IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

 
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Кекс " полуфигуристый"))
84mama87
сообщение 2.10.2014, 18:04
Сообщение #1

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2682
Регистрация: 13.5.2011
Из: Иркутск
Пользователь №: 6787
Спасибо сказали: 4566 раз(а)

Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix
Имя: Ирина


Полуфигуристый - потому что половина фигуры рада, что этот кекс готовится из цельнозерновой муки, а другая половина горюет, что в кексе есть и сахар, и сироп.))) По крайней мере, так мне объясняла это название моя израильская подруга.

Состав продуктов:

Мука ц/з - 150 гр
яйца - 1 шт.
сахар - 100 гр
слив. масло - 100гр
молоко - 110 мл
корица - 1 ч.л.
соль- щепоть
разрыхл.- 2 ч.л.
орехи молотые - 150гр
сироп любой - 60 мл.
ванилин - 1 пак.
любые вяленые ягоды - две крупные горсти.

1) Растопить слив. масло. Добавить к нему слегка взбитое яйцо , молоко и сироп,( я брала сироп от абрикосового варенья). Всё немного перемешать.
2) Соединить в одну смесь соль + сахар + корица + разрыхлитель + смолотые в крупную крошку орехи + муку + ванилин + вяленые ягоды.
3) Объединить обе смеси , просто перемешав продукты ложкой и выложить в форму для кекса, смазанную маслом.
4) Посыпать молотыми орешками.( У меня были лепестки миндаля. Их я и использовала.)
5) Выпекать в духовке, разогретой до 170 град. приблизительно 1 час. Если требуется, подержать в духовке ещё минут 10 - 15 до готовности.
Готовность проверять лучинкой.
6) Вынимать из формы не раньше, чем через 1 час, чтобы кекс хорошо остыл.





Кекс получается довольно рассыпчатым и вкусным!
Не скажу, что это диетический продукт, но, хотя бы наполовину, моя совесть была чиста перед фигурой.))

Угощайтесь, мои дорогие! give_rose.gif






















Перейти в начало страницы
 
поделись с друзьями
+Цитировать сообщение
Патрикеевна
сообщение 3.10.2014, 12:19
Сообщение #2

Администратор
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Администраторы
Сообщений: 8360
Регистрация: 21.11.2008
Пользователь №: 1
Спасибо сказали: 11397 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501


Ира, такой интересный кексик! Очень аппетитно выглядит 1.gif !


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
84mama87
сообщение 9.10.2014, 5:58
Сообщение #3

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2682
Регистрация: 13.5.2011
Из: Иркутск
Пользователь №: 6787
Спасибо сказали: 4566 раз(а)

Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix
Имя: Ирина


Патрикеевна! Юля! Спасибо, что ты оценила этот кексик! 4734.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 11.8.2020, 1:13