Кекс на сгущенке Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Переключить на: Древовидный Переключить на: Стандартный Линейный

[Герда]

А я пеку вот такой кексик:
2 яйца,
1 банка сгущенки,
200 гр. маргарина или слив.масла
0,5 ч.л.гашеной соды
200 гр.муки

Получилось очень вкусно на простой хлебопечке.
<noindex></noindex>

[zvezda]

Оксаночка!!!Как красиво!!!!Тут про всё забываешь,когда смотришь на твои фото...тебе надо мастер класс открывать!!!

[Ksenya]

Олечка, спасибо! Мне честно-честно очень приятно, что Вам нравится !
А главное, что снимается все так сказать"на коленках" .
На счет мастер-класса не знаю, я ж не профессионал. Но если у кого какие вопросы есть, я, конечно, отвечу в меру своих возможностей. А в меру своих невозможностей поищу ответ где-нибудь в умных источниках , сама ж и просвещусь . Так что в случай чего - спрашивайте .

[Paprika]

очень хороший рецепт !

И очень красивые кексы, Оксана. Спасибо за свою изюминку - клюковку.

[olena]

Оксаночка!кексики очень красивые,и без сомнения вкусные,а фото вне всяких похвал,ты не права,фото у тебя очень даже профессиональные.Спасибо

[tatulja]

Оксаночка, что ни работа, то произведение искусства!!!! Респект и уважуха!!!! Прислушайся к теткиному совету, заводи свой дневник или блог как у Николаевны, тебе есть что показать. Где вся твоя красота будет в одном месте!!! Кексики у тебя просто изумительные!!! Умница!!!

[Ksenya]

Девочки, спасибо!

Прислушайся к теткиному совету, заводи свой дневник или блог как у Николаевны, тебе есть что показать.

Татулечка, утром прочитала... сижу, не могу понять, к какой "тетке" я должна прислушаться . Вот даже и не подумала, и ни за что бы на Ваш счет не отнесла, но хохотала долго , ой, нет, это не про Вас.

[tatulja]

Оксаночка, и ты меня развеселила, спасибо, дорогая!!!

[Николаевна]

Оксанчик, только сейчас твои кексики узрела. Как всегда вкусно и красиво.
Тогда вопросик с какой лампой снимаешь? С какого расстояния? И вспышку вообще отключаешь или бумагой закрываешь?
Что бы здесь больше не флудить, если можешь ответь в другой теме, может свою откроешь . Спасибочки и удачи .

[Туфелька]

обожаю, когда Ksenya печет) все такое красивое

[Ksenya]

Тогда вопросик с какой лампой снимаешь? С какого расстояния? И вспышку вообще отключаешь или бумагой закрываешь?
Что бы здесь больше не флудить, если можешь ответь в другой теме, может свою откроешь . Спасибочки и удачи .

Ой, Таня!!! Не видела твои вопросы
Прости меня!!!
Пошла открывать тему

[mamlina]

Сегодня первый день моего семидневного карантина. Решила подсластить свой "домашний арест".
Соседка по палате в больнице угостила вкусным кексиком на сгущенке, а рецепт зажала
Хорошо, что есть наш форум!!!

а это то что осталось после дегустации
Спасибо за рецеп!

[mamlina]

"Второй раз закинул старик невод"

Очень вкусно!!! Сгущеное какао и прослойка из лимонного джема

[svetcheshka]

Всем здравствуйте. Я новичок на форуме и хлебопечка у меня недавно. Подскажите, пожалуйста рецепт попроще, очень хотелось бы кекс с изюмом. Заранее спасибо.

[mamlina]

Всем здравствуйте. Я новичок на форуме и хлебопечка у меня недавно. Подскажите, пожалуйста рецепт попроще, очень хотелось бы кекс с изюмом. Заранее спасибо.

Не тушуйтесь, выбирайте рецепт в этом разделе. Можете прямо по этому рецепту делать и добавить изюм Вас никто не осудит, а если пришлете фотку то и порадуемся вместе с Вами

[svetcheshka]

Всем здравствуйте. Я новичок на форуме и хлебопечка у меня недавно. Подскажите, пожалуйста рецепт попроще, очень хотелось бы кекс с изюмом. Заранее спасибо.

Спасибо за поддержку.

[Elya]

Здравствуйте!
Сегодня мне наконец подарили хлебопечку Orion OBM 204, очень хочется домашнего кексика! Дорогие умельцы и умелицы, хозяева и хазяюшки, подскажите, пожалуйста, порядок закладки ингридиентов на кекс из сгущенки. Можно ли заменить соду разрыхлителем?

[nbw]

Elya Поздравляю Вас с хорошим подарком ! Вливайтесь в наш хлебный домик.Тут всем рады. Порядок закладки дрожжей,муки и т.д.а каждой ХП по разному.В инструкции должны быть базовые рецепты.А все остальное здесь найдете. Желаю удачи!

[Paprika]

Дорогие умельцы и умелицы, хозяева и хазяюшки, подскажите, пожалуйста, порядок закладки ингридиентов на кекс из сгущенки. Можно ли заменить соду разрыхлителем?

Elya, все ингредиенты для кекса, как правило, смешиваются до закладки их в ХП. Соду можно заменить разрыхлителем, положив его в 2 раза больше соды.

[osska]

А я тоже испекла свой кексик на сгущенке в новой хлебопечечке! Удачно и вкусненько. Правда, разрезала очень теплым, немного раскрошился, не было сил терпеть



<noindex><noindex></noindex></noindex>

Делала так:
Желтки взбила миксером со сгущенкой и ванилином, добавила туда растопленный маргарин, всыпала муку и разрыхлитель. Затем добавила белки (предварительно их тоже взбила миксером). Тесто, как густая сметана. Вылила в ведерко, засыпала подготовленный изюм (залила на 2-3 мин кипятком, обсушила и присыпала мукой)
Выпекола ровно 60 мин. Оставила в отключенной хлебопечке на 20 мин.

Индигриенты:
3 яйца
1/2 б. сгущенки
1/2 пачки маргарина "Пышка"
200г муки
1 пак. ванилина
1 пак. разрыхлителя (11г)
100-120г изюма
Для крутых сладкоежек, сгущенки можно положить побольше - 1 банку.

[Neofitka]

упс не-а.вот в муке не обваляла. Спасибо. надо будет попробывать.
А хочу с маком еще такой сделать.. А то вовсех покупных мало маку хочется мнооооогоооооо.
Спасибо Всем.

Никогда не обваливаю изюм в муке и ни разу он не оставался внизу! Делаю так. Заливаю изюм горячей водой на несколько минут перед выпечкой, а закидываю в ХП либо по сигналу, либо часть перед мукой (у меня порядок закладки - с жидкостей), а часть постепенно добавляю в муку. Т.е. держу горсть изюма в руке и подкидываю в ХП, а другой рукой сыплю ложкой муку в ХП. Надеюсь, понятно, а то в написанном виде намного сложнее, чем в реальности