Заменители продуктов, Ржаной, бородинский хлеб Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Древовидный Переключить на: Стандартный Переключить на: Линейный

[Мэрилайн]

Купила хлебопечку. Хочу приготовить бородинский хлеб, а в рецепте указано 5 ст.л. солода. Облазила все магазины в городе ничего не нашла, рынок тоже ни чем не помог. Кто то подсказал что можно приготовить самому проростив зерно ржи, но такого добра тоже не оказалось в продаже, только зерно пшеницы. Вот теперь мучаюсь вопросом:" Чем заменить солод?". Предлагали на других форумах квасное сусло, такого тоже в продаже нет, так же как и готовых сухих смесей.