IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

 
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Рулет вафельный
Jany
сообщение 17.11.2009, 15:45
Сообщение #1

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1140
Регистрация: 19.10.2009
Из: г. Киев
Пользователь №: 1045
Спасибо сказали: 1733 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic sd255


Рулет вафельный (вафли квадратные)

I крем темный: 500 гр. сладкого крекера перемолоть на мясорубку;
4 ст. ложки сахара,
4 ст. ложки какао,
600 гр. молока довести до кипения.
Смешать все с крекером и добавить 1 ст. ложку сл. масла.

II крем кокосовый: 300 гр. масла,
1 стакан сахарной пудры (сахара),
ванилин или сок лимона взбить.

13 ст. ложки молока довести до кипения.
100 гр. кокосовой стружки залить молоком.
Остудить. Стружка должна быть теплой.
Стружку смешать с масляным кремом и взбить.

III желе: 2 пачки желе (200 гр. воды на 1 пачку) залить в 2 судочка.

Смазывать вафли:
1. темный крем
2. белый крем
3. подождать пока вафли слегка пропитались (чтобы сворачивались)
4. положить полоску желе и завернуть.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
поделись с друзьями
+Цитировать сообщение
Сашуля
сообщение 17.11.2009, 16:33
Сообщение #2

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1381
Регистрация: 4.10.2009
Пользователь №: 987
Спасибо сказали: 2712 раз(а)

Модель хлебопечки: Kenwood ВМ 210


Спасибо за рецептик. Я токое делала, очень вкусно, муж был в восторге.
я еще рулет разрезала и каждый срез в толченых орехах обваливала - получались пироженки.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 28.3.2024, 18:14