Хлеб не пропекается, Панасоник 2501 Опции

[Filias Fog]

Ну собственно и я не исключение, купил жене ХП Панасоник 2501 и все делали правильно по инструкции, вот только 3 хлеб не айс какой то недопеченый... И простой белый и молочный и вот сегодня ржаной, ну что за дела то?? Дрожжи Пакмайа не старые, молоко подогревали и я уже не знаю что ей надо то, может ХП не очень?

Мука высшего сорта хлебопекарная

Сейчас разрезали хлеб уже остывший на месте среза он смятый и липкий((

[lborodach]

У меня похожая проблема, хлеб не поднимается и не допекается. Виновата кнопочка -- выбор цвета корочки, нажимаешь, пикает, следующий раз слышно два подряд пик-пик и не понятно, какой цвет выбран. Пользуюсь уже больше года.
Испортила подряд 3 хлеба. Может что-то можно сделать?

[Патрикеевна]

Filias Fog, а колобок получается? Ингредиенты точно по рецепту отмеряете?


lborodach

Виновата кнопочка -- выбор цвета корочки, нажимаешь, пикает, следующий раз слышно два подряд пик-пик и не понятно, какой цвет выбран. Пользуюсь уже больше года.

и напротив цвета корочки не появляется стрелочка? Так было с самого начала? странно

[lborodach]

Filias Fog, а колобок получается? Ингредиенты точно по рецепту отмеряете?


lborodach

и напротив цвета корочки не появляется стрелочка? Так было с самого начала? странно

С самого начала стрелочка останавливалась на каждом варианте, а потом перестала.

Сейчас еще раз попробовала. Наверное, она отдохнула и стрелочка стала подниматься, раньше только посередине щелкало. Пойду хлеб поставлю.
Я, вообще-то, очень довольна, если бы не это происшествие. Тесто замечательное делает, я теперь руками даже не прикасаюсь и хлеб замечательно пекла. И рулеты, бисквиты, а тут вот такое.
Может нормально испечет, сейчас попробую

[Патрикеевна]

Сейчас еще раз попробовала. Наверное, она отдохнула и стрелочка стала подниматься, раньше только посередине щелкало. Пойду хлеб поставлю.

Может печка еще не остыла . Хорошо, что все наладилось! Удачной вам выпечки!

[lborodach]

Может печка еще не остыла . Хорошо, что все наладилось! Удачной вам выпечки!

Да нет, интервал большой был, в несколько дней, и неостывшая она даже не включится...
Странно как-то наладилось. Это наладилось, когда рецепт №1, тогда на все варианты корочки можно стрелочку поставить, а я люблю с изюмом и ставлю рецепт №3, так вот, оказывается, на темную корочку поставить в такой комбинации невозможно. Стрелка сама перескакивает на среднюю. Вчера хлеб не пекла, хотелось понаблюдать, так что пока результат не знаю, печется.

[Патрикеевна]

Это наладилось, когда рецепт №1, тогда на все варианты корочки можно стрелочку поставить, а я люблю с изюмом и ставлю рецепт №3, так вот, оказывается, на темную корочку поставить в такой комбинации невозможно. Стрелка сама перескакивает на среднюю.

Да, на 3-й программе можно выбрать только среднюю ил светлую корочку. Я думаю, что это связано с тем, что сладкие хлеба с большим количеством сахара обычно получаются с более темной корочкой, а если поставить для такого хлеба цвет корочки темный, то она и вовсе может подгореть.

[maggmargo]

У меня другая немного проблема с моей Панасонькой. Купила её себе на НГ в подарок
Из муки пшеничной В\с печет все идеально. Из ржаной, половина ржаной и пшеничной, из муки разных сортов (кукуруза, пшеница, овсяные хлопья). Ничего не получается Вернее получается кирпич пластилиновый. Хоть плачь! А из 3-х сортов даже колобок не сформовался. Подобие теста размазалось неоднородными кусками по ведру ..... так и спеклось. Меня дома не было, она сама все делала.
Вот сижу и голову ломаю, в чем проблема. Все взвешиваю строго по рецепту (сухое в граммах, жидкое в мл).

[Kayman]

У меня другая немного проблема с моей Панасонькой. Купила её себе на НГ в подарок
Из муки пшеничной В\с печет все идеально. Из ржаной, половина ржаной и пшеничной, из муки разных сортов (кукуруза, пшеница, овсяные хлопья). Ничего не получается Вернее получается кирпич пластилиновый. Хоть плачь! А из 3-х сортов даже колобок не сформовался. Подобие теста размазалось неоднородными кусками по ведру ..... так и спеклось. Меня дома не было, она сама все делала.
Вот сижу и голову ломаю, в чем проблема. Все взвешиваю строго по рецепту (сухое в граммах, жидкое в мл).

Надо сразу набраться опыта при выпекании простого пшеничного хлеба, или несложных составных рецептов.
Рецепт... это рецепт. Вы же должны отследить наличие качественного колобка самостоятельно. раз по рецепту не получается - значит, рецепт имеет ошибки, или в ем использовались иные ингредиенты.

[Buttler]

Я себе прикупил ранее Panasonic SD257, печет хлеб, кекс, варит варенье, месит тесто на пельмени(еще не пробовал ) , имеется диспенсер автоматический(для изюма), нашел ее тут Так у меня даже когда ставлю светлую корочку, всегда получается очень румяный, может ТЭН перегревается , может программа передерживает, или как?
Реклама удалена.К.