 Французский яблочный пирог, в сметанной заливке. |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
  |
 4.10.2010, 20:05
Сообщение
#21
|
|
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 545 Регистрация: 11.9.2010 Из: Химки Пользователь №: 3313 Спасибо сказали: 1239 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex OW5024 Home Bread Baguette  |
Хотела сейчас испечь а разрыхлитель закончился, а можно вместо него соду положить?
И если "да" то сколько? |
 |
 
|
|
4.10.2010, 20:07
Сообщение
#22
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2283 Регистрация: 21.11.2009 Из: г. Киев Пользователь №: 1197 Спасибо сказали: 2966 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, мультиварка Panasonic SR-TMH18 |
Цитата(Ksusha @ 4.10.2010, 20:05)  Хотела сейчас испечь а разрыхлитель закончился, а можно вместо него соду положить? Круша, сегодня как раз вычитала в инете, что вместо разрыхлителя добавлять можно 1 ст.л. коньяка. А соду конечно можно. Это ж одно и тоже. Только в разрыхлитель идут еще добавки, кроме соды... Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
4.10.2010, 20:08
Сообщение
#23
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 545 Регистрация: 11.9.2010 Из: Химки Пользователь №: 3313 Спасибо сказали: 1239 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex OW5024 Home Bread Baguette |
Тогда пошла заниматься делом
|
|
|
|
| Гость_ira3662_* |
4.10.2010, 20:10
Сообщение
#24
|
|
Гости |
Цитата(Olgamica @ 4.10.2010, 20:31) Ирочка А какой объем кастрюльки? на форме не написано, а я налила воду до самого края - получилось 2,5 литра. А если смотреть на второе фото, там как раз сметаной уже пирог залит, вот до этого бортика - ровно 2 литра воды получилось. Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
4.10.2010, 22:44
Сообщение
#25
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 545 Регистрация: 11.9.2010 Из: Химки Пользователь №: 3313 Спасибо сказали: 1239 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex OW5024 Home Bread Baguette |
Вот и мой француз подоспел
   Коричневый он, потому-что я яблоки посыпала корицей Горяченький, угощайтесь 
|
|
|
|
|
5.10.2010, 0:16
Сообщение
#26
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 824 Регистрация: 17.7.2010 Из: Украина Донецкая область Пользователь №: 3003 Спасибо сказали: 1082 раз(а) Модель хлебопечки: LG HB152CE мультварка Perfezza PR56 |
Ксюша, оперативно работаешь!!! Классный пирог у тебя получился, молодец!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
6.10.2010, 16:14
Сообщение
#27
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 364 Регистрация: 29.5.2010 Из: Москва Пользователь №: 2745 Спасибо сказали: 511 раз(а) Модель хлебопечки: Хлебопечь Panasonik 257 Мультиварки Panasonik, Cucina Italiana |
Вот и мой пирожок. Очень вкусненько! Спасибо!
Только у меня, наверное, диаметр крупноват вышел - слой заливки очень тонкий получился. В следующий раз возьму форму поменьше. <noindex><noindex><noindex></noindex></noindex></noindex> |
|
|
|
|
6.10.2010, 16:20
Сообщение
#28
|
|
 Активный участник
Группа: Модераторы Сообщений: 5697 Регистрация: 23.11.2008 Из: Новгородская область Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 5216 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254 |
Хорош пирожок, НьюСветик!!!
 Сочненький, вкусненький! 
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
6.10.2010, 16:22
Сообщение
#29
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 364 Регистрация: 29.5.2010 Из: Москва Пользователь №: 2745 Спасибо сказали: 511 раз(а) Модель хлебопечки: Хлебопечь Panasonik 257 Мультиварки Panasonik, Cucina Italiana |
Цитата(tatulja @ 6.10.2010, 17:20) Хорош пирожок, НьюСветик!!! Сочненький, вкусненький! Да, Tatulja, пирог получился сочный, но можно было и раньше вытаскивать, у меня и так время получилось меньше, чем в рецепте. |
|
|
|
|
6.10.2010, 16:31
Сообщение
#30
|
|
|
Активный участник
Группа: Модераторы Сообщений: 5697 Регистрация: 23.11.2008 Из: Новгородская область Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 5216 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254 |
Да, НьюСветик, мне он и понравился тем, что не сухой. Сочный и ароматный! Спасибо Ирочке
 !
Спасибо сказали:
|
|
|
|
| Гость_ira3662_* |
7.10.2010, 10:25
Сообщение
#31
|
|
Гости |
спасибо мужу моему. На подоконнике валяется календарь отрывной, он бы так и лежал не прочитан,а так как я своего мужку каждый день провожаю на работу в 6:30, жду пока фарой подмигнет когда проезжает мимо окон, вот пока жду, сижу и читаю этот календарик(очень много полезных советов и рецептов в нем). Дошла до французского пирога, подумала надо поделиться с вами рецептом. Вот так
|
|
|
|
|
23.10.2010, 20:18
Сообщение
#32
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 617 Регистрация: 28.2.2010 Из: Украина, Кременчуг Пользователь №: 2064 Спасибо сказали: 951 раз(а) Модель хлебопечки: Kenwood 250 |
Ириша, принимай и мой пирог. Пекла уже три раза. Угощала и кума, и соседей. Всем понравился. Большое спасибо за рецепт!
|
|
|
|
|
23.10.2010, 21:44
Сообщение
#33
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 205 Регистрация: 24.3.2010 Пользователь №: 2312 Спасибо сказали: 304 раз(а) Модель хлебопечки: Hitachi HB B-100, Аэрогриль First AG-1500 |
Цитата(Natalli @ 23.10.2010, 20:18) Ириша, принимай и мой пирог. Пекла уже три раза. Угощала и кума, и соседей. Всем понравился. Большое спасибо за рецепт! Ох, какой румяный и яблоки как красиво просматриваются! Спасибо сказали:
|
|
|
|
| Гость_ira3662_* |
23.10.2010, 22:31
Сообщение
#34
|
|
Гости |
Цитата(Natalli @ 23.10.2010, 21:18) Ириша, принимай и мой пирог. Пекла уже три раза. Угощала и кума, и соседей. Всем понравился. Большое спасибо за рецепт! Natalli на здоровье! Такой блестючий пирог получился ты его смазываешь чем-то???Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
23.10.2010, 22:42
Сообщение
#35
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 617 Регистрация: 28.2.2010 Из: Украина, Кременчуг Пользователь №: 2064 Спасибо сказали: 951 раз(а) Модель хлебопечки: Kenwood 250 |
Цитата(ira3662 @ 23.10.2010, 22:31) Natalli на здоровье! Такой блестючий пирог получился ты его смазываешь чем-то???Ира, нет не смазывала. |
|
|
|
|
5.12.2010, 20:59
Сообщение
#36
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 1381 Регистрация: 4.10.2009 Пользователь №: 987 Спасибо сказали: 2712 раз(а) Модель хлебопечки: Kenwood ВМ 210 |
Ирочка, спасибо за рецепт. Пирог обалденный. Принимай отчетик
  В заливку добавила 2 мандарины блендером измельченные Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
5.12.2010, 22:09
Сообщение
#37
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 824 Регистрация: 17.7.2010 Из: Украина Донецкая область Пользователь №: 3003 Спасибо сказали: 1082 раз(а) Модель хлебопечки: LG HB152CE мультварка Perfezza PR56 |
Сашуль, красивооооо!!!!
|
|
|
|
|
5.12.2010, 22:18
Сообщение
#38
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 545 Регистрация: 11.9.2010 Из: Химки Пользователь №: 3313 Спасибо сказали: 1239 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex OW5024 Home Bread Baguette |
Сашуля обалденный пирог, красивый, румянный и очень аппетитный!!!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
6.2.2011, 18:39
Сообщение
#39
|
|
|
Участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 12 Регистрация: 27.1.2011 Из: Киев Пользователь №: 4933 Спасибо сказали: 38 раз(а) Модель хлебопечки: Mulinex |
Приветик )) а вот и мой французский яблочный пирог )))
 Спасала продукты, а получилась вот такая вкусняшка. Спасибки за рецептик! Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
16.4.2011, 22:01
Сообщение
#40
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 39 Регистрация: 29.10.2010 Из: Украина, Харьков Пользователь №: 3705 Спасибо сказали: 25 раз(а) Модель хлебопечки: Gorenje BM900 |
Ой, а он, оказывается, французский))) Просто давно пеку этот яблочный пирог, но под названием Цветаевский Яблочный Пирог))
Но там тесто другое, совсем не сладкое : 0,5 стакана сметаны, грамм 200 масла сливочного, чайная ложка гашеной соды, муки сколько возьмёт (тесто должно быть мягкое песочное). Тесто раскатываем-разминаем руками по круглой форме, делая высокие бортики. Туда режем кислые яблоки тоненькими пластинками (3-4 штуки). Сверху заливка: взбить 1 стакан сметаны, 1 яйцо, 1 стакана сахара (можно полтора, для сладкоежек) и 2 столовые ложки муки. Выпекать при 160 градусах 1 час. |
|
|
|
|
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 19.9.2025, 1:00 |
Форум Моя хлебопечка