Помогите найти рецепт хлеба "Столовый" - "Моя хлебопечка"

Помогите найти рецепт хлеба "Столовый", Хлеб столовый

Опции

Солнце

15.3.2011, 12:49

Сообщение #1

Участник

Группа: Хлебопеки
Сообщений: 10
Регистрация: 15.3.2011
Из: Санкт-Петербург
Пользователь №: 5806
Спасибо сказали: 1 раз(а)

Модель хлебопечки: PANASONIC-SD-257

Приветствую Вас, Форумчане! Помогите!
Никак не могу найти рецепт хлеба, похожий на тот, который печётся на заводе "Каравай" в Питере.
Всё, что нашла - краткое описание: на сайте завода.

Хлеб Столовый – этот хлеб отличает особая корочка – крепкая, поджаристая и очень вкусная. Она помогает сохранить аромат и свежесть хлеба дольше. Появляется эта «защитная корочка» благодаря особенной технологии выпечки: как в старину на Руси, хлеб пекут в печи с кирпичной кладкой на открытом огне. Пористый, аппетитный мякиш сохраняет все полезные свойства, приобретает особенный, ни с чем несравнимый вкус.

Состав
мука ржаная обдирная, мука пшеничная хлебопекарная 2 с, вода, сахар-песок, соль пищевая, дрожжи хлебопекарные.

поделись с друзьями

Сообщений в этой теме

Солнце Помогите найти рецепт хлеба "Столовый" 15.3.2011, 12:49

Настенька Бурак Солнце!!!!Помогите!!!Т... 16.3.2011, 16:11

Солнце Цитата(Настенька Бурак @ 16.3.2011, 16:11... 16.3.2011, 23:30

alissa100 Цитата(Солнце @ 17.3.2011, 0:30) Настеньк... 21.3.2011, 12:15

Кошка_у_Окошка Нашла на сайте с ГОСТами на производство хлеба: Ре... 21.3.2011, 13:05

Солнце Я бы пекла на режиме "Ржаной" в Панасони... 21.3.2011, 20:46

Кошка_у_Окошка Цитата(Солнце @ 21.3.2011, 20:46) Я бы пе... 24.3.2011, 9:13

Кошка_у_Окошка ПОЛУЧИЛОСЬ!!!! и главное - ВКУСНО... 24.3.2011, 13:29

Света Ну уж очень дрожжей мало на такой объём муки...ну ... 21.3.2011, 13:36

Кошка_у_Окошка Цитата(Света @ 21.3.2011, 13:36) Ну уж оч... 21.3.2011, 16:14

поваренок Цитата(Кошка_у_Окошка @ 21.3.2011, 16:14)... 21.3.2011, 16:40

Кошка_у_Окошка Цитата(поваренок @ 21.3.2011, 16:40) Втор... 21.3.2011, 18:02

Солнце Хлебушек получился очень красивый, верю, что вкусн... 24.3.2011, 18:29

Солнце Вот какой хлебушек у меня получился "Столовый... 24.3.2011, 20:29

Кошка_у_Окошка Хороший получился хлебушек! Думаю, как в мага... 24.3.2011, 20:44

vadya_me Цитата(Кошка_у_Окошка @ 24.3.2011, 20:44)... 31.3.2011, 18:30

Солнце Цитата(vadya_me @ 31.3.2011, 19:30) Благо... 4.4.2011, 10:48

Neofitka Цитата(Солнце @ 4.4.2011, 11:48) Питер... 4.4.2011, 14:46

Neofitka Цитата(Солнце @ 4.4.2011, 11:48) Я и не г... 4.4.2011, 15:58

YOGI Цитата(Neofitka @ 4.4.2011, 16:58) Солнце... 20.11.2014, 21:41

angel_spb Здравствуйте, уважаемые форумчане! Очень заинт... 23.8.2011, 17:23

One Цитата(angel_spb @ 23.8.2011, 18:23) Вот ... 23.8.2011, 17:40

angel_spb Цитата(One @ 23.8.2011, 18:40) Складывает... 25.8.2011, 15:12

angel_spb Эх, а вот и мое чудо прямо с пылу с жару))) дождал... 25.8.2011, 19:23

One Цитата(angel_spb @ 25.8.2011, 20:23) поче... 25.8.2011, 19:30

angel_spb Цитата(One @ 25.8.2011, 20:30) Пригоревши... 25.8.2011, 21:43

angelzim Добрый день, друзья. Испекла хлеб по рецепту 250+2... 7.1.2012, 17:15

поваренок angelzim, вот здесь только проверенные рецепты. Вы... 7.1.2012, 18:45

Юлия.74 Здравствуйте! Недавно стала обладателем хлебоп... 17.2.2012, 13:48

maruba [quote name='Юлия.74' date='17.2.2012,... 28.3.2012, 19:44

Юлия.74 Спасибо за рецепт. Хочу попробовать испечь, но объ... 28.3.2012, 23:42

елена1 Цитата(Юлия.74 @ 17.2.2012, 14:48) Здравс... 19.11.2012, 9:16

tatulja Цитата(maruba @ 28.3.2012, 20:44) Спасибо... 28.3.2012, 19:56

елена1 как вставить фото не поняла... 19.11.2012, 9:31

Патрикеевна елена1, фото сначала надо загрузить на сайт http:/... 19.11.2012, 10:22

« Предыдущая тема · Поиск рецепта · Следующая тема »

2 чел. читают эту тему (гостей: 2, скрытых пользователей: 0)

Пользователей: 0