Рулет вафельный Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Древовидный Переключить на: Стандартный Переключить на: Линейный

[Jany]

Рулет вафельный (вафли квадратные)

I крем темный: 500 гр. сладкого крекера перемолоть на мясорубку;
4 ст. ложки сахара,
4 ст. ложки какао,
600 гр. молока довести до кипения.
Смешать все с крекером и добавить 1 ст. ложку сл. масла.

II крем кокосовый: 300 гр. масла,
1 стакан сахарной пудры (сахара),
ванилин или сок лимона взбить.

13 ст. ложки молока довести до кипения.
100 гр. кокосовой стружки залить молоком.
Остудить. Стружка должна быть теплой.
Стружку смешать с масляным кремом и взбить.

III желе: 2 пачки желе (200 гр. воды на 1 пачку) залить в 2 судочка.

Смазывать вафли:
1. темный крем
2. белый крем
3. подождать пока вафли слегка пропитались (чтобы сворачивались)
4. положить полоску желе и завернуть.