 Телячья грудинка в мультиварке. |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
  |
 26.12.2013, 21:22
Сообщение
#1
|
||
 Ещё неизвестно кому повезло!!!!! 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 854 Регистрация: 7.4.2011 Из: Украина Киев Пользователь №: 6162 Спасибо сказали: 1657 раз(а) Модель хлебопечки: GORENJE BM 900 AL,мультиварка DEX DMC 50,Мультиварка GORENJE MCE4W,аэрогриль Liberton LAG 03 CM, СВЧ мультифункция PANASONIC NN-GS597M Имя: Неля  |
Никогда не была в восторге от телятины,так как больше люблю свинину.А это недавно знакомая(она у нас на рынке в мясном ряду работает)принесла прекраснейшую телячью грудинку на косточке-пришлось взять,и мясо свежее и цена смешная была.Вчера решила что надо из нее что-то приготовить,и вот что вышло....
2 куска грудинки(по пол-кило каждый) посолила,поперчила,добавила лаврушку,соевый соус,винный уксус,сушеные травки,карри,майонез,горчицу и томатный соус-всё добавляла "на глаз".Потом покрошила 1 большую луковицу и морковку и оставила мариновать на час. .. Где-то через час обжарила в мультиварке само мясо,потом лук с морковкой,залила соусом,в котором эта вся красота мариновалась ,добавила водички немного и на режим"тушение"на 2.5 часа.Вот что из этого всего вышло... .. Вкусно,нет слов.... Спасибо сказали:
|
|
 |
 
|
|
|
27.12.2013, 16:05
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 1942 Регистрация: 13.9.2011 Из: город на Волге Пользователь №: 8056 Спасибо сказали: 4708 раз(а) Модель хлебопечки: ХП:ariette/ АГ:ves/ МВ:polaris 0512ad Имя: Елена |
Неля, да-да-да!! Это здоровский рецепт! Я так готовлю баранинку (только специи беру - много кориандра, зиру и смесь перцев) Получается Аховски нежное мяско, вкуууусное...
Для телятины - Замечательный рецепт,  действительно. ВКУСНЕЙШЕ!! Спасибо  за аппетитные фото, получилось СУПЕРСКИ!!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
27.12.2013, 21:29
Сообщение
#3
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 3168 Регистрация: 3.3.2012 Пользователь №: 10697 Спасибо сказали: 7163 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS Имя: Наташа |
Неля!!! Отличная грудинка получилась!!!
 ОООчень аппетитная!!!  Большое спасибо за интересный и вкусный рецептик!!!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
27.12.2013, 21:39
Сообщение
#4
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 3732 Регистрация: 4.10.2012 Из: Киев Пользователь №: 12911 Спасибо сказали: 6465 раз(а) Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132 Имя: Елена |
Неля,
конечно вкусно! Я дочитала внимательно твой рецепт, а потом посмотрела на фото...., и слюнка потекла!  Я сейчас свинину не могу есть, в рационе только телятина восновном, да и то на пару. А тут соусы, пряности, чесночок, лучок и...................!  Обязательно приготовлю, если не себе, так своим родным точно!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
27.12.2013, 21:53
Сообщение
#5
|
|
|
Ещё неизвестно кому повезло!!!!!
Группа: Хлебопеки Сообщений: 854 Регистрация: 7.4.2011 Из: Украина Киев Пользователь №: 6162 Спасибо сказали: 1657 раз(а) Модель хлебопечки: GORENJE BM 900 AL,мультиварка DEX DMC 50,Мультиварка GORENJE MCE4W,аэрогриль Liberton LAG 03 CM, СВЧ мультифункция PANASONIC NN-GS597M Имя: Неля |
Девочки ,действительно вышло очень вкусно,единственная моя оплошность-много масла подсолнечного линула,когда обжаривала мясо,в итоге вышло немного жирноватенько.А так всё супер!!!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
28.12.2013, 20:50
Сообщение
#6
|
|
 Администратор
Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 |
Неля, какое вкусное мяско
 ! Я телятину тоже не очень люблю, но у тебя такое фото аппетитное , что не отказалась бы от кусочка. Спасибо за интересный рецептик!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 3.4.2025, 9:36 |
Форум Моя хлебопечка