Очень вкусный пирог Опции

[Avrora]

Доброй ночи всем!
Не могу не поделиться рецептом который на днях взяла у подруги, правда я не знаю названия данного изделия, поэтому может кто-то его уже тут описал, но все же рискну) я для себя его назвала "пирог от Марины"

Вот в принципе и сам рецепт:

215 гр маргарина
2 стакана сахара
4 яйца
0,5 стакана кислого молока (ряженки)
1 ч.л. соды
2,5 стакана муки
1 пакетик ванилина
1 ст. ложка майнеза

Мягкий (не растопленный) маргарин взбить с сахаром, по одному вводить яйца потом кислое молоко,ванилин, майонез. Взбивать миксером (я это делала не на большой скорости, что б не расслоилось тесто), затем вмешала 1 стакан муки (предварительно просеяв), во второй добавила соду(и тоже просеяла) взбила тесто что бы не было комочков никаких и в моем случае добавила поломанный черный шоколад, добавки сюда можно делать самые разнообразные. Тесто должно быть не крутое, похоже на густую сметану. Смазала кастрюльку МВ растительным маслом немного и "залила" тесто, единственное что насторожило что пришлось выпекать 1 час 40 мин.
Для духовки это занял бы 30-40 мин при температуре 180 градусов.

Ну собственно вот что у меня получилось...









Очень нежненький и упругий. В разрезе утром сфотаю!
Надеюсь кто-то попробует сделать такое чудо)

[Avrora]

Как обещала фото в разрезе
темный цвет теста из-за добавления шоколада.





тесто очень мягкое и сочное, напоминает маффины

[Патрикеевна]

Avrora, спасибо за вкусный пирог!

[MarmeladKa]

Avrora

за отменный пирог!
Рецепт очень хорош! И фото в разрезике такое аппетитное

[nattela.v]

Виктория!!! Отличный пирог!!! Очень красивый и аппетитный!!!
Большое спасибо за интересный рецептик!!!

[Avrora]

Вам , за то что стороной не обошли мой рецептик)
Надеюсь кто нибудь испечет такой пирог и обязательно удачно!