Пицца на тонком слоеном тесте, Легко и очень вкусно!!! Опции

[tan`chik74]

Последнее время угощаю этой пиццей всех своих друзей и друзья в полном восторге!
Себестоимость такой пиццы примерно 300руб.))


Слоеное дрожжевое тесто, 400-500гр. заранее разморозить и раскатать на противне.(я обычно перекладываю его на ночь из морозилки в холодильник.)
Смазать кетчупом
Разложить любые мясные изделия (у меня ветчина и колбаса т.к)
Черные оливки разрезать пополам
Порезать помидорки (у меня черри)
Кольца репчатого лука (у меня маринованный)
Натереть сыр на крупной терке
Сверху посыпать Прованскими травами и сухим чесноком
Все накрыть полотенцем и дать постоять 30-60мин.,чтобы тесто слегка поднялось.
Выпекать в духовке, при t.140 гр. , 10-15 мин.

Маринованный лук очень вкусный, делается быстро и просто. Не надо ни закатывать, ни долго ждать пока промаринуется.
Всем этот маринованный лук очень нравится, его хорошо не только вместо обычного, в салаты класть, но и просто так есть, очень подходит к мясу. На тарелочку к шашлыку вообще идеально, к тому же быстро делается, пока костер прогорает, шашлык жарится – лук уже замариновался.
Итак, нам нужно:
На одну большую луковицу
Вода 250 гр.
Уксус 9% - 65-70 гр. (на фото в рюмке)
Сахар 50 гр. (3 стол. ложки без горки)
Соль 0,5 столовой ложки
Лук режем кольцами/полукольцами, складываем в небольшую баночку.

Смешиваем: воду, сахар, соль, доводим до кипения, кладем уксус, как только начнет закипать, заливаем маринадом лук.
Закрываем крышкой. Когда баночка остынет (1–1,5 ч.) лук готов, можно использовать и есть.

Готовый маринованный лук хранить в холодильнике. Охлажденным лук будет вкуснее.

Перед тем как положить в салат, его нужно отжать и порезать.

[Lusiena]

tan`chik74, спасибо за рецепт! На днях опробую.