Яблоко запечённое в слоёном тесте, с начинкой Опции

[Mar | Tini]

Очень распространённый в нете рецепт. Много вариантов как начинок так и внешнего оформления. Вот как готовила я.

Тесто слоёное бездрожжевое - 500г
яблоки средние - 5 шт
изюм, финики, грецкий орех, мёд - это начинка
лимон
сахар
яйцо
Слоёное тесто раскатать и разрезать на полоски примерно по 2 см в ширину.
Очистить яблоко от кожуры, срезать аккуратно верхушку, она нам ещё пригодится.Вычистить серединку и протереть яблоко дольной лимона ( оно не будет темнеть).Фаршируем нашей начинкой и закрываем её срезанной верхушкой. Обваливаем яблоко в сахаре, можно с добавлением корицы ( если не боитесь, для себя мы решили больше её не есть) Вырезаем для донышка небольшой кружок теста и обматываем всё яблоко полосками из теста слегка внахлёст. Также вырезаем пару листиков и закрепляем их с помощью бутончика гвоздики.Смазать взбитым яйцом, посыпать сахарком и запекать на пергаменте до красивого цвета минут 30
Получается вкусно и красиво!
Угощайтесь!

[Nelliko72]

Юлечка шикарно!!!!!!!!

[Mar | Tini]

Нельчик спасибо! Мне ещё нравится что здесь много начинки и мало теста А вроде мучное...К чаю замечательно!!!

[Патрикеевна]

Юль, как интересно! Вкусно! Такие яблочки у тебя аккуратные и красивые получились !

[nattela.v]

Юленька!!! Красота неописуемая!!! Изумительные яблочки - сказочные!!!
Огромное спасибо за интересный рецептик и чудесные фотографии!!!

[Патрикеевна]

Юля, принимай мои яблочки. Конечно не такие красивые, как у тебя, но вкусные!

[Эля]

Mar | Tini, Юленька, спасибо за рецепт! Яблочки такие сказочно-аппетитные!

Патрикеевна, Юля, яблочки суперские!

Девочки!

[smile]

... можно с добавлением корицы ( если не боитесь, для себя мы решили больше её не есть)

Юля, спасибо за интересный и простой рецепт
А почему корицу нужно бояться?

[nattela.v]

Юля-Патрикеевна!!! Восхитительные яблочки!!! ОООчень красивые!!!

А почему корицу нужно бояться?

smile, я конечно не Юля , но постараюсь ответить на Ваш вопрос.
Источник информации:/mosclinic.ru/news/zoom/4148. Дата: 16.05.2013 Автор: Редакция mosclinic.ru
Корица вредна для печени!
Всеми любимая приправа корица, оказывается, негативно воздействует на здоровье печени! Узнаем, с чем это связано!
Корица, действительно, способна нанести вред печени. Все дело в ее компоненте – кумарине.
Настоящая корица производится лишь на острове Цейлон, где ее производят из коры соответствующего дерева.
Такая настоящая корица очень дорога, поэтому в США и Европу поступает корица из Китая, где ее производят из коры кассии.
Вред от корицы обратно пропорционален ее натуральности. В корице с Цейлона кумарина меньше всего, в китайской корице его очень много.
А в пищевых добавках и пище с ароматом корицы – критическая доза кумарина.

[Mar | Tini]

Девочки, огромное всем спасибо! Буду рада если и вам понравится и пригодится этот простой но красивый рецептик!
Юличка - Патрикеевна!!! Получились аппетитные и красивые яблочки!
Нателлочка, спасибо что ответила, именно это я и имела ввиду. Не знаю как к этому относится, верить или нет, но с начала года это активно обсуждается. В Европе могут запретить булочки с корицей или ограничат количество до 15 мг на один килограмм теста. Вот мы и наслушались.

[Lusiena]

Mar | Tini Такие красивые яблочки...
Патрикеевна, скромничаете...Ваши яблочки очень аппетитно выглядят

[Nika_G]

Юля, спасибо за чудесный рецепт!
Патрикеевна, очень аппетитно!
Про корицу можно почитать здесь.