Пляцок с кокосовыми шариками |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
Пляцок с кокосовыми шариками |
15.12.2012, 22:13
Сообщение
#1
|
||
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 285 Регистрация: 16.2.2012 Из: RUSSIA Пользователь №: 10453 Спасибо сказали: 589 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501WTS, Panasonic SD-2500 |
Испекла сегодня Пляцок, рецепт с сайта Народные знания. По вкусу больше напоминает пирожное, чем пирог
Тесто 200 гр. сливочного масла 150 гр. сметаны 3 яйца 1 стакан сахара 2 чайные ложки разрыхлителя 2 стакана муки 3 столовые ложки молока 2 столовые ложки какао Кокосовые шарики 200 гр. творога 8 столовых ложек кокосовой стружки ( я брала 100гр.) 1 желток ( положила целое яйцо) Крем 1 стакан молока 0.5 стакана сахара 1 столовая ложка муки ( с горкой, но не большой) 1 столовая ложка сливочного масла 1 пакетик ванильного сахара Сначала заготавливаем шарики, для этого смешиваем миксером все компоненты, из полученной массы формируем шарики размером с небольшой грецкий орех и готовые отправляем на 30 минут в морозилку, т.к. затвердевшие легче "утапливать в тесте". . Для теста сливочное масло комнатной температуры смешиваем с сахаром до однородной массы, затем добавляем яйца, сметану и муку с разрыхлителем. Тесто получается кремообразное, половину его выкладываем в смазанную раст.маслом форму ( у меня размер 30х23см.). . В оставшуюся часть теста добавляем какао и молоко, перемешиваем и выкладываем на слой светлого теста, распределив по всей форме . Достаём заготовленные шарики и вдавливаем их в тесто. . Выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов 35-40 минут, готовность проверяем деревянной палочкой. Бисквит очень высоко поднимается. Теперь варим крем, тщательно смешав в кастрюльке все ингредиенты ( кроме сл.масла) и непрерывно помешивая до загустения, снимаем с плиты и добавляем сливочное масло. Сразу смазываем кремом готовый торт и нарезаем его на пирожные. . В заключении хочу сказать, что выпечка получается изумительной не только по внешнему виду, но и по вкусу От души желаю всем приятного аппетита Спасибо сказали:
|
|
|
||
15.12.2012, 22:47
Сообщение
#2
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 3732 Регистрация: 4.10.2012 Из: Киев Пользователь №: 12911 Спасибо сказали: 6465 раз(а) Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132 Имя: Елена |
yaxont, !!!
Очень аппетитно смотрится "ПЛЯЦОК" ,ну просто ВКУСНЯШКА! СПАСИБО! Спасибо сказали:
|
|
|
15.12.2012, 23:36
Сообщение
#3
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 3168 Регистрация: 3.3.2012 Пользователь №: 10697 Спасибо сказали: 7163 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS Имя: Наташа |
Спасибо сказали:
|
|
|
16.12.2012, 21:22
Сообщение
#4
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 285 Регистрация: 16.2.2012 Из: RUSSIA Пользователь №: 10453 Спасибо сказали: 589 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501WTS, Panasonic SD-2500 |
Эля , nattela.v спасибки Уверяю вас, он не только красивый, но и очень вкусный , сегодня доели, хотя размер торта-пирога получился солидным, а завтра ещё раз буду печь , т.к. домашние категорически требуют "продолжения банкета"
|
|
|
24.2.2013, 9:22
Сообщение
#5
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 35 Регистрация: 21.2.2013 Пользователь №: 14728 Спасибо сказали: 71 раз(а) Модель хлебопечки: PANASONIC 2501 |
чудесная выпечка!!!!!!!!!!!!!!!!
|
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 19.5.2024, 7:10 |