Каша ДРУЖБА в СВ, посовеуйте плз Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Переключить на: Древовидный Стандартный Переключить на: Линейный

[BadGarry]

Хочу приготовить в скороварке - кашу с мясом
рис-50%
гречка - 50%
мясо- 400-600 грамм
вода 200% от массы крупы (свинина)

вот только вопрос - хватит ли 14 минут в режиме СВ "крупы" - что бы мелко порезанное мясо приготовилось??
я планирую - еще потом после окончания готовки - дать выстоятся под давлением не менее чем пол часа.

читал тут рецепты- все обжаривают мясо - но я бы не хотел этого делать- тк предпочитаю парное мясо - без корочки


и еще как лучше закладывать??
сначало мясо и потом крупы??
сначало крупы и потом мясо??
или все перемешать??

[Свекруха]

Хочу приготовить в скороварке - кашу с мясом

как лучше закладывать??
сначало мясо и потом крупы??
сначало крупы и потом мясо??
или все перемешать??

мясо - на дно! И смотря какое мясо. Курятина, мелко порезанная, вполне может упариться. Свинина и говядина - вряд ли. Надо больше времени. А вот выстояться - это да, это надо. Я вообще делаю на ночь - и пусть до утра постоит выключенная.

[BadGarry]

я наверное тогда сделаю так
положу одно мясо
и залью его сразу нужным количеством воды
поставлю на режим - суп скороварки - минут на 15
те получится бульен

затем добавлю горох - и поставлю на режим - скороварки крупы 14 минут