 KENWOOD BM 450 |
Рейтинг
|
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
  |
 4.1.2011, 11:40
Сообщение
#81
|
|
 Активный участник 
 Группа: Хлебопекu Сообщений: 433 Регистрация: 23.11.2009 Из: Украина Стаханов Пользователь №: 1208 Спасибо сказали: 431 раз(а) Модель хлебопечки: KENWOOD BM 450 ,мультиварка Panasonic SR-TMH18,KENWOOD HB724  |
Попробуйте купить дрожжи "Львовские" у меня с ними проколов не было,только внимательно смотрите на дату изготовления.У меня попадались просроченные. А еще мне нравятся"Воронежские".
Кстати икра на хлебушке смотрится очень красиво 
|
 |
 
|
|
4.1.2011, 11:50
Сообщение
#82
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 35 Регистрация: 3.1.2011 Из: Odessa Пользователь №: 4465 Спасибо сказали: 4 раз(а) Модель хлебопечки: Kenwood BM450 |
Цитата(natasha 4069 @ 4.1.2011, 11:40)  Попробуйте купить дрожжи "Львовские" у меня с ними проколов не было,только внимательно смотрите на дату изготовления.У меня попадались просроченные. А еще мне нравятся"Воронежские". Вы имеете в виду сухие? |
|
|
|
|
4.1.2011, 12:27
Сообщение
#83
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопекu Сообщений: 433 Регистрация: 23.11.2009 Из: Украина Стаханов Пользователь №: 1208 Спасибо сказали: 431 раз(а) Модель хлебопечки: KENWOOD BM 450 ,мультиварка Panasonic SR-TMH18,KENWOOD HB724 |
Цитата(Odessit @ 4.1.2011, 11:50) Вы имеете в виду сухие? Конечно сухие, львовские и воронежские в пакетиках. Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
4.1.2011, 12:48
Сообщение
#84
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 35 Регистрация: 3.1.2011 Из: Odessa Пользователь №: 4465 Спасибо сказали: 4 раз(а) Модель хлебопечки: Kenwood BM450 |
Цитата(natasha 4069 @ 4.1.2011, 12:27) Конечно сухие, львовские и воронежские в пакетиках. Понял, буду смотреть  |
|
|
|
|
4.1.2011, 17:20
Сообщение
#85
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопекu Сообщений: 433 Регистрация: 23.11.2009 Из: Украина Стаханов Пользователь №: 1208 Спасибо сказали: 431 раз(а) Модель хлебопечки: KENWOOD BM 450 ,мультиварка Panasonic SR-TMH18,KENWOOD HB724 |
Вот как обещала в разрезе
|
|
|
|
|
4.1.2011, 17:23
Сообщение
#86
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 35 Регистрация: 3.1.2011 Из: Odessa Пользователь №: 4465 Спасибо сказали: 4 раз(а) Модель хлебопечки: Kenwood BM450 |
Красивый
|
|
|
|
|
4.1.2011, 17:34
Сообщение
#87
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопекu Сообщений: 433 Регистрация: 23.11.2009 Из: Украина Стаханов Пользователь №: 1208 Спасибо сказали: 431 раз(а) Модель хлебопечки: KENWOOD BM 450 ,мультиварка Panasonic SR-TMH18,KENWOOD HB724 |
Цитата(Odessit @ 4.1.2011, 17:23) Красивый Где то я выкладывала хлеб Рисовый,поробуйте испечь его.Хлеб получается очень мягкий и воздушный. Вот нашла http://forum.hlebopechka.net/index.php?showtopic=3065 пост №12 Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
6.1.2011, 10:12
Сообщение
#88
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 35 Регистрация: 3.1.2011 Из: Odessa Пользователь №: 4465 Спасибо сказали: 4 раз(а) Модель хлебопечки: Kenwood BM450 |
Вчера выпекли сладкий, сдобный хлеб, получилось вкусно
Это пятое по счету выпечка с момента приобретения ХП.   
|
|
|
|
|
6.1.2011, 10:25
Сообщение
#89
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопекu Сообщений: 433 Регистрация: 23.11.2009 Из: Украина Стаханов Пользователь №: 1208 Спасибо сказали: 431 раз(а) Модель хлебопечки: KENWOOD BM 450 ,мультиварка Panasonic SR-TMH18,KENWOOD HB724 |
Хороший сладкий хлеб получился.А какую корочку ставили при выпечке?
Я тоже делаю в ХП сладкую выпечку. Мне нравится выпечка из теста бриошь. |
|
|
|
|
6.1.2011, 10:49
Сообщение
#90
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 35 Регистрация: 3.1.2011 Из: Odessa Пользователь №: 4465 Спасибо сказали: 4 раз(а) Модель хлебопечки: Kenwood BM450 |
Цитата(natasha 4069 @ 6.1.2011, 11:25) Хороший сладкий хлеб получился.А какую корочку ставили при выпечке? Я тоже делаю в ХП сладкую выпечку. Мне нравится выпечка из теста бриошь. Корочку установил среднюю, но по виду изделия, похожа на максимальную
|
|
|
|
|
6.1.2011, 11:25
Сообщение
#91
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопекu Сообщений: 433 Регистрация: 23.11.2009 Из: Украина Стаханов Пользователь №: 1208 Спасибо сказали: 431 раз(а) Модель хлебопечки: KENWOOD BM 450 ,мультиварка Panasonic SR-TMH18,KENWOOD HB724 |
Цитата(Odessit @ 6.1.2011, 10:49) Корочку установил среднюю, но по виду изделия, похожа на максимальную Odessit корочку на сладком хлебе нужно ставить светлую,тогда все будет
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
6.1.2011, 12:22
Сообщение
#92
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 35 Регистрация: 3.1.2011 Из: Odessa Пользователь №: 4465 Спасибо сказали: 4 раз(а) Модель хлебопечки: Kenwood BM450 |
Цитата(natasha 4069 @ 6.1.2011, 12:25) Odessit корочку на сладком хлебе нужно ставить светлую,тогда все будет ОК. Понял
|
|
|
|
|
11.1.2011, 23:45
Сообщение
#93
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 35 Регистрация: 3.1.2011 Из: Odessa Пользователь №: 4465 Спасибо сказали: 4 раз(а) Модель хлебопечки: Kenwood BM450 |
    |
|
|
|
|
11.1.2011, 23:59
Сообщение
#94
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 4819 Регистрация: 28.9.2009 Из: Украина, Днепропетровск Пользователь №: 968 Спасибо сказали: 5747 раз(а) Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55 |
Красавчег хлебушек!
|
|
|
|
|
12.1.2011, 1:13
Сообщение
#95
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопекu Сообщений: 433 Регистрация: 23.11.2009 Из: Украина Стаханов Пользователь №: 1208 Спасибо сказали: 431 раз(а) Модель хлебопечки: KENWOOD BM 450 ,мультиварка Panasonic SR-TMH18,KENWOOD HB724 |
Очень красивый хлебушек получился.Какие дрожжи использовали?
|
|
|
|
|
12.1.2011, 10:06
Сообщение
#96
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 35 Регистрация: 3.1.2011 Из: Odessa Пользователь №: 4465 Спасибо сказали: 4 раз(а) Модель хлебопечки: Kenwood BM450 |
Цитата(natasha 4069 @ 12.1.2011, 2:13) Очень красивый хлебушек получился.Какие дрожжи использовали? Дрожи к стати, использовал по вашей рекомендации - Львовские. Рецепт: Форму смазал теплым оливковым маслом! 1. Домашнее молоко 350мл (теплое) 2. Дрожи львовские - сухие 8гр 3. 1.5 чайной ложки сахара 4. крапочку ванилина- Дрожи,сахар, ванилин, засыпал в молоко и поставил на 20 минут под батарею (в форме хлебопечки) Затем добавил; 5. 350гр муки высший сорт "кулиндоровская" 6. 1 яйцо 7. 1 чайную ложку оливкового - теплого масла И все. Программа обычная, вес 750гр, корочка средняя, время выпечки 3часа 10 минут.  
|
|
|
|
|
12.1.2011, 10:29
Сообщение
#97
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 35 Регистрация: 3.1.2011 Из: Odessa Пользователь №: 4465 Спасибо сказали: 4 раз(а) Модель хлебопечки: Kenwood BM450 |
К стати, приобрел в "Фози" вот эти смеси:
    Хлеб сырный еще не пробовал делать. Хлеб овощной получился очень неплохо - по вкусовым качествам Хлеб пшеничный, так себе, 8 но не 12 Хлеб гречневый, не получился  (сырой) |
|
|
|
|
12.1.2011, 11:40
Сообщение
#98
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 977 Регистрация: 7.9.2010 Из: Запорожье Пользователь №: 3271 Спасибо сказали: 957 раз(а) Модель хлебопечки: philips HD 9020 Имя: Юлия |
Цитата(Odessit @ 12.1.2011, 9:29) К стати, приобрел в "Фози" вот эти смеси: Хлеб сырный еще не пробовал делать. Хлеб овощной получился очень неплохо - по вкусовым качествам Хлеб пшеничный, так себе, 8 но не 12 Хлеб гречневый, не получился (сырой)У меня тоже "корнекс" получился, а "добродия" нет! |
|
|
|
|
12.1.2011, 12:29
Сообщение
#99
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 35 Регистрация: 3.1.2011 Из: Odessa Пользователь №: 4465 Спасибо сказали: 4 раз(а) Модель хлебопечки: Kenwood BM450 |
хлеб Сообщение отредактировал Патрикеевна - 12.1.2011, 12:57
Причина редактирования: подправила сылку видео
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
12.1.2011, 13:08
Сообщение
#100
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 35 Регистрация: 3.1.2011 Из: Odessa Пользователь №: 4465 Спасибо сказали: 4 раз(а) Модель хлебопечки: Kenwood BM450 |
Цитата(Odessit @ 12.1.2011, 10:06) Рецепт: Форму смазал теплым оливковым маслом! 1. Домашнее молоко 350мл (теплое) 2. Дрожи львовские - сухие 8гр 3. 1.5 чайной ложки сахара 4. крапочку ванилина- Дрожи,сахар, ванилин, засыпал в молоко и поставил на 20 минут под батарею (в форме хлебопечки) Затем добавил; 5. 600гр муки высший сорт "кулиндоровская" 6. 1 яйцо 7. 1 чайную ложку оливкового - теплого масла 8. Половина чайной ложечки соли И все. Программа обычная, вес 750гр, корочка средняя, время выпечки 3часа 10 минут. Исправление в рецепте! Муки - 600гр, а не 350гр Прошу прощения.
|
|
|
|
|
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 27.4.2025, 13:43 |
Форум Моя хлебопечка