IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

 
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Мультиварка с отсрочкой
Костян
сообщение 3.1.2015, 16:50
Сообщение #1

Участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 11
Регистрация: 26.9.2012
Из: Краснодар
Пользователь №: 12833
Спасибо сказали: 4 раз(а)

Модель хлебопечки: SD2501WTS


Здравствуйте, порывшись на форумах так и не нашёл более-менее нормальных рецептов для отсрочки в мультиварке. Подскажите, может, кто знает.
Интересуют рецепты, которые позволят приготовить блюда к семи вечера, например, выставив всё часов в шесть-семь утра.
Вся сложность данного процесса в том, что очень многие продукты не могут долгое время находиться, наприер, в воде и ждать когда включится готовка (размокают, набухают...). Другие пропадают от нахождения вне холодильника. Что можно таое не сложное закинуть утром, чтоб вечером получить нормальный результат?
Перейти в начало страницы
 
поделись с друзьями
+Цитировать сообщение
BadGarry
сообщение 4.1.2015, 10:35
Сообщение #2

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 883
Регистрация: 7.3.2012
Из: Донецк
Пользователь №: 10784
Спасибо сказали: 1299 раз(а)

Модель хлебопечки: Delonghi 755 S MB PHILIPS HD 2178


я знаю многие рекомендуют ложить в мультиварку продукты охлажденными
и закрывать крышку

но боюсь что большинство продуктов таки может испортится
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
UliannAA
сообщение 29.5.2015, 15:05
Сообщение #3

Участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 15
Регистрация: 14.10.2014
Пользователь №: 17703
Спасибо сказали: 1 раз(а)

Модель хлебопечки: Redmond, Sinbo
Имя: Юля


Знаю, что и кашу варят подобным образом. Но сама не рискнула бы молоко на ночь оставлять.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Костян
сообщение 4.6.2015, 13:37
Сообщение #4

Участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 11
Регистрация: 26.9.2012
Из: Краснодар
Пользователь №: 12833
Спасибо сказали: 4 раз(а)

Модель хлебопечки: SD2501WTS


Цитата(UliannAA @ 29.5.2015, 15:05) *
Знаю, что и кашу варят подобным образом. Но сама не рискнула бы молоко на ночь оставлять.
Кашу-то варят, однако, молоко, действительно, не хочется так оставлять. Только не одни же молочные каши можно варить-то. Могут же быть и ещё какие-то блюда, только вот как оставлять на 8-9 часов - не понятно.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
AJleHa
сообщение 12.8.2016, 3:42
Сообщение #5

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 35
Регистрация: 21.4.2011
Из: Киев
Пользователь №: 6485
Спасибо сказали: 19 раз(а)

Модель хлебопечки: Orion 24


Фасоль с колбасками в томате.


Фасоль консервированная (можно в томатном соке или отварную) - 1 банка
колбаски копченые - 200 г
помидоры крупные - 2шт
перец болгарский - 1 шт
лук - 1 шт
чеснок - 1 зубчик
паприка - 1 ст.л
кориандр и зира - по щепотке
соль, молотый перец - по вкусу.


Рецепт требует предварительной подготовки для дальнейшего приготовления на отложенном старте, что займёт не так уж и много времени с утра, к примеру, или с вечера - в зависимости от того, к которому часу необходимо будет приготовить блюдо. Зато результат будет отличным))) 435.gif


Лук нарезаем полукольцами, чеснок - мелко крошим, перец и томаты - кубиками, колбаску - кольцами.
Выбираем режим "Жарка" и на растительном масле обжариваем лук до золотистого цвета (мин.5-7), добавляем чеснок и колбаски обжариваем еще минут 5-7. Отключаем режим "Жарка", добавляем паприку, перемешиваем. Кладем оставшиеся продукты - помидоры, перец, фасоль, кориандр, зира, соль и перец. Если фасоль не в томатном соку, то можно добавить чуть-чуть воды, а так сока должно быть достаточно. Выбираем режим отложенного старта к нужному времени, затем "Тушение" 20 мин. Всё))) Вечером или с утра получаем отличную вкусняшку girl_in_love.gif


Если в вашей мультиварке после приготовления включается режим "Подогрев", тем лучше) Заранее можно просчитать время, к которому нужно будет получить результаты, с учётом максимального времени подогрева - от этого вкус вашего блюда только выиграет.

Успехов и приятного аппетита give_rose.gif


Куриная грудка с картофелем и сметаной в мультиварке


• столько куриных грудок (кожу и кости удалить), сколько помещается в корзинке для варки на пару
• картофель, очищенный и нарезанный на кусочки среднего размера, — столько, чтобы доходил до уровня дна корзинки, в которой находятся грудки
• 200-250 г сметаны любой жирности
• 3-4 зубчика чеснока
• соцветия брокколи с одной головки (можно заменить цветной капустой или любым овощем, который быстро готовится)
• 150-200 г сыра моцарелла
• соль
• перец черный молотый
• чесночная пудра
• зубочистки


1. Перемешайте картофель со сметаной и мелко нарезанным чесноком, посолите и переложите в мультиварку. Учтите, что в процессе готовки картофель «усядет».
2. Надрежьте грудки по длине и в каждый получившийся «кармашек» вложите немного тертой моцареллы, затем брокколи и опять сыр.
3. Заколите «кармашек» зубочисткой, грудку посолите, поперчите, посыпьте чесночной пудрой либо травами и аккуратно уложите в корзинку для варки на пару.
4. Поставьте корзинку в мультиварку и при необходимости слегка придавите картофель.
5. Установите время, необходимое для предварительного приготовления и режим «Тушение» на 1,5 часа
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Свекруха
сообщение 13.8.2016, 22:09
Сообщение #6

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 3201
Регистрация: 25.4.2011
Пользователь №: 6584
Спасибо сказали: 4352 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex, Saturn


Я каши - гречневую, кукурузную, пшенную, овсяную - варю на воде. К концу варки вода выкипает. Так что можно спокойненько утром горячую кашку залить молоком, даже холодным - и все, можно завтракать. Что я и делаю каждое утро.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 20.10.2018, 15:45