Домашний сыр - "Моя хлебопечка"

Домашний сыр

Кыся Просмотр профиля	29.7.2009, 12:17 Сообщение #101
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 669 Регистрация: 22.7.2009 Пользователь №: 780 Спасибо сказали: 450 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex 5004	Этот рецепт я нашла на Мультиварке и кудесница его Хелена59.Надеюсь Хелена не растроится,что я его предлагаю всем нам,а только порадуется,что кому то он поможет.Если же я что то нарушила,то заранее прошу меня извинить. С интернетом я на Вы,поэтому не знаю как правильно располагать рецепт.Итак,Молоко- 1литр,Соль-1ст.ложка крупной соли,Сметана- 1баночка(200мл),Яйца-3шт. В молоко положить соль и все это закипятить. Сметану взбить с яйцами(просто равномерно соединить) иТОНКОЙ струйкой влить в кипящее молоко. Варить,помешивая 3-4минуты. Когда образуются крупные хлопья,добавить туда порезанный укроп(я добавила мелкопорезанную половинку китайского чеснока) и затем сыр надо процедить через сито или марлю. Отжать,поставить на ночь груз и убрать в холодильник. Вчера я все опробовала и в таком восторге. Вкус типа сулугуни или нежной брынзы. Спасибо сказали: Natalya, aleks, AniK, Anna_Ko, ashatan, Aннушка, Beretta, Curious, daria, Denilena, Innaell, July, kris, Ksenya, LiLLi, mamlina, midjey, miss, naluna, Neofitka, night way, olima, Paprika, savanna, sinica, sladkaya_m07, Tori, ukr27, Vel, Vesna, yaxont, zvezda, Андрей, Бибика, Галчонок, Ёжик, Иризольда, люлюшка, МамаМарка, Мамука, Марсина, Марыся, моль, Николаевна, победа, светлячок, тата71, Татьяна С., Татьяна-72, Эля, ЮлияАлександровна,

Сообщений в этой теме

Кыся Домашний сыр 29.7.2009, 12:17

Кыся У меня мужка такой же-сначала все подъест,а потом ... 2.6.2010, 13:48

gefest Форум нам послал кусочек сыра! Хозяюшки- соо... 2.6.2010, 17:39

Дракошка Цитата(gefest @ 2.6.2010, 17:39) Форум на... 2.6.2010, 19:01

daria Цитата(gefest @ 2.6.2010, 14:39) Форум на... 2.6.2010, 22:03

Света Цитата(gefest @ 2.6.2010, 16:39) Форум на... 3.6.2010, 11:01

Paprika Цитата(Света @ 3.6.2010, 12:01) У меня из... 3.6.2010, 11:17

Света Цитата(Paprika @ 3.6.2010, 10:17) Света, ... 3.6.2010, 11:32

Дракошка Цитата(Света @ 3.6.2010, 11:32) Тогда все... 3.6.2010, 13:33

Света Цитата(Дракошка @ 3.6.2010, 12:33) Я дел... 3.6.2010, 13:52

Дракошка Цитата(Света @ 3.6.2010, 13:52) Дракошка,... 3.6.2010, 19:04

kris Цитата(Дракошка @ 3.6.2010, 19:04) А если... 29.7.2010, 18:38

daria Цитата(gefest @ 2.6.2010, 14:39) Форум на... 4.6.2010, 0:13

Домовушка Цитата(daria @ 4.6.2010, 1:13) Это же не ... 4.6.2010, 8:19

Домовушка Собралась делать . хватилась - нет крупной соли. ... 2.6.2010, 18:41

Домовушка вот какой домашний сыр получился) очень нежный, вк... 3.6.2010, 7:39

volga Красивый, Домовушка, сырок! Ровненький такой, ... 3.6.2010, 10:05

zvezda Галечка!!!Это он ещё и с паприкой???Та... 3.6.2010, 10:55

Домовушка Цитата(volga @ 3.6.2010, 11:05) Красивый,... 3.6.2010, 11:23

Домовушка Свет, у меня из литра 323 грамма получилось. я спе... 3.6.2010, 11:42

Света Цитата(Домовушка @ 3.6.2010, 10:42) Свет,... 3.6.2010, 11:49

Домовушка Цитата(Света @ 3.6.2010, 12:49) ОФИГЕТЬ... 3.6.2010, 12:12

Кыся Домовушка,классссссссссс!Выложи еще на АК,... 3.6.2010, 12:27

Домовушка Цитата(Кыся @ 3.6.2010, 13:27) Домовушка,... 3.6.2010, 12:33

Кыся Галь,я никто,но Года 3 читаю,у мужки же бизнес с А... 3.6.2010, 12:44

Домовушка Цитата(Кыся @ 3.6.2010, 13:44) Галь,я ник... 3.6.2010, 12:53

Кыся НЕЕЕЕ,я ж стеснительная,да и фигнюшку всякую как н... 3.6.2010, 13:17

Домовушка Цитата(Кыся @ 3.6.2010, 14:17) НЕЕЕЕ,я ж ... 3.6.2010, 13:54

zvezda Цитата(Домовушка @ 3.6.2010, 14:54) я тя ... 3.6.2010, 14:51

Домовушка Цитата(zvezda @ 3.6.2010, 15:51) Что я пр... 3.6.2010, 14:54

tatulja Чем жирнее молоко, тем больше творога, т.к. жир в ... 3.6.2010, 16:46

елена30 Попробуйте еще вот такой рецепт приготовления сыра... 3.6.2010, 22:02

Домовушка фух) сделала двойную дозу) хых)) 3.6.2010, 22:36

Света Я, конешно, дико извиняюсь... чевой-то у меня от ж... 4.6.2010, 9:43

volga Света! Вот о том и речь! Все сюда! Ску... 4.6.2010, 10:20

Кыся Девчонки,а мне уже наплевать,что ,может иногда,да ... 4.6.2010, 23:35

Viktoria Цитата(Кыся @ 4.6.2010, 23:35) Девчонки,а... 4.6.2010, 23:39

Кыся Фухххх,Виктория,выдохнула,классно,что хоть кто то ... 4.6.2010, 23:48

Viktoria просто я не пойму зачем считать, да интересно, да ... 4.6.2010, 23:51

Дракошка Цитата(Viktoria @ 4.6.2010, 23:51) просто... 5.6.2010, 9:15

volga Дракошка, и для этого тоже! Права! Я вот... 5.6.2010, 9:44

LiLLi Девчонки, вы все такие умницы! Такую красоту ... 5.6.2010, 13:37

volga LiLLi! По фото видно, что сыр - пальчики оближ... 5.6.2010, 14:56

Туфелька LiLLi, сыр у Вас отличный получился 5.6.2010, 16:25

daria Девочки ,всем привет!Делала сегодня сыр по рец... 5.6.2010, 18:34

volga Классно, Елена! Действительно, напоминает брын... 5.6.2010, 18:45

daria Все как у Кыси,1 столовая ложка. 5.6.2010, 18:54

mamlina Принимайте отчет. Сегодня с утра продегустировали... 5.6.2010, 20:08

Viktoria Цитата(mamlina @ 5.6.2010, 20:08) Принима... 5.6.2010, 22:53

tatulja Какие все молодцы!!!! Каких сыров ... 5.6.2010, 21:38

volga tatulja, согласна, я уже сама подумывала о создани... 6.6.2010, 12:24

мамалена Ура!!! девчонки!!! Молодцы... 6.6.2010, 14:10

Кыся Девочки,мальчики/тетечки дядечки-я за всех ОЧЕНЬ р... 7.6.2010, 0:12

tatulja Кысенька, милая, спасибо...но ты меня совсем засму... 7.6.2010, 5:27

Домовушка Кысюня) несу спасибушку от моих домашних))) в тако... 7.6.2010, 10:06

Галчонок Домовушка,я бы не добавляла..Хочу вас предостеречь... 7.6.2010, 19:10

Домовушка а чего не так? сыр то едим с плесенью)))))))))) хо... 7.6.2010, 20:16

Дракошка А я вот с маслинами сделала - дико извиняюсь з... 8.6.2010, 13:37

Туфелька о, с маслинами - это тема! люблю оливки и м... 8.6.2010, 13:39

Николаевна Дракоша, очень красивое фото и сыр видно, что вкус... 8.6.2010, 17:12

Дракошка Цитата(Николаевна @ 8.6.2010, 17:12) Драк... 8.6.2010, 19:09

savanna I ya, i ya so svoym syrom k vam pokazatsya. Utrom ... 9.6.2010, 21:50

volga Очень хороший мягкий сыр, savanna! Вкуснющий -... 9.6.2010, 22:24

LiLLi А я вот еще попробовала такой сделать: с укропом и... 9.6.2010, 22:36

Viktoria Цитата(LiLLi @ 9.6.2010, 22:36) А я вот е... 9.6.2010, 22:53

naluna Девочки, скажите, а отжимать обязательно горячий и... 20.6.2010, 19:58

Дракошка Цитата(naluna @ 20.6.2010, 19:58) Девочки... 20.6.2010, 20:59

ukr27 Спасибо, Кыся за рецептик сыра. Сегодня (венее вче... 23.6.2010, 17:03

Света Цитата(ukr27 @ 23.6.2010, 16:03) .......... 24.6.2010, 14:02

daria Ой! Какой красавец! Сколько порций в нем?... 23.6.2010, 18:00

Natalli Наташа, какая красота! Такой бооольшой! 23.6.2010, 18:12

ukr27 Спасибо, девочки. Порций в нем аж 4... но остался... 23.6.2010, 18:39

zvezda Наташенька!!!!!Ну всех превзош... 23.6.2010, 20:16

Николаевна Наташик, сыродельни отдыхают. Умничка. И детки умн... 23.6.2010, 20:22

Лариса Зв Наталья! Сырок приводит в восторг! Преклон... 23.6.2010, 20:24

Марсина Даааа , СЫР - СУПЕР !!! Наташенька, Вы... 23.6.2010, 20:58

Туфелька Наташа, вот это сыыыр, вот это исполнение) 24.6.2010, 12:34

Ksenya Ой, девочки! Насмотрелась на Ваши сыры и тоже ... 17.7.2010, 15:05

Туфелька (облизнувшись) с маслинками - это правильно) очень... 17.7.2010, 16:27

Николаевна Классный сыр, Ксения. Можно его назвать сыр ... 17.7.2010, 17:08

Paprika Цитата(Николаевна @ 17.7.2010, 18:08) Мож... 17.7.2010, 17:33

Ksenya Ой, точно - "далматинец" ! Это му... 18.7.2010, 0:16

daria [quote name='Ksenya' date='17.7.2010, ... 18.7.2010, 1:14

Света Девочки, я усовершенствовала изначальный рецепт... 27.7.2010, 10:12

Света И еще вчера забыла написать. Я варю этот сыр сраз... 29.7.2010, 10:06

Paprika Цитата(Света @ 29.7.2010, 11:06) Я стала ... 29.7.2010, 18:42

Кыся Девочки,да и Мальчики(а что ,вдруг и они так же бе... 4.8.2010, 22:41

Бибика Спасибо за рецепт! Я удивила даж маму, которая... 4.9.2010, 14:13

Лариса Зв Цитата(Бибика @ 4.9.2010, 14:13) Спасибо ... 4.9.2010, 19:10

Paprika Цитата(Лариса Зв @ 4.9.2010, 20:10) Биб... 4.9.2010, 19:19

Наталиша Только не кидайтесь тапками... Девоньки, объясните... 8.9.2010, 13:58

Света Наталиша, рассказываю. В МВ налить 2 л молока, вс... 8.9.2010, 14:24

Домовушка Цитата(Света @ 8.9.2010, 15:24) Наталиша,... 8.9.2010, 14:27

Света Цитата(Домовушка @ 8.9.2010, 13:27) Дай я... 8.9.2010, 14:40

Наталиша Света, огромное СПАСИБО Так все просто...аж стыдн... 8.9.2010, 15:00

Бибика http://s43.radikal.ru/i100/1009/2c/5aff652de092.jp... 8.9.2010, 18:44

Olgamica Девушки, почитала эту темку и самой загорелось сде... 8.9.2010, 18:50

Николаевна Цитата(Olgamica @ 8.9.2010, 21:50) Девушк... 8.9.2010, 18:53

Olgamica да, Танюша, я вернулась! С дачей еще не расхле... 8.9.2010, 19:01

Denilena Девчонки, спасибо за рецепт, сыр очень-очень вкусн... 9.9.2010, 17:21

Ksenya Леночка, привет! Симпатичный у тебя сырок По... 10.9.2010, 0:34

4 страниц

< 1 2 3 4 >

« Предыдущая тема · Закуски из сыра, вариации приготовления сыра · Следующая тема »

1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)

Пользователей: 0