Обалденный хек, Как приготовить хек в мультиварке Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Переключить на: Древовидный Стандартный Переключить на: Линейный

[nattela.v]

Девочки-Юленьки!!! Рыбка - Объедение!!!

[Mar | Tini]

Ника , опять рыбка по твоему рецепту, очень вкусненько было!

[Патрикеевна]

Юля, вкусная рыбка ! Спасибо за напоминание! Надо и нам приготовить!

[Nata86]

в распоряжении только скумбрия.... подойдет она для такого рецепта, кто-нибудь пробовал? кориандр к такой рыбе подходит хорошо

[Nika_G]

Скумбрия более жирная рыба и ей такая "шуба" сверху не обязательна.

[Nata86]

да рыба довольна жирная, я ее обычно на пару готовлю, что то приелась...Ваш рецепт вдохновил меня на перемены, думаю отлично будет в мультикухне ее приготовить в чаше прям, наверное с луком и морковью ее потушу.

[Эля]

1.Рыбу режем на кусочки, посыпаем солью, перцем и кориандром.
Перемешиваем, чтобы все кусочки пропитались одинаково.

2.Пока хек впитывает специи и соль, режем лук и лимон кубиками.

3.Выкладываем рыбу в мультиварку, высыпаем нарезанные лук, лимон и заливаем майонезом.
Перемешиваем все и закрываем крышкой.
Выставляем режим «Выпечка» на 30 минут.
4.В течение этого времени, рыбу можно перевернуть, чтобы не подгорела.

Можно выбрать и программу «Тушение», тогда рыба будет менее поджаренная, больше тушеная.
В таком случае, время нужно продлить, как минимум, до 50-ти минут.



В моей семье рыбу любят с картошкой или рисом.
У меня мультиварка 250, и мне нравится, что я могу регулировать время приготовления по степени готовности блюда.

Приятного вам всем аппетита.

Сегодня решила приготовить рыбу по данному рецепту, но со своей поправкой!
Хек 1.5-2 кг.
Лук - 1 шт.,+ морковь-1 шт. порезалала кубиками+ 1 зуб.чеснока= припустила на сковороде в раст.масле.
Смешала: муку3ст.л.+ паприка+имбирь+мускатный орех+ соль, перец= по вкусу!!!!
Кусочки рыбы обвалять в мучной смеси.
На дно формы выложить зажарку, затем рыбку, и кубики лимона(половинка)
Залила рыбу заправкой.
Заправка:
Сметана-2 ст.л.
Йогурт домашний- 3 ст.л.
Молоко - 100 мл.
Посыпала зелёным луком.
Накрыла форму фольгой и в духовке запекла!
Вкусно!!!!!!
Вкусно!!!!!!

Фото будет чуток позднее.
razumnitsa, спасибо за рецепт!


Сообщение отредактировал Эля - 14.4.2017, 22:25

[nattela.v]

У нас сегодня " Рыбка" от Niki_G.
Спасибо еще раз за вкусненький и легкий рецептик!

[Патрикеевна]

У нас сегодня " Рыбка" от Niki_G.
Спасибо еще раз за вкусненький и легкий рецептик!

Наташа, спасибо за угощение и напоминание про рецептик . Так рыбки захотелось. Я перестала хека покупать, часто со странным привкусом хлорки стал попадаться. Причем покупала в разных местах - на рынке и на хладокомбинате (это у нас оптовый склад мороженных продуктов). Надо опять попробовать поискать хорошего продавца.

[nattela.v]

Так рыбки захотелось. Я перестала хека покупать, часто со странным привкусом хлорки стал попадаться.

Юля, ! Скажу по секрету, что у меня тоже не хек, а филе пангасиуса. Я не заморачиваюсь, покупаю ту рыбку, которая приглянется и готовлю по данному рецепту, всегда получается вкусненькая.

[Mar | Tini]

Наташа, спасибо за напоминание ! Замечательный рецепт, надо будет попробовать тоже из пангасиуса приготовить!