Голландский хлеб с сыром - "Моя хлебопечка"

Голландский хлеб с сыром

Опции

Эля

19.4.2013, 0:31

Сообщение #1

Активный участник

Группа: Хлебопеки
Сообщений: 3732
Регистрация: 4.10.2012
Из: Киев
Пользователь №: 12911
Спасибо сказали: 6465 раз(а)

Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132
Имя: Елена

Вот вспомнила, что на завтра хлебушка мало осталось и экстренно испекла.
Взяла рецепт из книги рецептов к моей ХП.
"Голландский хлеб с сыром".
Вода-300 мл.
Масло оливковое-1,5 ст.л
Соль-2 ч.л.
Сахар-1 ст.л.
Мука пшен.-500 гр.
Дрожжи сухие-1,5 ч.л.
Сыр голландский (натертый)-120 гр.
Укроп-4 ст.л.
Пекла по ускоренной программе 2ч20мин.
В процессе подсыпала 1 ст.л. муки.
Результат просто сказочный! Аромат такой аппетитный, что с трудом сдерживаюсь, чтобы горячим не резать!

Спасибо сказали:

84mama87, Alenkaa, April, BadGarry, Helga_Olga, kasya1, lgm67, MarmeladKa, nattela.v, Olga68str, slavvko, yaxont, Алма, ВитАська, Ксюшка:), Лисонька, Патрикеевна, Свекруха, Софья,

поделись с друзьями

84mama87 Просмотр профиля	19.4.2013, 8:32 Сообщение #2
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 2682 Регистрация: 13.5.2011 Из: Иркутск Пользователь №: 6787 Спасибо сказали: 4566 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix Имя: Ирина	Эльчик!Хлеб очень аппетитный! Спасибо сказали: Эля,

Эля Просмотр профиля	19.4.2013, 8:47 Сообщение #3
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 3732 Регистрация: 4.10.2012 Из: Киев Пользователь №: 12911 Спасибо сказали: 6465 раз(а) Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132 Имя: Елена	Тук-тук-тук! Всем доброго утречка! Наконец, утром разрезала хлебушек! Посмотрите, какой красавчик! Ирочка, спасибо за похвалу! Спасибо сказали: 84mama87, April, Landlady, MarmeladKa, nattela.v, Olga68str, yaxont, Алма, Ксюшка:), Патрикеевна, Просто Рыбка, Тутся,

April Просмотр профиля	19.4.2013, 9:08 Сообщение #4
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 217 Регистрация: 5.3.2013 Пользователь №: 14860 Спасибо сказали: 314 раз(а) Модель хлебопечки: Philips hd 9020/40	Элик, мне твой хлебушек аж пахнет!!! Вкуснюще-красивый!!!! Спасибо сказали: Эля,

Алма Просмотр профиля	19.4.2013, 16:25 Сообщение #5
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 688 Регистрация: 1.11.2012 Пользователь №: 13175 Спасибо сказали: 1335 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2051 Имя: Татьяна	Леночка! Хлебушек -просто загляденье!Идеальный получился,а разрезик-отпад! Спасибо! Спасибо сказали: Эля,

MarmeladKa Просмотр профиля	19.4.2013, 17:58 Сообщение #6
Сладкая ))))) Группа: Хлебопеки Сообщений: 1935 Регистрация: 13.9.2011 Из: город на Волге Пользователь №: 8056 Спасибо сказали: 4699 раз(а) Модель хлебопечки: ХП:ariette/ АГ:ves/ МВ:polaris 0512ad Имя: Елена	Ленок, Просто СКАЗКА, а не Хлебушек! Разрезик ну ОЧЕНЬ Аппетитный!! Спасибо! Рецептик взяла себе! Спасибо сказали: Эля,

Патрикеевна Просмотр профиля	19.4.2013, 18:06 Сообщение #7
Администратор Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501	Леночка, какой красивый хлебушек получился! И внешний вид и структура отличные ! Спасибо сказали: Эля,

nattela.v Просмотр профиля	20.4.2013, 19:56 Сообщение #8
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 3168 Регистрация: 3.3.2012 Пользователь №: 10697 Спасибо сказали: 7163 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS Имя: Наташа	Леночка, ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ хлебушек ВЕЛИКАН-КРАСАВЕЦ !!! Спасибо сказали: Эля,

Эля Просмотр профиля	21.4.2013, 13:39 Сообщение #9
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 3732 Регистрация: 4.10.2012 Из: Киев Пользователь №: 12911 Спасибо сказали: 6465 раз(а) Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132 Имя: Елена	Девочки! Дорогие мои! Спасибо огромное за теплые слова! Девочки, какой он вкусный, словами не передать! Пеките, не пожалеете! Спасибо сказали: MarmeladKa, Алма,

Helga_Olga Просмотр профиля	22.9.2013, 20:13 Сообщение #10
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 30 Регистрация: 14.9.2013 Из: Київ, Україна Пользователь №: 16107 Спасибо сказали: 35 раз(а) Модель хлебопечки: Gorenje BM900AL Имя: Ольга	Це хлібець по рецепту Эли (#301). Маленька зміна- борошно- 1\5 частина пшеничне цільнозернове (рос. - мука 1\5 часть цельнозерновая) Виразного сироного смаку немає (лише нотки), тому, як на мене, чудово підходить і "до супчику", і для "вередливих поціновувачів магазинного", і "любителям новенького в класичному". Хлібець дуже смачний. Чудова альтернатива просто пшеничному. Печеться гарно, росте і рум'яніє. ДЯКУЮ автору за рецептик! Спасибо сказали: 84mama87, Olga68str, Эля,

Эля Просмотр профиля	22.9.2013, 21:25 Сообщение #11
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 3732 Регистрация: 4.10.2012 Из: Киев Пользователь №: 12911 Спасибо сказали: 6465 раз(а) Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132 Имя: Елена	Helga_Olga, какой у вас получился хлебушек восхитительный! Пышный, румяный и душистый! Helga_Olga , який у вас вийшов хлібець чудовий! Пишний, рум'яний і духмяний! Helga_Olga, мне очень приятно, что вам пришелся по вкусу мой рецепт и огромное спасибо за вариант с дополнением цельнозерновой муки! Я обязательно испеку! Helga_Olga , мені дуже приємно, що вам припав до смаку мій рецепт і величезне спасибі за варіант з доповненням цільнозернового борошна! Я обов'язково спечу!

84mama87 Просмотр профиля	23.9.2013, 2:33 Сообщение #12
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 2682 Регистрация: 13.5.2011 Из: Иркутск Пользователь №: 6787 Спасибо сказали: 4566 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix Имя: Ирина	Эльвирк@! Helga Olga! Замечательные хлебушки! Очень красивые и вкусные!

Юлия Омельченко Просмотр профиля	23.9.2013, 16:06 Сообщение #13
Новичок Группа: Пользователи Сообщений: 4 Регистрация: 23.9.2013 Из: Казахстан Пользователь №: 16159 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: Панасоник	Я частенько пеку сырный хлебушк, получается очень вкусным! СПАСИБО!

Эля Просмотр профиля	23.9.2013, 18:09 Сообщение #14
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 3732 Регистрация: 4.10.2012 Из: Киев Пользователь №: 12911 Спасибо сказали: 6465 раз(а) Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132 Имя: Елена	Цитата(Юлия Омельченко @ 23.9.2013, 16:06) Я частенько пеку сырный хлебушк, получается очень вкусным! СПАСИБО! Юлия, хотелось бы увидеть ваш хлеб! Фото! ====================================================================== Helga_Olga! Как и обещала испекла хлебушек с добавлением ЦЗ муки. 100 гр. пшеничной ЦЗ 400 гр. пшеничной ВС Вот мой загорелый хлебушек. Ну и конечно разрезала еще горячим, не утерпела! Очень вкусно получилось, потом попробую испечь с добавлением ржаной... Интересно, что получится!? Спасибо сказали: 84mama87, Mar \| Tini, nattela.v, Olga68str, yaxont,

Helga_Olga Просмотр профиля	23.9.2013, 20:22 Сообщение #15
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 30 Регистрация: 14.9.2013 Из: Київ, Україна Пользователь №: 16107 Спасибо сказали: 35 раз(а) Модель хлебопечки: Gorenje BM900AL Имя: Ольга	Красунчик хлібець! І корисніший за рахунок цількозернового борошна. по цьому принципу, здається, п'яту-шосту частину борошна завжди можна підміняти. Я особисто пекла на режимі звичайному, не цільнозерновому. І піднявся, і спікся. Спасибо сказали: Эля,

Эля Просмотр профиля	23.9.2013, 21:10 Сообщение #16
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 3732 Регистрация: 4.10.2012 Из: Киев Пользователь №: 12911 Спасибо сказали: 6465 раз(а) Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132 Имя: Елена	Цитата(Helga_Olga @ 23.9.2013, 20:22) Красунчик хлібець! І корисніший за рахунок цількозернового борошна. по цьому принципу, здається, п'яту-шосту частину борошна завжди можна підміняти. Я особисто пекла на режимі звичайному, не цільнозерновому. І піднявся, і спікся. Helga_Olga, спасибо! Я предыдущие разы пекла на быстрой программе "Rapid" -2ч20 минут, а в этот раз на программе "basic"- 3 часа. И постоянно этот хлебушек прекрасно пропекается и понимается! Да, конечно можно заменять часть муки ВС на другую, но вот именно этот хлебушек я пекла только из муки ВС. Да, забыла , я еще добавила столовую ложку пшеничных отрубей! Helga_Olga , дякую! Я попередні рази пекла на швидкій програмі "Rapid"-2ч20 хвилин, а цього разу на програмі "basic" - 3 години. І постійно цей хлібець чудово пропікається і піднімається! Так, звичайно можна замінювати частину борошна ВГ на іншу, але от саме цей хлібець я пекла тільки з борошна ВГ. Ой, забула, я ще додала столову ложку пшеничних висівок!

nattela.v Просмотр профиля	24.9.2013, 8:15 Сообщение #17
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 3168 Регистрация: 3.3.2012 Пользователь №: 10697 Спасибо сказали: 7163 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS Имя: Наташа	Леночка!!! ШИКАРНЫЙ хлебушек!!! КРАСАВЧИК!!! Спасибо сказали: Эля,

84mama87 Просмотр профиля	24.9.2013, 16:42 Сообщение #18
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 2682 Регистрация: 13.5.2011 Из: Иркутск Пользователь №: 6787 Спасибо сказали: 4566 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix Имя: Ирина	Ленуся! Прекрасный хлебушек! Вкусны-ы-ы-ы-й... Спасибо, порадовала! Спасибо сказали: Эля,

Эля Просмотр профиля	24.9.2013, 17:31 Сообщение #19
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 3732 Регистрация: 4.10.2012 Из: Киев Пользователь №: 12911 Спасибо сказали: 6465 раз(а) Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132 Имя: Елена	Натали! Ирочка! Спасибо сказали: 84mama87, nattela.v,

Mar \| Tini Просмотр профиля	25.9.2013, 9:01 Сообщение #20
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 2115 Регистрация: 28.11.2011 Из: Донецк Пользователь №: 8949 Спасибо сказали: 5317 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015	Леночка, какой румяный хлебушек получился, вкуснота! Спасибо сказали: Эля,

« Предыдущая тема · Пшеничный хлеб · Следующая тема »

1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)

Пользователей: 0