибо сказали: 5747 раз(а) Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55 |
Это мой самый любимый торт, я его делаю всем подругам на ДР.
  Этот делала себе на ДР на работу еще 2 года назад. Опять заказывают! |
|
|
|
|
12.4.2010, 17:23
Сообщение
#24
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 214 Регистрация: 26.3.2010 Из: Невинномысск Пользователь №: 2333 Спасибо сказали: 460 раз(а) Модель хлебопечки: Kenwood BM-250 |
Да уж, мне до такой красоты ещё ох как далеко!!! Но я буду стараться! Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
12.4.2010, 20:28
Сообщение
#25
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 1605 Регистрация: 26.2.2010 Из: Миасс Челябинская обл. Пользователь №: 2034 Спасибо сказали: 1728 раз(а) Модель хлебопечки: panasonik SD-207 аэрогриль хоттер 1037 классик мультиварка SR-TMH 18 |
Цитата(Света @ 12.4.2010, 18:35)  Это мой самый любимый торт, я его делаю всем подругам на ДР. Света Спасибо за красоту, вдохновляюсь потихоньку. Буду осваивать это произведение искусства!!! 
|
|
|
|
|
5.5.2010, 21:29
Сообщение
#26
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 214 Регистрация: 26.3.2010 Из: Невинномысск Пользователь №: 2333 Спасибо сказали: 460 раз(а) Модель хлебопечки: Kenwood BM-250 |
девчата, дубль два: Ну или попытка № 2. Принимайте, в этот раз у меня было 4 вида желе, все застыли просто замечательно, торт просто сказка, и приготовить его легко (что самое главное). Угощайтесь!
 
|
|
|
|
|
5.5.2010, 21:34
Сообщение
#27
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Сказочный вид у торта, КАШКА румяная МАЛАШКА! Я бы это попыткой не назвала... Это прекрасный результат!
 Так держать! Спасибо вам большое.  
|
|
|
|
|
5.5.2010, 23:18
Сообщение
#28
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 703 Регистрация: 19.3.2010 Из: Украина Пользователь №: 2265 Спасибо сказали: 1150 раз(а) Модель хлебопечки: Orion-204 |
Я когда то делала такой тортик, и где- то потеряла рецептик, теперь опять за него возьмусь, всем очень нравился!!!!Спасибки!!!!
|
|
|
|
|
30.6.2010, 18:21
Сообщение
#29
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 1115 Регистрация: 7.4.2010 Из: Франция , Лион Пользователь №: 2449 Спасибо сказали: 1358 раз(а) Модель хлебопечки: хлебопечка-"Silvercrest" мульитварка-" Moulinex" , аэрогриль-" Rubis |
А вот и мое "битое стекло".Угощайтесь! Правда чуть видоизменила рецептик.Белая часть- с маскарпоне .
 
|
|
|
|
|
30.6.2010, 18:25
Сообщение
#30
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 617 Регистрация: 28.2.2010 Из: Украина, Кременчуг Пользователь №: 2064 Спасибо сказали: 951 раз(а) Модель хлебопечки: Kenwood 250 |
Елена, какой торт красивый у Вас получился!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
30.6.2010, 18:29
Сообщение
#31
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 6645 Регистрация: 4.5.2009 Из: Челябинск Пользователь №: 567 Спасибо сказали: 7742 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
Лена, чудо тортик! Только с маскарпоне жирноват наверное? Или это не ощутимо? Спасибо.
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
30.6.2010, 18:30
Сообщение
#32
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Елена, я в восторге!
 Яркий летний десерт. Спасибо вам большое за такую красоту!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
30.6.2010, 18:35
Сообщение
#33
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 1115 Регистрация: 7.4.2010 Из: Франция , Лион Пользователь №: 2449 Спасибо сказали: 1358 раз(а) Модель хлебопечки: хлебопечка-"Silvercrest" мульитварка-" Moulinex" , аэрогриль-" Rubis |
Цитата(Николаевна @ 30.6.2010, 16:29) Лена, чудо тортик! Только с маскарпоне жирноват наверное? Или это не ощутимо? Спасибо. Николаевна!Я покупаю маскарпоне готовый.Он не очень жирный.Можно сделать с творогом,хорошо взбить да однородной массы,размешать с молоком.У меня дети раньше не ели творог,так я им все время делала этот тортик.2 кг творога улетали только так. Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
30.6.2010, 19:47
Сообщение
#34
|
|
|
Активный участник
Группа: Модераторы Сообщений: 5697 Регистрация: 23.11.2008 Из: Новгородская область Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 5216 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254 |
Леночка, какая летняя красота, ярко, сочно! Здорово!!! А жирненькое-то повкуснее будет...
 
|
|
|
|
|
30.6.2010, 23:56
Сообщение
#35
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 703 Регистрация: 19.3.2010 Из: Украина Пользователь №: 2265 Спасибо сказали: 1150 раз(а) Модель хлебопечки: Orion-204 |
Елена, симпатичный тортик!!! Все некогда сделать, угостилась у вас!!!
|
|
|
|
|
7.7.2010, 21:52
Сообщение
#36
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 41 Регистрация: 24.6.2010 Из: Измаил Пользователь №: 2883 Спасибо сказали: 69 раз(а) Модель хлебопечки: LG HB 1051 |
Ой, девочки! Дорогие рукодельницы! Все так ярко и нежно одновременно! Смотрю на вас - все такие молодцы.... Я вот только совсем недавно как то в этой кухне кручусь
стараюсь, не все конечно получается, у меня муж повар  , трудно угодить... но иногда получится так получится! Так радуюсь когда все по плану! Вот вам мой тортик желе. Я назвала его желе "Акварелька" |
|
|
|
|
7.7.2010, 22:33
Сообщение
#37
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 1605 Регистрация: 26.2.2010 Из: Миасс Челябинская обл. Пользователь №: 2034 Спасибо сказали: 1728 раз(а) Модель хлебопечки: panasonik SD-207 аэрогриль хоттер 1037 классик мультиварка SR-TMH 18 |
Tori Какое чудесное желе! Красоты неописуемой!1 Да, при муже поваре грех не уметь красиво и вкусно готовить! Молодец!!
|
|
|
|
|
7.7.2010, 22:35
Сообщение
#38
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 6645 Регистрация: 4.5.2009 Из: Челябинск Пользователь №: 567 Спасибо сказали: 7742 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
Цитата(Tori @ 8.7.2010, 0:52) Ой, девочки! Дорогие рукодельницы! Все так ярко и нежно одновременно! Смотрю на вас - все такие молодцы.... Я вот только совсем недавно как то в этой кухне кручусь стараюсь, не все конечно получается, у меня муж повар , трудно угодить... но иногда получится так получится! Так радуюсь когда все по плану! Вот вам мой тортик желе. Я назвала его желе "Акварелька" Шикааарная Акварелька. |
|
|
|
| Гость_ira3662_* |
10.7.2010, 13:20
Сообщение
#39
|
|
Гости |
такие тортики у всех красивые
редко пеку т.к. на улице жара да и духовка жарит не только что в ней, но и того кто около неё, а именно меня. (невыносимо жарко когда нет в кухне вытяжки и кондинционера дома) а такой тортик надо попробывать. Я недавно вычитала в журнале про быстрый бисквит, он готовится из 1 яйца + 4ст.л. сахара +3 ? кажется стол.ложки муки все смешать и в микроволновку на 3мин. Пока не пеките по этому рецептику вдруг я не точно указала пропорции. Рецепт бисквита напишу в понедельник.
|
|
|
|
|
10.7.2010, 13:26
Сообщение
#40
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 323 Регистрация: 30.6.2010 Из: киев Пользователь №: 2908 Спасибо сказали: 363 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic254 |
Цитата(Tori @ 7.7.2010, 21:52) Ой, девочки! Дорогие рукодельницы! Все так ярко и нежно одновременно! Смотрю на вас - все такие молодцы.... Я вот только совсем недавно как то в этой кухне кручусь стараюсь, не все конечно получается, у меня муж повар , трудно угодить... но иногда получится так получится! Так радуюсь когда все по плану! Вот вам мой тортик желе. Я назвала его желе "Акварелька" <noindex></noindex> Это шедевр!Глаз не отвести!!!!!!! Полистала и поняла-ТУТ ВСЕ ШЕДЕВРЫ!!!!!!!!!!!! |
|
|
|
 |
2 чел. читают эту тему (гостей: 2, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 17.8.2025, 22:52 |
Форум Моя хлебопечка