ПИРОГ ИЗ СВЕКЛЫ! Пальчики оближешь., Вкуснятина неимоверная))) Опции

[Сева]

Ленчик,хочу попытаться испечь в муле.

[Эля]

Галочка, вот теперь могу ответить на твой вопрос!
Этот пирог можно печь в МУЛЬТИВАРКЕ!
ТОЛЬКО ЗАКОНЧИЛА ПЕЧЬ!
Пекла на программе "выпечка", 45 минут.
Не открывая мультю, потом еще раз включила "выпечка" на 20 минут.
И вот результат.
Это пирог только из формы!

Это я его перевернула и посыпала орехами с вишней!

И вид сверху!

Пока не режу, очень горячий!
Но вижу, что супер! Пропекся!
А вкус пирога, меня всегда радует!
Наконец отрезала кусочек!
Угощайтесь!

[smile]

Я сделала это!



Вот мой пирожок:



Что я изменила

в рецепте:
уменьшила количество сахара - взяла 140г
конфеты, шоколад очень люблю, а вот слишком сладкую выпечку - не очень...

в технологии:
с "мягкими пиками" не заморачивалась - просто взбила яйца с сахаром
выпекала в электрической духовке 30 минут - этого оказалось вполне достаточно

Мне пирог понравился!
Эля, спасибо за рецепт!
Свекруха, спасибо, что попробовали и поделились впечатлениями!
Я не любитель экспериментов и без рекомендации знакомых (пусть даже и заочных ) на такое блюдо бы не решилась...

Что я изменю в следующий раз:
как по мне, так семечек-орехов многовато...
В следующий раз попробую взять половину и того, и другого.

И еще вот что. Мне вкус этого пирога напомнил времена, когда мы увлекались овощными соками.
Я потом из жмыха оладушки делала. Этот пирог очень мне те оладушки напомнил...
Думаю, что если вместо свеклы взять морковку или капусту, тоже будет вкусно!

[Эля]

smile, спасибо!

[Свекруха]

Девочки! Я сейчас ВСЕ пеку в мульте, вот в данный момент в моей Викоше подходит тесто для рисово-гречнево-пшеничного хлеба, замесила в ХП бААААльшую порцию, если бы в ней выпекала, крышу подорвало бы на раз, а так - получится хороший каравайчик.
Так что и этот пирожок я пекла в мульте, если бы не отвлекли - все было бы супер. Но орехи я уже купила, свеклу мне презентовали "со своего огорода" так что проблем не будет.
Насчет замены: морковка - да! Подобный пирожок пекла, вкусненький. Ведь на кондитерских фабриках даже цукаты из морковки делают и никто не догадается. А вот капуста - вряд ли. У нее привкус какой-то явно не кондитерский. Конечно, попробовать можно, но в результате я не уверена.
И еще: вдохновленная пирожком я сделала варенье из свеклы, после нескольких изменений первоначального рецепта получилось супер-пупер! Соберусь с духом - и выложу.